1樓：**魔羯
湯鹹了有什麼方法補救
1、加水：這是最簡單粗暴的方式，雖然會使得菜的味道沒有原來那麼好，但總算是拯救了一盤菜。
2、加糖：可以放一塊糖進去，等一開始溶化就可取出，糖也能吸去多餘的鹽分。同樣，如果一次不成，可進行第二次、第三次。
3、加入土豆：如果鹽放多了，這時候就趕緊削乙個土豆，然後切塊放到鍋裡，鍋裡的鹹味會被土豆吸收一部分。
4、加入番茄或豆腐：做菜或做湯時，如果做鹹了，放入適量番茄或者豆腐，可以減輕鹹味。
燉湯太鹹怎麼辦
2樓：
當湯做copy鹹了可以把乙個土豆切bai成厚塊放du到湯裡，煮幾分鐘後撈出來。因zhi為土豆容易吸dao味，而本身也沒有異味，它不僅可使湯變淡，還不會破壞湯原有的味道。在這個過程中湯的鹹淡可以隨時掌握，如果加乙個土豆，湯還不夠淡，可以根據情況再加乙個或者兩個，直到鹹淡合適。
處理湯鹹的方法有很多，原理在於放入吸味的食材，根據湯的口味，放凍豆腐、番茄等都可以達到把鹹湯變淡的效果。
3樓：匿名使用者
一 可以加水再煮
二 可以加原料再煮
三 加糖也可以除點鹹
湯鹹了怎麼解決，魚湯鹹了怎麼辦 魚湯太鹹怎麼辦
雞蛋很吸鹽的，平時我們炒雞蛋的時候，菜是甜的，但是雞蛋就已經很鹹了，所以，用煮熟的雞蛋放在鍋裡吸一會也能讓湯味變淡。雞蛋黃的效果更好了。1 加入麵粉或大公尺 找一塊乾淨的紗布或者抹布 一定要消過毒的哦，食品級的最好啦 包上兩茶匙的生粉或者麵粉 大公尺都行，放在 鹽湯 裡攪拌煮一下，鹽分就會被吸收進去...
蛋炒飯做鹹了怎麼辦，蛋炒飯鹹了怎麼補救
可以加些飯一起炒。蛋炒飯的做法如下 材料 公尺飯1小碗 雞蛋1個 食鹽2克 蔥1段 姜1塊 植物油10克 胡蘿蔔小半根 青椒半個 芹菜適量 豆腐干4小塊 玉公尺粒20克。1 剩公尺飯，最好提前些時間蒸出來放涼，飯也要蒸的硬一點。2 把所有材料切成小丁，胡蘿蔔和芹菜可以提前焯一下水，也可省去這步直接炒...
做的香腸太鹹了怎麼辦，香腸鹽放鹹了 怎麼辦
做的香腸太鹹了，可以切成薄片和青菜一起炒著吃，不要放鹽，這樣可以中和一下。也可以直接放到公尺飯裡面一起煮，這樣香腸裡面的鹹味就到公尺飯裡面。也可以加一點糖中和一下。太鹹了可以用選擇重新做的，把火腿腸攪碎然後重新做就可以就可以了，在新增一點肉和澱粉就可以了，我們加工廠都是這樣做香腸的，您好，您的問題我...