1樓：
不能！桂圓從中醫上來說是水果龍眼的幹製品，但是也有很多地方將龍眼直接叫桂圓，桂圓經過發芽之後其果肉中的成分都會發生改變，很多營養成分被嫩芽消耗，還有部分果核中的毒素也會擴散到果肉之中，雖說果肉沒有明顯的腐敗，但已經不適合食用了。
2樓：贛南臍橙
桂圓發芽之後，果肉的成分會發生改變，果核裡面的毒素就會擴散到果肉裡面，是不適合食用的，原因如下：
1、新鮮的桂圓的味道和營養成分都很充足，但是發芽的桂圓的果肉中，成分發生了很大的改變，口感上和新鮮的桂圓有很大的區別，並且其營養成分也大大降低；
2、桂圓經過發芽之後其果核中的一些毒素成分也會擴散到果肉之中，這樣的果肉食用過多會引起身體出現中毒症狀，輕者出現腹痛、腹瀉、頭暈、想吐，嚴重者可能引起昏迷不醒。
大蒜發芽了還能吃麼，大蒜發芽了還能吃嗎
發芽的大蒜可以吃嗎?大蒜是大眾喜愛的健康食品，常被用作調味品。大蒜中含有對人體有益的微量元素和維生素c，有一定的營養和保健作用。大蒜富含大蒜素，具有抑制細菌和消毒的作用。而且，大蒜除了具有人們早已熟知的抗微生物作用外，在抗高血壓 抗血栓 抗癌 抗衰老等方面也有重要的作用。日常生活中，很多人買大蒜籽的...
板栗發芽了還能不能吃，栗子發芽了還能吃嗎
可以吃，但不建議吃。但是板栗發芽後，會消耗板栗中大量的養分，導致糖分轉化，甜度下降，口感變差。我們常用的方式是扔到窗台上，等過些天後吃風乾板栗。也有掰去芽子直接炒的。只不過炒的時候，會有糖分從尖端上流出來。只是甜度 口感稍差些而已，風乾板栗味道變化並不明顯。另外，板栗發芽說明已經放了很長時間，不排除...
紅薯發芽了還能吃嗎？
能吃。即使紅薯發芽後，也不會像土豆一樣產生毒素，所以吃這樣的紅薯不會對身體健康有害，只要把紅薯上的芽去掉，完全是可以吃的。但是發芽的紅薯，水分流失的比較多，而且營養價值也大打折扣，所以這樣的紅薯口感不好，並且失去了食用價值，如果自己是乙個追求極致口感的人，發芽的紅薯可以捨棄不吃。洋蔥紅薯發芽了還能吃...