1樓：香草8戀
嗯，我倒是有一種方法，自己成功過，希望你也可以成功。
材料：澱粉100克 麵粉100克 糖50克 黃油（就是光明的那個藍色包裝的，要6小塊，一盒裡好像是12塊） 乙個雞蛋黃
方法：首先把澱粉和麵粉放在一起，充分的拌勻，
然後把黃油加熱融化，可以用微波爐加熱，但是黃油會發臭，只是不影響口感。就是製作的時候會有些不太。。。。還有一種加熱的方法，就是隔水加熱，但是這必須要快，不能讓黃油凝固。
接著把糖放入黃油中，分3次倒入，如果時間不夠也可以一次性加入，然後就是要攪拌，直到黃油和糖充分溶解，但是我做的時候沒有溶解，糖太多了。
其次就要把雞蛋黃碾碎，放入剛剛的糖黃油中，繼續攪拌。
然後把黃油那些倒入澱粉和麵粉的混合物中，可以用手抓勻，也可以用工具輔助，就像是和面那樣，把黃油和澱粉混合在一起，就會出現像餅乾那樣的一種粉。
但是這時候的餅乾還沒有熟，在模子底部塗上少許的油，然後把粉倒入模子，用手壓實。
最後就是上烤箱了，好像是烤20分鐘，我們家的烤箱是那種智慧型的，有烤餅乾那項，所以呢，不太清楚要多高的火候。
希望你可以做成功，這種餅乾是那種特別酥脆，但是又不是很甜的那種。
如果我記得清楚，應該是100%成功！！！！
2樓：匿名使用者
麵粉分為兩份，乙份調豬油或羊酥油、黃油。乙份調鹽水。再將兩團揉合，捏成餅狀，預熱300°烤8分鐘就可以了。可隨興加杏仁、核桃及乾果。
怎麼用烤箱烤出簡單又好吃的餅乾
3樓：威芙偉季
嗯，我倒是有一種方法，自己成功過，希望你也可以成功。
材料：澱粉100克
麵粉100克
糖50克
黃油（就是光明的那個藍色包裝的，要6小塊，一盒裡好像是12塊）
乙個雞蛋黃
方法：首先把澱粉和麵粉放在一起，充分的拌勻，
然後把黃油加熱融化，可以用微波爐加熱，但是黃油會發臭，只是不影響口感。就是製作的時候會有些不太。。。。還有一種加熱的方法，就是隔水加熱，但是這必須要快，不能讓黃油凝固。
接著把糖放入黃油中，分3次倒入，如果時間不夠也可以一次性加入，然後就是要攪拌，直到黃油和糖充分溶解，但是我做的時候沒有溶解，糖太多了。
其次就要把雞蛋黃碾碎，放入剛剛的糖黃油中，繼續攪拌。
然後把黃油那些倒入澱粉和麵粉的混合物中，可以用手抓勻，也可以用工具輔助，就像是和面那樣，把黃油和澱粉混合在一起，就會出現像餅乾那樣的一種粉。
但是這時候的餅乾還沒有熟，在模子底部塗上少許的油，然後把粉倒入模子，用手壓實。
最後就是上烤箱了，好像是烤20分鐘，我們家的烤箱是那種智慧型的，有烤餅乾那項，所以呢，不太清楚要多高的火候。
希望你可以做成功，這種餅乾是那種特別酥脆，但是又不是很甜的那種。
如果我記得清楚，應該是100%成功！！！！
怎樣用烤箱烤餅乾？
4樓：匿名使用者
需要提前準備bai
好的材料包du括：雞蛋 3個、麵粉
zhi 65克、牛奶 50克、白砂糖 35克、玉dao公尺回澱粉 10克。
一、第一步把蛋答黃和蛋清分離。
二、然後放蛋黃的盆裡加牛奶、低筋麵粉、玉公尺澱粉，拌勻。
三、放蛋清的盆裡放入白糖，拌勻，進行打發。
四、打發到能拉出短小堅挺的尖角。
五、蛋白與蛋黃糊放一起拌勻。
六、拌好後放入準備好的裱花袋裡。
七、在烤盤上墊上吸油紙，擠出圓形。
八、烤箱預熱到180度，放入烤盤，上下火，12分鐘左右。
九、時間到後取出，這樣就已經做好了。
5樓：安徽新東方烹飪學校
想學習製作餅乾，可以到專業的學校學習一下的
6樓：祖亙居晤
餅乾有很多種製作方法，可以在網上搜到很多，比如製作曲奇，除了製作方法之版
外，還要看看權需要準備哪些烘焙工具，是否齊全，然後根據自家的烤箱，大小以及控溫是否準確進行設定溫度以及功能模式，一般是上下加熱，中間層，170度，烘焙15分鐘左右即可。
7樓：匿名使用者
1、預熱烤bai箱就是提前把烤du箱調到你所要烤製的溫度空zhi烤dao一會兒，一般是5-10分鐘吧內，比如你要容用170度的溫度烤東西，就先插上電源，再把烤箱調到170度先烤一會，預熱是為了當你把要烤製的東西放進烤箱時，烤箱已經達到所需的溫度
2、一般情況下就是這麼算的 ，不過每個烤箱都有自己的脾氣，溫度可能會有所偏差，烤製過程多留意下，烤多了溫度就能比較容易拿捏了
8樓：花朵般的幽靈
教你乙個最簡單的忌廉小餅乾 friandise biscuit 需要材料有 中筋麵粉 (一般我們買來的
做包子專餃子的面就是了屬)150g 黃油 50g 細砂糖 75g 雞蛋乙個 小蘇打少許
製作過程很簡單 黃油融化後 加入麵粉 糖 雞蛋 小蘇打 揉成麵團 放在冰箱裡冰一下 然後擀成薄片 用模子壓成餅乾坯 放進烤箱用100度溫度烤25分鐘左右 要上下火 就可以了 如果沒有餅乾模 可以直接用刀切成方片 不過不好看就是了 然後要用牙籤在坯子上扎幾個孔
怎麼用烤箱烤薯條,怎麼用烤箱烤出脆薯條
原料 去皮 紅薯200克，融化了的黃油10克，白芝麻少許。1 紅薯去皮洗淨，並切成細小長條 2 將紅薯條擺到墊著油紙的c30烤盤上，依次刷上適量黃油 3 烤箱調至200度預熱5分鐘，然後將薯條放進烤箱，烘烤10分鐘 4 十分鐘後將薯條取出，刷上一層黃油撒上白芝麻，然後再回烤箱180度烘烤7分鐘 5 ...
餅乾怎麼做才又簡單又好吃，在家怎樣做餅乾簡單又好吃
烤箱烤。餅乾是以穀類粉 和 或豆類 薯類粉 等為主要原料，新增或不新增糖 油脂及其他原料,經調粉 或調漿 成型 烘烤 或煎烤 等工藝製成的食品，以及熟製前或熟製後在產品之間 或表面 或內部 新增奶油 蛋白 可可 巧克力等的食品。餅乾的詞源是 烤過兩次的麵包 是從法語的bis 再來一次 和cuit 烤...
能吃自己烤箱裡烤的蔬菜嗎,怎麼用烤箱烤薯條？
能的。自己做的，既乾淨又衛生。可以，比較多是烤土豆。肯定可以的，烤蔬菜很好吃的 怎麼用烤箱烤薯條？原料 去皮 紅薯200克，融化了的黃油10克，白芝麻少許。1 紅薯去皮洗淨，並切成細小長條 2 將紅薯條擺到墊著油紙的c30烤盤上，依次刷上適量黃油 3 烤箱調至200度預熱5分鐘，然後將薯條放進烤箱，...