喝骨頭湯對骨頭癒合有幫助嗎

1樓：艹蛋的生活

骨傷早期、中期不能喝骨頭湯，不能吃牛肉，不能喝碳酸飲料.

滿意請採納

2樓：塗丹亦

一般人都認為骨折後應多吃肉骨頭，可以使骨折及早癒合。這是乙個錯誤的認識。現代醫學證明，骨折病人多吃肉骨頭，不但不能促進早期癒合，而且還會使骨折癒合推遲。

醫學研究對200例骨折病人對比**中，將同類骨折病人分成兩組，一組在飲食上以肉骨頭為主要菜餚，另一組的骨折病人以正常飲食為主。結果顯示，前一組患者中大多數骨折線仍然比較清晰可見，而後一組病人大多數骨折線已模糊難辨。這證明骨折早期多吃肉骨頭起不到幫助癒合的作用。

因為，受損傷後骨的再生，主要依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜只有在增加骨膠的條件下，才能更好地發揮作用。從肉骨頭的成分來看，主要是磷和鈣。骨折後如果攝入大量磷和鈣，就會使骨質內的有機質與無機質成分增高，使骨質內的有機質與無機質比例失調，導致阻礙骨折的早期癒合。

為了骨折早期癒合，除了及早就醫，採取適當固定、合理用藥、早期功能鍛鍊以外，在飲食上應食用一些能夠轉化為有機質骨膠原的食品，如新鮮蔬菜、水果、豆製品等。當然少量或適量地吃些骨頭湯也是必要的。但骨折早期的飲食不可單純依靠增加骨頭湯。

因為，骨折早期，骨折端大面積血腫形成，喝骨頭湯可使骨質內有機質骨膠原生成受阻，因此喝骨頭湯會阻止骨折早期癒合。在骨折早期，約7～10天內，患者應常吃些含蛋白質較豐富的食品及新鮮蔬菜和水果。