1樓：小學
80、90後的童年回憶冰糖葫蘆，吃一根能快樂一整天
2樓：自娛自樂說今宵
準備材料：山楂：700克、冰糖：250克、水：250克、竹籤：適量。
1、準備好山楂和冰糖。專
2、把山楂用屬水清洗乾淨。
3、山楂放廚房紙上瀝乾水份。
4、竹籤用開水燙幾分鐘後倒掉水瀝乾。
5、把山楂的柄去掉。
6、山楂橫向切成2瓣，去掉果核，不去果核也可以。
7、用竹籤尖的一頭串上山楂。
8、一般一串用4-5個山楂比較合適，串好的山楂放一邊備用。
9、沒有油的鍋裡放入冰糖和水，比例是1：1，用小鏟子翻動冰糖，加速冰糖融化。
10、融化後的糖水轉小火加熱，不需要用小鏟子去翻了，容易翻砂。
11、糖漿慢慢的熬到濃稠有黏性狀態。
12、用筷子沾一點糖漿放到水裡快速凝固，吃起來是硬的就表示糖漿熬好了。
13、保持小火加熱，把山楂放到傾斜的糖漿鍋裡轉一圈，讓山楂均勻的粘上糖漿（關閉火源會使糖漿溫度降低，出現翻砂現象）。
14、把粘好糖漿的山楂放到抹了一點點油的容器裡放涼，注意間隔一定的位置。
15、山楂放涼後用保鮮膜包起來。
16、平時看到的冰糖葫蘆就做好了。
3樓：匿名使用者
糖葫蘆怎麼做？把山楂去核，清洗乾淨，然後鍋中起油，把糖倒入翻炒，熬製出棗紅色，然後把山楂串成串，澆上糖汁。
4樓：匿名使用者
1、糖。一定要用白來
5樓：小廚神美食
希望你們都愛吃冰糖葫蘆！
6樓：匿名使用者
一分鐘教會你自製糖葫蘆
7樓：匿名使用者
冰糖葫蘆 適合18個月以上寶寶一起動手回一下童年吧
8樓：匿名使用者
都說冰糖葫蘆兒酸，酸裡面它透著甜！一口咬下去，酥脆香甜！
9樓：匿名使用者
今天給大家帶來自製糖葫蘆的做法，希望大家能夠自己在家嘗試一下
10樓：匿名使用者
1、山楂洗淨，去掉果梗。
2、竹製筷子，用刀劈開（小心勿傷手）成兩半，仔細削去刺，直版至平滑權。
3、把山楂穿到削好的筷子上，不要穿過頭，不然吃的時候一咬全都下來啦。
4、冰糖上鍋，文火煒熱，用勺子或者其他工具輕輕按，冰糖就碎了。加大火力，冰糖融化後減火至文火，期間要不停的攪拌，不然冰糖沾鍋底就焦了。
5、用勺子把冰糖澆到山楂串上。
6、滅火，清理鍋子
11樓：每天有快樂
糖葫蘆怎麼做，教你在家做，簡單衛生，再也不買了
在家如何自製糖葫蘆呢？在家裡怎麼做糖葫蘆？
今天給大家帶來自製糖葫蘆的做法，希望大家能夠自己在家嘗試一下。我們可以將山楂洗乾淨，可以用棒穿起來，然後在鍋中放入糖，再加入少量的油和水，將糖熬至暗紅色，然後到在山楂串上冷卻就可以了。都說冰糖葫蘆兒酸，酸裡面它透著甜！一口咬下去，酥脆香甜！自製冰糖葫蘆，熬製糖漿不發苦的竅門一看就會。一分鐘教會你自製...
糖葫蘆怎麼做，冰糖葫蘆怎麼做
用料山楂冰糖 150克 開水 150克 竹籤冰糖葫蘆的做法 山楂清洗乾淨，去掉蒂部 大塊的冰糖放入微波爐高火一分鐘，輕輕一掰，立馬變碎片 清理乾淨的山楂用竹籤子串起來 將冰糖碎放入鍋中，倒入同等份量的開水，中火加熱，可以用鏟子慢慢攪拌，加快冰糖溶解 當所有的冰糖都溶解後轉小火，慢慢加熱，這個時間有點...
怎麼做糖葫蘆不化？糖葫蘆怎麼做不化糖
1糖水比例不對。白糖放的太多或者水放的太多，都會導致糖熬不化。糖和水的比例在1 1是最佳的。2 火候不足。加入糖和水之後需要將火候調成大火，發現鍋裡面出現了泡泡，並且泡的大小是由大變小的，這個時候再將火候改成小火，顏色變成黃色代表成功。做好的糖葫蘆一般不會化的，放在涼一點的地方。我覺得凍起來會比較好...