1樓:依秀芳盍丙
方法是一樣的,只不過用紅糖做的冰糖葫蘆看上去沒有白糖做的賣相好冰糖葫蘆具體做法建議如下:
1、將水果洗乾淨,並用竹籤串起
2、鍋內放入白糖或者紅糖、冰糖(依據個人口味)3、加入水,小火慢慢熬製
4、糖漿煮至微黃、黏稠時可用筷子提點漿,放在涼水中檢驗糖漿是否凝固,或嘗一下是否粘牙
5、漿熬好後,迅速將水果串放入鍋內裹上糖漿這樣美味可口的冰糖葫蘆就做好了!
2樓:鮑運旺喬亥
我現在比較有空
讓我告訴你吧
100%自己的經驗
不是貼上的哦!~
鍋裡先放點水
不要太多
稍微有點水就行
把白糖或者冰糖放進去
小火用勺子不斷順時針攪拌
等到水都沒了
只剩下糖的時候
繼續熬一下
等到白色的糖有點發黃
很多泡泡的時候
澆在山查上就可以了
一定要糖變黃的時候啊
要不糖凝固了就不是太透明
也不好吃
小心不要弄糊!~
吃的開心!~!~
就是這麼簡單的
相信我!~!~!
3樓:鬱晚竹琴黛
你傻呀,紅糖怎麼能做糖葫蘆,最是做出來賣相也不好看,發黑色,懂嗎
4樓:惲長征百燕
可以看看網上冰糖葫蘆的製作教程,應該有的
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