如何製作牛奶雪糕,如何用牛奶做雪糕

2021-04-16 20:42:55 字數 2008 閱讀 1344

1樓:匿名使用者

材料雞復

蛋1個,白砂製糖80克,玉公尺粉1湯匙,bai鮮奶油3/4杯,雲呢拿du香油少許,士多啤梨zhi碎150克,牛奶1杯,起dao泡奶油、薄荷葉、士多啤梨適量。

製作1、在盆中打入雞蛋,加30克砂糖攪拌,雞蛋液汁泛白時加入玉公尺粉精心攪拌;2、在鍋中將其餘的砂糖加鮮忌廉、牛奶混合,用木勺攪拌加熱直到將近煮開;3、將鍋從火上移離,一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液,攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠;4、將鍋置於冰水中攪拌冷卻,加入雲呢拿香油攪勻,倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1-2小時;5、在固化過程中反覆攪拌冷凍3-4次,在最後一次攪拌時加入切碎的士多啤梨碎,攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷葉、士多啤梨點綴。

提示,如果沒有士多啤梨,可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替

2樓:匿名使用者

如果你希望牛奶真的像冰淇淋一樣柔軟好吃

你必須將牛奶放進冰箱中每隔15分鐘就用筷子使勁攪拌 慢慢來

怎麼用純牛奶做冰淇淋?

3樓:匿名使用者

用純牛奶做冰淇來淋的方法自步驟如下:

所需原材料:

1、主料:純牛奶240毫公升。

2、輔料:糯公尺粉20克、白糖30克。

第一步:準備好所需的所有材料。

第二步:將材料都倒入鍋內。

第三步:要充分混合攪拌均勻不能有結塊,開中火邊加熱邊不停攪拌,以防粘鍋,開始很稀有大泡。

第四步:隨著不斷加熱大泡會逐漸消失,溶液開始變粘稠,立刻改小火,越小越好,小火加熱繼續攪拌10幾秒,感覺很稠了,關火,冷卻。

第五步:雪糕模具消毒並瀝乾水份。

第六步:待雪糕糊完全涼透後用勺子舀入雪糕模具中。(9分滿即可)第七步:蓋上蓋子,放冰箱冷凍6小時以上即可脫模食用。

第八步:成品圖如下。

4樓:超級eee哈哈

呵呵bai

,超級簡單,超級du好吃

準備:純牛奶

zhi200ml,qq糖11粒(數量多少決dao定果凍的軟硬版程度 ),葡萄乾少許(可不放權)。

將牛奶和qq糖一起放在鍋中,然後邊燒邊用勺子攪拌,直到qq糖化開後,將液體倒入容器

內,撒入少許葡萄乾。 冷卻後放入冷藏室。

因為我是晚上做的,早上從冰箱裡取出後,一切就ok了。

真得粉不錯哦!~奶味十足,果凍又嫩嫩的。~好好吃的。

有機會的話,大家都可以試一下。而且最主要的是:一點也不花時間,做起來很方便。

5樓:匿名使用者

牛奶做的 肯定是冰渣

如何用牛奶做雪糕

6樓:匿名使用者

用料:伊利營養舒化奶1盒(250毫公升),大型雞蛋1只(只取蛋黃) 調料:糖20克(或酌情增減),玉公尺澱粉12克,鹽一丁丁點,香草香精2滴(也可不用) 冰爽夏日——牛奶雪糕做法:

1、將玉公尺澱粉、糖和鹽在鍋中混合。

2、將舒化奶一點一點地慢慢倒入鍋中,邊倒邊攪拌均勻。

3、將蛋黃也倒入鍋中,並與材料充分攪拌融合。

4、用中火加熱牛奶液,邊加熱邊攪拌,很快就會出現比較的沸騰泡泡,立刻轉微火,越小越好。

5、繼續攪拌大約1分鐘,讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感。

6、然後關火,倒入兩滴香草香精攪拌均勻。

7、將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,然後放入冰箱冷凍室冷藏約4小時或者更長。

8、吃時,將冰棒連著模具用水衝一下,或者在室溫裡放一兩分鐘,就很容易取出了。

7樓:鮑和愜粟修

到超市賣點雪糕模(沒有的話用小果凍盒也可以),將牛奶放入雪糕模加一點白開水及少許白糖,在模中放入竹籤(牙籤也行),放入冷凍室進行冷凍。

8樓:黃昏的夕陽

牛奶雪糕

材料牛奶,蛋清,糖

做法牛奶和蛋清倒入鍋中,放在灶上煮冒煙後關火。

一邊把牛奶、蛋清倒入碗中,一邊攪拌。

在牛奶、蛋清裡加糖。

放入冰箱冷藏,並每隔3小時拿出攪拌,3~4次即可

怎麼做牛奶雪糕,牛奶雪糕簡單做法

牛奶雪糕簡單做法 牛奶雪糕是雪糕的一種,製作原料主要有牛奶 雞蛋 糖等。製作方法是將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,然後放入冰箱冷凍室冷凍約4小時或者更長。夏天快到了,讓我們動手學起來做牛奶雪糕吧!下面是我整理的牛奶雪糕簡單做法。用料 牛奶 400 冰塊 多點好了 兩個密封袋一大一小鹽 跟冰塊是1 3...

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牛奶雪糕的做法,用牛奶做冰糕的做法

材料 奶250毫公升,雞蛋黃1個 糖20克,玉公尺澱粉12克,鹽少許,兩滴香草香精。做法 1將玉公尺澱粉 糖和鹽在鍋中混合。2將舒化奶一點一點地慢慢倒入鍋中,邊倒邊攪拌均勻。3將蛋黃也倒入鍋中,並與材料充分攪拌融合 4用中火加熱牛奶液,邊加熱邊攪拌,很快就會出現比較的沸騰泡泡,立刻轉微火,越小越好。...