1樓：鬼鬼神罰丶菃嫤
識別摻水牛奶的方法 1，可將牛奶慢慢的倒入碗中，看其流注的過程，摻水的牛奶有稀薄感，煮沸時香味也較淡。 2，取出少量牛奶，滴入兩三滴碘酒，搖勻，如出現藍色或紫色，說明摻有公尺湯或是摻有澱粉。 3，用口品嚐時，會感覺稍有苦澀。
亦可以採用以下方法檢測：用一試管倒入牛奶5毫公升，加入100毫公升酒精，再滴幾滴溴麝香草酚藍的試液，搖勻，觀其顏色，如發現綠色或青色，則說明摻有碳酸鈉。
2樓：悵然控
一般摻水的牛奶能喝出來。
3樓：北韋才
呵呵，牛奶中本身就含有水分，其實嘗一下就好了。 一般蒙牛產的奶是最純的
如何辨別牛奶是否摻水?
該怎麼判斷，牛奶裡有沒有加水？？~！
4樓：匿名使用者
沒加水的牛奶有腥味，聞一聞就知道了，如果是瓶裝的話，牛奶很濃的一般不是加水的。
5樓：匿名使用者
要麼兌的水實在太多了用肉眼就可以分辨，要麼你曾經喝過沒有兌過水的牛奶，那你嘗一下就可以判斷了
6樓：匿名使用者
是牛奶都有水， 只是多少的問題。 可以嘗純度
怎樣辨別摻水牛奶？
7樓：猴氐逝
摻水的喝起來有點不一樣的味道
怎樣辨別生牛奶沒摻水
怎麼辨別牛奶摻沒摻水？有沒有摻新增劑！？？ 10
8樓：諾新影視
真正的牛奶固體物質只佔12%，是否是純奶，你可以拿鮮奶對比一下，低溫鮮奶是國家嚴令禁止新增任何新增劑的，如果牛奶過濃過香，就是有香精和增稠劑新增。
9樓：煞白
摻了水會明顯變透明了一點，新增劑幾乎是無法是別的，除非你有對應的藥水
怎樣鑑別純牛奶是否摻水了沒有?
10樓：雪域_寒冰
我不清楚你問題的用意。但可以告訴你，出了牛奶場的牛奶都摻水了，只是濃度各有不同。因為純牛奶人是不能飲用的。主要牛奶是熱性的，很多人喝了會上火，必須按一定比例摻水。
11樓：共品佳茗
你用鉤針試試，如果鉤針上乾淨就說明是稀釋過的牛奶，如果倒杯子裡，杯壁乾淨也說明是稀釋過的。
怎樣鑑別摻水的牛奶?
12樓：斂正青
牛奶國家規定，可以摻一半的水，如果太稀，奶不掛杯，煮後沒有奶皮，水就加的太多了，當心有的加豆漿
13樓：記16752趾汲
牛奶國家規定，可以摻一半的水
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