1樓：xys深度迷妹
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回答1、玻璃瓶密封儲存。因為玻璃這種材質是不透氣的，具有很高的穩定性，因此可以長時間的儲存鮮牛奶。2、冰箱冷藏室儲存。
牛奶儲存的時候需要儲存在陽光照射不到的地方，因為長時間的照射會影響鮮牛奶喝起來的口感，而且儲存在冰箱中可以防止牛奶的熱量揮發。
新鮮牛奶如何存放，能儲存幾天
2樓：蒙牛乳業
1、超高溫消毒奶的保質期一般在6-9個月。
2、巴氏消毒奶的保質期一般7-15天，最長不超過16天，且要求在2-6度下儲存。
3、生鮮牛奶即新擠出的牛奶，未經殺菌處理的，一般在4度以下可儲存24-36小時，最好是放在冰箱保鮮層內。
3樓：心動
純牛奶夏天最多能放1~2小時，冬天能存放1~2天。
夏天是溫度較高，空氣中菌類繁多，純牛奶屬於完美的菌類培養基，在常溫下僅僅能存放1~2小時，開啟後需盡快放冰箱中。
冬天環境中溫度較低，室溫和冰箱中的保鮮層差不多，並且環境中菌類很少，這時候的純牛奶能存放1~2天。
沒有喝完的純牛奶也可加熱處理，加熱的純牛奶中的菌類會被殺滅或失活，延緩純牛奶的變質，就算是直接放在常溫下也能存放3~4個小時。
拓展資料:
新鮮的純牛奶質地均勻，乳白色，帶有清香，而變質的純牛奶帶有一定的酸味，還有帶有白色的塊狀沉澱物，有的甚至還會出現顏色變色，這種純牛奶不能食用。
過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。
牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。
純牛奶放冰箱中儲存，要注意蓋好瓶蓋，避免其他食物氣味串氣。
4樓：書中某頁
鮮牛奶即使是在很衛生的條件下擠出的，也不是無菌食品，因此，鮮牛奶放置時間一長，奶中的微生物就會破壞牛奶的營養成分，並使牛奶腐敗變質而不能再食用。一般情況下，鮮牛奶的存放時間是：0℃為48小時，10℃為24小時，25℃為6小時，30℃則只能儲存3小時。
因此，很炎熱的夏季，牛奶擠出後應立即冷藏或製成奶製品。
5樓：館太
鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裡。（只是飲用時倒出部分加熱使用），三天內沒問題；5天內要消化掉，超過5天要謹慎飲用。
6樓：宇宙無敵悶油瓶
如果能保證在冰箱裡儲存，（只是飲用時倒出部分加熱使用），三天保證沒問題；5天內要消化掉，超過5天飲用要謹慎，如果有異味或感覺奶味不正或狀態不均勻就不行了，7天以後一定不要喝了。
7樓：土k垃
在二度以下可以存放十天
牛奶怎麼儲存
8樓：blackpink_羅捷
1、鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裡。
2、不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。
3、牛奶放在冰箱裡，瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶裡。
9樓：
儲存牛奶要注意以下幾點：
1.鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裡。
2.不要讓牛奶曝曬或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。
3.瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶裡。
4.牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。
5.過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。
辨別牛奶是否變質的方法
1.感官鑑別。新鮮乳（消毒乳）呈乳白色或稍帶微黃色，有新鮮牛乳固有的香味，無異味，呈均勻的流體，無沉澱，無凝結，無雜質，無異物，無粘稠現象。
2.將奶滴入清水中，若化不開，則為新鮮牛奶；若化開，就不是新鮮牛奶。若是瓶裝牛奶，只要在牛奶上部觀察到稀薄現象或瓶底有沉澱的，則都不是新鮮奶。
3.煮沸試驗法。取約10ml乳樣於試管中（或透明玻璃杯中），置沸水中5分鐘觀察，如有凝結或絮狀物產生，則表示牛奶不新鮮或已變質。
10樓：安購母嬰網真品
如果是鮮奶就一定要放冰箱裡儲存。如果盒裝的有經過高溫處理的牛奶可以常溫儲存。
11樓：紅楓樹之歌
一般牛奶都是常溫的呀。放在陰涼處就可以了。
12樓：匿名使用者
1. 一般家庭都是靠冷凍來儲存牛奶，因為冷凍會破壞牛奶中的營養，所以微冷是儲存牛奶的最好方法
2. 牛奶最怕高溫，在高溫環境下，牛奶最容易變質。所以儲存牛奶要放入冰箱，避免高溫儲存
3. 牛奶不宜放在黑暗的地方去儲存牛奶，也不宜用強光去照射牛奶，這樣會破壞牛奶裡的維生素
4. 牛奶是比較容易變酸的。所以取出牛奶以後，就要注意用急火去加熱，以免牛奶變酸
13樓：近愛太幹情淡
鮮花牛奶在高溫滅菌後，可以冷凍儲存嗎？
如何使鮮奶存放時間較長
14樓：常虹星
牛奶的新鮮吃法和相關知識 生活有智慧型，聰明大發現。前不久我們給大家介紹了很多牛奶的新鮮吃法和相關知識，於是有些觀眾通過**和寫信的方式詢問，牛奶買回來應該如何儲存！我今天的聰明大發現就是，不同包裝的牛奶，儲存方式和時間也有所不同！
首先，牛奶富含營養，所以貯存時間過長會孳生細菌，牛奶中的乳糖又最適宜乳酸菌繁殖，使牛奶發酵變質。所以，未經高溫消毒包裝的純牛奶在0℃可儲存48小時，而在20℃～30℃存放則不宜超過3小時。而且鮮奶不能直接光照，否則b族維生素會被破壞。
所以要放在不透明的瓶子中。 了解了這些，我們再來看看市場上常見的牛奶包裝吧！ ●屋頂包 屋頂包，是一種紙塑復合包裝，外形有點像小房子，在超市的冷櫃貨架上可以找到。
屋頂包裡面裝的是巴氏消毒奶，是把原奶在72℃-76℃溫度下經過約15秒鐘左右的殺菌加工，將原奶中的有害微生物殺死，但保留其他一些微生物。這種牛奶對冷藏要求較高，從離開生產線，到運輸、銷售、儲存等各個環節，溫度都要求保持在4℃左右。 由於對溫度敏感，屋頂包牛奶保質期較短，一般為7天左右。
●巴氏塑膠袋和玻璃瓶 這是兩種比較經濟的巴氏奶包裝，同樣要特別注意冷藏，而且保質期更短，一般為2-3天。這兩種包裝在上門送奶業務中比較常見，建議消費者訂奶時最好選擇配送實力比較強的公司，因為他們的冷鏈可能會更有保障一些。牛奶一旦送到家門口，一定要迅速把它們「冷處理」起來。
●利樂磚和利樂枕 在超市裡，採用利樂磚和利樂枕包裝的牛奶一般都散放或成箱堆放，不用放入冷櫃，這是因為利樂磚和利樂枕中的牛奶經過了"超高溫滅菌"處理，我們曾經介紹過，超高溫滅菌奶是用134℃左右的高溫，把原奶瞬間消毒4秒鐘，將牛奶中的有害細菌和微生物全部殺死，然後再在無菌條件下，裝到利樂磚或利樂枕這種無菌包裝中，達到商業無菌的標準。 由於利樂包裝是由紙、鋁、塑組成的六層復合包裝，能夠隔絕空氣、光線和細菌，因此牛奶可以在常溫下存放，而且保質期較長，利樂枕達到45天，利樂磚則達到6至9個月。不過有一點要注意，利樂包在密封時可以常溫儲存，但開包後如果喝不完，就必須放入冰箱冷藏了。
●無菌塑料包 超市裡現在還可以看到一種無菌塑料包牛奶，外觀類似巴氏塑膠袋牛奶，但保質期可以達到30天。這是因為它裡面裝的是經過超高溫殺菌消毒的牛奶，包裝材料也經過特別的處理，因此常溫保質期大大延長。而且你看，它裡面是黑色的，所以屬於不透明的包裝，牛奶的營養得到了更大的保留。
相對於無菌紙包裝而言，這種包裝雖然比較經濟，但是會出現破包或串味現象，影響營養和口味，建議在選購時要特別留意一下包裝是否完好。 下回買牛奶時，就根據這些包裝的特點和實際情況來選購吧。
15樓：匿名使用者
牛奶的存放方法:
（1）鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裡。
（2）不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。
（3）牛奶放在冰箱裡，瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶裡。
（4）牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。
（5）過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。
夏季如何儲存軟包裝牛奶:
牛奶取回後，如果馬上飲用，稍加煮沸即可。
如不立即飲用，可放入冰箱中。存放前應將袋子外表清洗擦乾，防止表面灰塵汙染其他食物，並且不要開口，以防吸附異味。
牛奶儲存的最佳溫度為2～8度，一般可存放2～3天。
16樓：竅門一族
鮮牛奶在冰箱能儲存多久？超過這個時間千萬別再喝了，抓緊看看
17樓：生活小助手囡囡
回答如果我們購買回來的鮮奶在當天的時候不想要喝，那麼最好的儲存方法就是將鮮奶放入到冰箱裡面進行儲存，但需要注意的是一定要放在冷藏室，不要放到冷凍室。放在冷藏室儲存的時間大概在24個小時之內，如果當天不喝的話，第2天也一定要將鮮奶立馬煮開了之後喝完，不然非常容易變壞
另外一種方法就是將鮮奶倒入到乙個小鍋當中，然後用小火將鮮奶煮沸，煮沸之後的鮮奶，就算當天不喝的話也是可以放置一夜的，但這種方法不適用於夏天，只適用於天氣較涼的季節，另外建議如果不是因為特殊的原因，盡量先買當天買當天喝。
18樓：伊喬司元柳
鮮奶營養較高，但是牛奶的儲存需要十分注意。所以，鮮奶取回後，要煮沸飲用，最好現煮現喝，剩下的牛奶要放入冰箱中低溫儲存，以攝氏4℃為宜，但不可使牛奶冰凍，不然營養成分便遭破壞。另外，一時飲不了的鮮奶不要加水，否則容易變質。
19樓：蒙牛乳業
鮮牛奶即使是在很衛生的條件下擠出的，也不是無菌食品，因此，鮮牛奶放置時間一長，奶中的微生物就會破壞牛奶的營養成分，並使牛奶腐敗變質而不能再食用。
一般情況下，鮮牛奶的存放時間是：0℃為48小時，10℃為24小時，25℃為6小時，30℃則只能儲存3小時。
因此，很炎熱的夏季，牛奶擠出後應立即冷藏或製成奶製品。
20樓：匿名使用者
放冰箱,最好在案個星期內喝完
鮮奶如何能儲存最長時間？
21樓：匿名使用者
牛奶的存放方法:
1)鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裡。
2)不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。
3)牛奶放在冰箱裡，瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶裡。
4)牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。
5)過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。
新鮮牛奶怎麼儲存時間長？
22樓：騰成貿衣
牛奶的存放方法:
1)鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裡。
2)不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。
3)牛奶放在冰箱裡，瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶裡。
4)牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。
5)過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。
鮮牛奶怎麼加熱最好，鮮牛奶怎麼加熱？
微波爐加熱。這種加熱方法速度最快，風險較高，易造成牛奶受熱不均，喝時不注意很容易燙到。從營養角度說，區域性過熱會破壞牛奶中的營養素。如果選擇微波爐加熱，一定要提前設定好火力 時間引數，建議採用中火或者小火，分兩到三次進行加熱，即每次加熱完後取出來，搖晃均勻，再進行加熱，直至牛奶溫熱不燙手。需要提醒的...
鮮牛奶怎麼做酸奶，鮮牛奶怎樣做成酸奶？
應該是需要用酸奶做引子進行發酵，這樣就變成酸奶了。兩種方法，一是用乳酸菌粉放到牛奶裡然後再放到酸奶機呆一晚就可以了，另外可以買純的酸奶然後和鮮奶混合再放到酸奶機裡就可以了。用料鮮牛奶 1000毫公升 白糖 30克 菌粉 一袋 做法步驟 1 把買了的牛奶煮熟。晾涼。2 把酸奶機的容器，加水燒開。滅菌。...
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