1樓：星葉雨詩
原料：金桔抄*500克、白糖*200-250克、蜜糖少許bai1.金桔剪去過du長的柄，留一點不要zhi完全去柄哦dao，否則金桔容易破損，有破損就易變質，那整瓶就全完了~~
2.金桔洗淨，晾乾水分
3.金桔用開水燙一下，用手輕捏（捏去桔皮裡苦澀的汁）4.白糖加一點水煮，直至完全溶解，再加入蜜糖5.金桔裝罐，加糖水，密封浸泡一星期
糖柑桔的做法?
2樓：匿名使用者
原料：金桔*500克、白糖*200-250克、蜜糖少許1.金桔剪去過長的柄，留一點不要完全去柄哦，否則金桔容易破損，有破損就易變質，那整瓶就全完了~~
2.金桔洗淨，晾乾水分
3.金桔用開水燙一下，用手輕捏（捏去桔皮裡苦澀的汁）4.白糖加一點水煮，直至完全溶解，再加入蜜糖5.金桔裝罐，加糖水，密封浸泡一星期
甜柑桔的做法
3樓：匿名使用者
做法如下：
一、用料
柑桔 2斤
冰糖 300克
鹽 少許
水 適量
二、蜜糖柑桔的做法
1、將柑桔徹底清洗乾淨，在尾部劃一小十字。
2、鍋內放一部分冰糖，小量水，水是要來煮溶冰糖的，不要太多。冰糖煮溶後加入柑桔。
3、幾分鐘後柑桔不斷出水，直至水蓋過了柑桔，這時可以試一下水的甜味夠不夠，不夠繼續加冰糖（但最好加些較碎的，容易溶化），這時泡泡會增多。
4、煮到泡泡慢慢消減，會看到桔子表皮變得略帶透明，這時加一小勺的鹽（注意不要加多哦，不是要使它有鹹味，而是使甜味更厚），關火，放涼後蓋鍋蓋，靜置5-6個鐘後隔水放烤盤上排好，140度預熱，烤30分鐘，再翻轉烤30分鐘，桔水可放冰箱儲存，怕味太濃可加涼開水或溫水飲用。
4樓：匿名使用者
糖柑桔（方子是廣州g4節目介紹的）：
原料：金桔*500克、白糖*200-250克、蜜糖少許1.金桔剪去過長的柄，留一點不要完全去柄哦，否則金桔容易破損，有破損就易變質，那整瓶就全完了~~
2.金桔洗淨，晾乾水分
3.金桔用開水燙一下，用手輕捏（捏去桔皮裡苦澀的汁）4.白糖加一點水煮，直至完全溶解，再加入蜜糖5.金桔裝罐，加糖水，密封浸泡一星期
5樓：蒲公英花開丶
1.金桔剪去過長的柄，留一點不要完全去柄哦，否則金桔容易破損，有破損就易變質，那整瓶就全完了~~
2.金桔洗淨，晾乾水分
3.金桔用開水燙一下，用手輕捏（捏去桔皮裡苦澀的汁）4.白糖加一點水煮，直至完全溶解，再加入蜜糖5.金桔裝罐，加糖水，密封浸泡一星期
6樓：5姐妹快樂
甜柑桔做法如下：
用料：柑橘半斤 蜜糖半斤
砂糖200克 鹽100克
步驟：1.首先將柑橘拿小蘇打粉泡半個小時，去蒂。
每個柑橘劃4刀去核2. 然後加溫水泡半個小時。泡好的放入鍋裡加入少量糖，鹽煮20分鐘，停火。
再煮20分鐘，待糖完全融合，柑橘皮顯出半透明的樣子即可
3. 上碟，放涼，倒入瓶子裡，然後加入蜜糖。
拓展資料：
柑桔定義：
柑橘（citrus reticulata blanco）屬芸香科下屬植物。性喜溫暖濕潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。芸香科柑橘亞科分布在北緯16°~37°之間。
是熱帶、**帶常綠果樹（除枳以外），用作經濟栽培的有3個屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬。中國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。
花單生或2-3朵簇生；花萼不規則5-3淺裂；花瓣通常長1.5釐公尺以內；雄蕊20-25枚，花柱細長，柱頭頭狀。花期4-5月，果期10-12月。
營養價值：
柑橘類水果所含有的人體保健物質主要有：類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油醣脂質等。柑橘中所含的三種化合物：
類苯丙醇、吖啶酮和甘油醣脂質。 桔子可謂全身是寶，其果肉、皮、核、絡均可入藥。橘子的外果皮曬乾後叫「陳皮」。
而橘瓤上面的白色網狀絲絡，叫「橘絡」，含有一定量的維生素p，有通絡、化痰、理氣、消滯等功效。橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來**疝氣、腰痛等症。就連橘根、橘葉等也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
7樓：扣灬
第一步，把要做的桔子清洗乾淨。
第二步，分層碼放到罐子裡
第三步，碼放在時候放一層桔子，鋪一層糖。
第四步，罐子密封，靜置三個月就可以了。
8樓：冰蝶少靈
鹹柑桔：
原料：金桔或四季桔、粗鹽（海鹽）
1.金桔上鍋蒸5分鐘（下次不蒸了，直接煮試試，因為蒸了5分鐘後大部分桔子被蒸爆了，蒸了1斤最後僅存14個，慘）
2.爆曬了一天+陰晾了五天，這一步的目的是吹乾桔子中的水分，因為有水分在醃製過程中很容易發霉
3.晾完後桔子已經扁扁的了，在玻璃瓶底鋪上一定厚度的粗鹽，然後放上一層金桔，之後又是一層鹽，總之一層金桔一層鹽。最後一層一定是鹽，用鹽把金桔完全覆蓋
4.放在陰涼處半年到一年，時不時拿出來觀察，如部分鹽化成鹽水了後，低於金桔的高度，要馬上補充鹽直至完全覆蓋金桔，否則也是容易發霉
5.半年到一年後就可以吃了
服用方法：搗爛後用熱水沖開，加蜜糖，功效是醫治喉嚨疼
9樓：匿名使用者
呵呵，鮮柑桔怎麼做的……？
冬至柑蜜糖的做法
蜜糖泡柑桔的制法
10樓：欣欣自
蜜糖泡金桔的做法：
用料：金桔、鹽、冰糖、水、蜂蜜
1、準備好新鮮的金桔備用，金桔放清水中加入少許鹽泡五分鐘左右2、金桔洗乾淨，在頂部用刀切十字花刀。
3、把金桔放在鍋中，加幾顆冰糖，加水沒過金桔。
4、大火煮開，轉中火煮到金桔的湯汁變少。
5、煮到金桔發軟的時候，加入適量的蜂蜜，轉小火再煮幾分鐘。
6、煮好的金桔裝到盤子裡，就可以食用了。吃剩下的可以儲存到密封罐子裡，放冰箱冷藏，想吃的時候再取出食用。
11樓：木子如果林夕
材料：金橘400克、冰糖1杯、水2.5杯。
1、將柑橘洗淨擦乾，逐一用刀直切兩、三處開口；
2、置鍋內，加水煮沸，大火烹煮五分鐘；
3、轉文火，加入冰糖，煮至水分剛覆蓋柑橘表面，即成；
4、冷卻後放入玻璃瓶內，置於雪櫃冷藏。
擴充套件資料蜜糖即蜂蜜，主要成分是果糖（分子式為c6h12o6)，水，還有少量銅鐵鈣等微量元素和無機鹽。是蜜蜂在蜂窩中釀成的醣類物質的精製品，性味甘、平，入肺、脾、大腸經。。有降血壓、護肝、緩解疼痛等作用蜜糖不僅是美味的營養品，而且也是**多種疾病，強健身體和延年益壽的藥品。
蜜糖對於身體需要高熱量和易於消化的食物的兒童特別有益，它能促進食慾，提高新陳代謝，使人精神健爽和體力充沛，提高機體對疾病的抵抗力。
蜜糖不是用蜂蜜製作的糖，而是蜂蜜的一種叫法，一般南方人尤其是廣東一帶的人把蜂蜜叫做蜜糖，這是他們延續下來的叫法，也就是說，蜜糖就是蜂蜜，只是叫法不同而已。
用冷水可以美容養顏，也可以直接塗在臉上，做**，這樣會使得**光滑，有彈性，溫水令人肚瀉蜜糖不易變壞，不會變臭，可持久使用。
12樓：悔小喵
蜜糖柑橘的做法步驟:
1、用挑選好的桔子去蒂洗乾淨，用一定比例的淡鹽水將所有桔子浸泡半小時後，撈出桔子瀝乾水分。接著把桔子對半切開，用小叉或牙籤把核剔掉。
2.、把整理好的桔子倒入鍋裡加溫水泡半個小時。泡好後往鍋裡加入少量糖、鹽煮20分鐘，停火。再煮20分鐘，待糖完全融合，柑橘皮顯出半透明的樣子即可。
3、把熬製好的桔子盛入碟裡，放涼，再把桔子倒入罐子裡，然後加入一定比例的蜜糖後，密封好，之後就可以隨時舀來沖水喝。
13樓：quite回憶
蜜糖泡柑桔的製作方法如下：
1、將柑桔泡在小蘇打水中半小時，然後將柑桔去蒂、去核；
2、將處理好的柑桔放在溫水中浸泡半小時，然後將浸泡過的柑桔放在鍋中，加適量的糖和鹽煮20分鐘，待糖完全融合，柑橘皮顯出半透明的樣子即可；
3、將煮好的柑桔盛出，放涼後倒入罐子中，然後在罐子中加入蜜糖即完成。
14樓：你欠我的還我
糖柑桔（方子是廣州g4節目介紹的）：
原料：金桔*500克、白糖*200-250克、蜜糖少許1.金桔剪去過長的柄，留一點不要完全去柄哦，否則金桔容易破損，有破損就易變質，那整瓶就全完了~~
2.金桔洗淨，晾乾水分
3.金桔用開水燙一下，用手輕捏（捏去桔皮裡苦澀的汁）4.白糖加一點水煮，直至完全溶解，再加入蜜糖5.金桔裝罐，加糖水，密封浸泡一星期
糖柑桔怎麼做如何做好吃,糖柑桔的做法
準備食材 柑桔 2000g 紅糖片 3條 水 小半碗 步驟 1.先把年桔摘下，把水煲開，倒下年桔，燙到八成熟2.放涼，把裡面的籽揪出來 3.瀝乾水 4.把糖片加水溶成糖漿，把瀝乾水的年桔倒下，煮到糖桔變透明5.成品 糖柑桔的做法?原料 金桔 500克 白糖 200 250克 蜜糖少許1.金桔剪去過長...
糖油粑粑的配方及做法糖油粑粑的做法，和糖色怎麼熬
準備用料 圓糍粑8個 紅糖40g 玉公尺油20g1 把糍粑沖洗一遍，控乾水分。2 把紅糖倒入小碗中，倒入半碗熱開水，攪拌均勻備用。3 鍋裡倒入油，放入糍粑中火煎至兩面金黃。4 倒入紅糖水混合，煮至糍粑變軟。5 把糍粑翻下面，讓每個糍粑都均勻地裹上糖汁，糍粑變軟後，即可上桌享用。6 成品。長沙的糖油粑...
黃糖麥粑的做法,黃糖麥粑的做法
用料普通麵粉 150g 麥面 全麥麵粉 250g 酵母 4g 白糖 20g 梧桐葉 墊底用的 若干張 黃糖 適量 做法1將普通麵粉，麥面，白糖，酵母充分混合後加入水和成麵團。放到溫處發酵至2 3倍大即可。2取出麵團排氣，分成若干個 根據自己的喜好定，想吃大的就分大點 劑子，搓圓。這個時候手上可以抹上...