1樓：安徽新東方小宋
製作翻糖花：
主料糖粉200g
棉花糖80g
輔料水適量
步驟1.準備好棉花糖，最好選擇乙個顏色的。
2.棉花糖裡加入水。
3.放入微波爐裡加熱一分鐘。
4.拿出後，會看到棉花糖全部鼓了起來，用矽膠刮刀拌勻。
5.這時篩入糖粉。
6.和成團，用保鮮袋裝好，冰箱裡冷藏一晚。
7.取出來，切下一小塊，在手掌裡揉捏至糖塊變軟，然後用擀麵杖擀薄。
8.用翻糖模具壓出花形。
9.放到泡沫體上，用筷子壓出花芯。
10.把另一小塊翻糖，用黃色色素染成黃色，取一點揉成小圓，放到花芯中間。
11.做好的翻糖花，晾至變乾變硬，就可以裝飾了。
2樓：今夕何夕是朝夕
工具/原料
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1、翻糖
2、白蘭地（其他粘合劑也可）
3、翻糖色素
4、五瓣花模
5、筆刷
6、塑性工具
7、不沾擀麵棍
方法/步驟
4/6分步閱讀
將白色翻糖揉軟後，加入適量色素揉勻，用不沾擀麵棍擀成2mm的薄片2/6用五瓣花模具切出花型，去掉多餘的翻糖3/6用球形工具將花瓣打薄起皺。球形工具要一半在花瓣上，一半在海綿上，沿著每片花瓣周圍輕壓一圈。
4/6將花瓣放在塑型盤裡定型
5/6在花**用毛筆刷上白蘭地
6/6把白色翻糖揉成若干個極小的圓球做花蕊，放入花**。等待翻糖花幹了變硬即可。
翻糖**花的做法步驟圖，翻糖**花怎麼做
3樓：匿名使用者
材料準備
糖花膠水、膠布、矽型紋理模、泡沫花心、水滴模4#、5#、6#、海綿墊；
鐵絲、幹佩斯、壓花棒、小剪刀、丸棒、白油、花莖板；
具體做法
拿出泡沫花心（大家也可以用糖做花心，不過用糖做花心時要提前一天做好晾乾）；
將用綠色絲帶纏繞的花枝塗上膠水，插入泡沫花心中，再用膠槍凝固（注意，將花枝插入泡沫花心時要旋轉插入）；
3.取出花莖板，拿一小塊幹佩斯，將幹佩斯擀平，花莖前段的位置要盡量薄（覺得表面粘可以抹上一點糖粉）；
取出5號和6號水滴模放在花莖的位置，花莖保持在模具的中間，分別壓出一片花瓣，去除多餘的糖皮；
將2片花瓣取出放在海綿墊上備用；
取出鐵絲，將他們剪成三合適的長度；
將鐵絲從花莖粗的一端中間位置輕輕插入花瓣大約3/5的位置；
將插好鐵絲的花瓣放在矽膠紋理模中壓出花紋；
用丸棒將花瓣邊緣碾薄一點，並將花瓣兩邊的位置輕輕卷起來，最後， 將花瓣晾乾定型；
其餘的花瓣按照以上步驟重複操作（5#帶鐵絲花瓣需要準備12瓣，6#帶鐵絲花瓣需要準備14瓣，5#帶鐵絲破邊花瓣需要準備7片，帶鐵絲的花瓣都要提前做好，定型，晾乾後才能使用）；
用4#水滴膜壓出花瓣，取走多餘的幹佩斯，放入紋理模中壓出花紋（花瓣表面未乾的情況下可以抹上少量糖粉）；
用丸棒將花瓣邊緣擀薄；
在泡沫花心表面刷滿糖花膠水；
將花瓣沿著花心貼上，做出花苞的形狀；
將花心2/3以下的位置刷上膠水，再將第二片花瓣的中心對著第一片花邊，粘上；
用同樣的方法包完剩下三層4#花瓣；
每一片花瓣距離前一片留一點空隙，最後一篇花瓣的邊緣放進第一片的花瓣裡；
將底部多餘的幹佩斯去掉；
取出晾好的嵌有鐵絲的花瓣；
20.先將5#花瓣一片一片地用糖花膠布固定在花枝上，纏繞幾圈，將第二片放在第一片上，纏上膠布，以此類推，把剩下的5#花瓣貼上完（每包完一層花需要將膠布從上到下纏繞固定，花瓣的數量可以根據實際情況來定）；
用同樣的方式，包完下一層的6#花瓣和剩下的破邊花瓣；
22. 將整朵花的形狀整理好，這樣，一朵英式玫瑰花就成型了。
4樓：匿名使用者
用料翻糖幹佩斯 若干
翻糖**花的做法
第一層第二層
第三層完成
翻糖百合花的做法步驟圖，翻糖百合花怎麼做
5樓：愛國者搗個蛋
翻糖百合花
用料白色幹佩斯 1包
翻糖花絲 若干
綠色色粉 一盒
百合花模具 一套
翻糖百合花的做法
幹佩斯揉勻，擀薄，用百合花模具刻出花瓣。翻糖鉛絲小心插入花瓣中間，放在花架上定型晾乾。
做6片以上花瓣，晾乾定型如圖。
花瓣用綠色色粉小心染色，根部略深。每一片都染好。
全部染好。
花心製作：幹佩斯加少許綠色素染成淺綠色，捏出如圖花心形狀。鉛絲彎頭插入花心。務必晾乾。
花心花瓣組裝，花瓣在外圈圍住花心，形狀調整好。花瓣中心處點上小小咖啡色斑點。
完成！小貼士
花瓣花心切記要晾乾。
6樓：北京聖嘉新整形
材料西芹，百合，花生，八角，桂皮，鹽，麻油做法1、花生洗淨浸泡在清水裡30分鐘以上。
2、煮鍋加水，放入適量鹽、八角、桂皮，大火燒開，放入花生，中火煮30分鐘左右撈出備用。
3、西芹洗淨，入沸水鍋中焯燙斷生撈出，瀝乾水分切段備用。
4、百合切去根部和外皮,分成片狀洗淨，入沸水鍋中焯燙斷生撈出備用。
5、將西芹、百合、花生裝盤，放適量鹽、麻油拌勻即可。
翻糖玫瑰花的做法步驟圖，翻糖玫瑰花怎麼做
7樓：畸心的豬
用料翻糖皮 適量
翻糖玫瑰花的做法
做好兩片包蕊花瓣，注意葉片要卷邊，使玫瑰葉片會有自然的盛開效果，很重要的哦
兩片葉片貼在水滴狀花心上，開口一定要小
第二層準備三片葉片貼上，盛開的弧度很重要
第三層，三片，葉片兩邊卷邊
貼上好調整弧度
第四，四片
組裝第五層，五片，好看吧
真的很美
翻糖毛茛花的做法步驟圖，翻糖毛茛花怎麼做
8樓：匿名使用者
主料翻糖適量 糖漿適量
輔料塑性工具各種大小及形狀 鐵絲適量木籤一根 模具各種大小
筆刷各種大小
翻糖花卉——毛茛花簡易教程的做法步驟
1. 準備好所有工具
2. 鐵絲及糖漿，糖漿在這裡的作用是貼上花瓣3. 用模具壓出花瓣形狀，讓後用木籤將花瓣擀的再薄一些4. 用圓頭塑形工具整理花瓣邊緣
5. 用鐵絲穿上花蕊，並刷上糖漿
6. 貼上畫班，從最小的花瓣開始哦
7. 一層一層的疊加
8. 花瓣貼上完成後，用木籤見最外層的花瓣整理的自然一些小貼士可以根據自己的喜好調整顏色哦
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9樓：微湖情
用料戚風蛋糕胚 乙個
奶油 適量
士多啤梨切塊 適量
芒果切塊 適量
超級簡單的蛋糕裱花的做法
戚風蛋糕乙個
抹面用花嘴裱出大概模型，橫豎兩下
撒上水果就ok啦小貼士
10樓：安徽新東方烹飪學校
你可以到專業的培訓機構去了解一下
炒公尺糖的做法和配方，南方炒公尺糖的做法步驟圖，南方炒公尺糖怎麼做
主料 炒公尺1包 輔料 白砂糖200克 生薑50克 水1小碗 1.糖和水加入鍋裡，生薑切極碎丟進去一起煮。2.熬到鍋裡的泡泡需要很努力才能翻上來。3.取一乾淨筷子和一碗冷水，筷子蘸糖漿在冷水裡點一下，會形成一顆糖珠，嘴巴嚼起來粘牙就可以了。4.把炒公尺倒入其中，保持小火加熱。5.矽膠鏟子翻拌直到每一...
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洛神花糖的做法其實很簡單，只要把洛神花摻入到糖裡面坐會即可 洛神花 15朵 洛神花汁 100g 麥芽糖 30g 水 300g 糖 30g 鹽 少許 吉利丁片 30g 樹薯粉 15g 洛神花汁 95g 烹飪步驟 步驟1 8 將300g的水與洛神花放入鍋中，直火煮沸後熄火燜10分鐘使其入味。步驟2 8 ...
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主料白糖適量 花生適量 一盤的量 水少量 澱粉適量 白糖花生粘的做法步驟 白糖花生粘的做法 11.花生小火炒熟，聽到噼里啪啦的聲音即可關火白糖花生粘的做法 22.將冷水和白糖放入鍋裡，熬到糖漿冒大泡泡，鍋鏟能掛住糖漿就可以放花生啦！白糖花生粘的做法 33.放入花生迅速翻炒，每一顆花生都裹上糖漿後開始...