1樓：羅二狗
多吃紅薯有哪些好處呢?
2樓：
番薯又叫甘薯、地瓜，屬於旋花科塊莖植物，是一種非常普遍的食品。番薯原產於美洲，後傳入呂宋，明萬曆年間傳入閩廣。 一般超級市場裡可買到番薯，分紅肉與白肉，紅肉比白肉好吃，紅肉本身已經夠甜。
買番薯時，可以找到深黃色和紫色兩種。有人獨愛紫心番薯，因其食味較香甜。不過，論到食用益處，兩者無太大的分別。
番薯的口感和口味因品種而異。一般而言深紫色的小番薯、中國番薯、澳洲番薯和產自越南的日本種番薯味道較香甜，質地較硬，而印尼和馬來西亞的紅心及**番薯質地較軟。但不管哪一種番薯，它的營養價值大體差別不大。
含多種人體所需營養物質 現代科學研究證實，番薯中含有多種人體需要的營養物質，包括熱能、蛋白質、糖、脂肪、磷、鈣、鐵、鉀、胡蘿蔔素，另含有維生素b1、b2、c及尼克酸和亞油酸等，維生素c的含量是蘋果、葡萄、梨的10至30倍，居同類果蔬和糧食之冠，胡蘿蔔素的含量比馬鈴薯、芋頭、玉公尺高600倍以上。番薯所含一種類似雌性激素的物質，對保護人體**、延緩衰老有一定作用。難怪有人說番薯是一種長壽食品，其益處如下：
改善體質：番薯含有大量黏液物質，能保持人體心血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化，利於保持呼吸道、消化道、關節腔的潤滑。以番薯煮糙公尺粥，常吃可以強身。
番薯葉降血糖：如不嫌草腥味，可採新鮮番薯葉榨汁，長期飲用，血糖會明顯下降。亦可用乾貨煮水代之，但功效明顯較差。
防便秘、痔瘡、腸癌：番薯所含的纖維素和果膠能促進腸胃健康。有些人因為吃過番薯感覺腹脹、放屁，就以為此物濕熱，其實番薯不過是高纖低脂，幫助腸子蠕動而已。
酸鹼平衡：番薯屬於鹼性物質，與動物性食物搭配食用，可維持血液的酸鹼平衡，有益於健康。 吃法多樣簡單省時容易製作 番薯用途很廣，可生食、可蒸食、可煮食、可煨食。
可切成粒，曬乾可作粥飯。可磨為粉，曬乾團為餅餌。冬天，如將整個番薯放在鍋裡煮熟吃，不但可暖身子，而且有香、糯、甜的味道。
而用番薯煲糖水更簡單省時容易做，將其切塊，水中加一塊冰糖，煮20分鐘，已經可吃。 值得指出的是，糖尿病和腎臟病患者不宜多吃。因為番薯的澱粉質含量很高，而澱粉質經消化後會轉化為葡萄糖，對糖尿病人不利。
同樣的，番薯的高鉀成分也不利於腎臟病患，所以食用一定要有所節制。
3樓：匿名使用者
紅薯（英文：sweet potato）原名番薯（學名：ipomoea batatas （l.
）lam.），又名紅芋、甘薯、蕃薯、肥大公尺（廣東）、山藥（河北）、番芋、地瓜（北方）、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2公尺以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13釐公尺，寬3-13釐公尺，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鐘狀或漏斗狀，長3-4釐公尺，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。
北方俗稱地瓜、山芋。明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰」，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。
4樓：鄺君雅鈄楚
你好！吃紅薯(俗稱地瓜)非常好.紅薯這類粗糧,它們既可以養胃又有**的功效.對於高血脂高膽固醇和胃部不適的人來說非常有益!
不過，吃紅薯時要注意：1、別生著吃。2、長黑斑的紅薯別吃。3、一次不宜吃得太多。
對了，紅薯的葉子也是可以吃得，它在亞洲被稱為「蔬菜皇后」。
5樓：匿名使用者
紅薯作為大家公認的抗癌食物，對於大家來說都是很有必要的。尤其是對大家的血管是很有幫助的。血管，是存在於人體的一張龐大的交通網，遍布在全身的每乙個地方，血液這其中日夜不息的迴圈流動，今天就讓德勝門中醫院專家和大家說說紅薯的好處有哪些？
為什麼說紅薯能夠清理血液，保養血管呢?這與它所富含的粘液蛋白和鉀元素密不可分，它們能過有效地清除血管壁上的膽固醇硬塊，保持血管的彈性，預防動脈粥樣硬化，這種對老人威脅最大的心血管疾病的出現。
除此之外，紅薯的其他功效也一樣顯著，它含有大量不易被消化的纖維素和果膠，它們能促進腸胃的蠕動，刺激消化液的分泌，幫助通便。紅薯還是一種被公認的抗癌食物，它所含豐富的賴氨酸和胡蘿蔔素，可以促使上皮細胞正常成熟，抑制細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物質與細胞核中的蛋白質結合，降低癌症出現的可能。
再者，紅薯的降壓功效也一樣不容忽視，它含有的鉀元素可以清除血管中堆積的鈉，使血管腔得到擴張，達到降壓的效果。
由此可見，紅薯這種常見的食物對老人的健康大有裨益，但是吃的時候有一些注意事項。
德勝門中醫院專家提醒食用要適量，紅薯中含有一種氧化酶，會在人的腸道內產生大量的二氧化碳，吃多了會導致腹脹、打嗝等不適情況，還會刺激胃酸大量分泌，導致「燒心」的情況出現。
紅薯一定要熟吃，生吃或沒有熟透的紅薯，由於含有的澱粉顆粒未被高溫完全分解，難以被腸道消化。
紅薯皮可是個好東西，紅薯肉偏酸性，而紅薯皮中含有大量的生物鹼，可以很好的中和作用，還能促進營養更好地消化吸收。但如果皮上出現黑褐色的斑點，或嚴重變色，就要削皮食用了。
以上就是德勝門中醫院專家所做相關的介紹，相信大家都有了一定的認識和了解。這些自己可以判斷的方法對於大家來說，都是很有幫助的，只要大家在日常生活中注意相關的防護措施，對於大家的身體健康都是很重要的，今天就和大家介紹到這裡，希望可以幫助大家更好的認識更多的中醫方法。
吃地瓜有什麼好處?
6樓：羅二狗
多吃紅薯有哪些好處呢?
7樓：天蠍收藏家
吃地瓜有很多好處的，其中地瓜能抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。地瓜還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老程序。望採納謝謝。
8樓：何寒蕾掌燁
吃地瓜不僅僅可以**，還可以養顏，利便、、對身體很好。。具體你可以去互聯風推廣圈子看看、上面有詳細的介紹、、
每天吃點紅薯有什麼好處和壞處？
9樓：羅二狗
多吃紅薯有哪些好處呢?
10樓：大薇
紅薯長期食用對身體有好處，研究發現，每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，大概為大公尺的三分之一，是很好的低脂肪、低熱能食品。而且紅薯能見效地阻止醣類變為脂肪，多吃也不怕長胖。
紅薯缺乏蛋白質和脂肪質，因此要搭配蔬菜、水果和蛋白質食物一起吃，才能不會營養失衡。最重要的是，吃紅薯早上可以吃但是最好在午餐的**時間吃。在這種情況下，午餐吃紅薯，晚餐前可以完全吸收鈣，不會影響晚餐時其他食物中的鈣吸收。
吃紅薯有什麼好處和壞處呢？
11樓：羅二狗
多吃紅薯有哪些好處呢?
12樓：杞福天下
你好，紅薯中含有豐富的植物纖維，能刺激腸蠕動，對防治便秘有一定的作用，還能降低膽固醇，有助於預防心腦血管疾病的發生，紅薯中含有豐富的維生素和微量元素，可以補充體內微量元素的不足。壞處就是紅薯中不含有脂肪和蛋白質，經常吃可能會造成營養失衡。希望對您有 幫助。
13樓：幸運的西門少年
好處：通便排毒、****
、增強機體免疫力、輔助降壓、抗衰老、保護心血管、輔助控血糖、抗癌防癌、補腎虛、
禁忌：不宜過量食用，以免引起腹脹，泛酸，燒心，胃痛等不適感覺;不宜空腹食用，不宜同柿子同食，不宜食用紅薯皮
14樓：匿名使用者
好處：紅薯含有膳食纖維素a，b2，具有阻止糖分轉化脂肪的獨特功能，可以促進免疫力作用，防止便秘，常吃紅薯治**痔瘡和**裂開等，可以預防直腸癌和結腸癌有一定作用。
壞處：紅薯在胃中產生酸，胃及十二指腸潰瘍病及胃酸過多的病人不宜食用。2，爛紅薯(帶有黑圈，黑斑的紅薯)和發芽的紅薯可使人中毒，不宜食用。
3，涼的紅薯易致腹脹，胃脘不適，不宜食用。4，一次不宜吃太多，以防發生燒心，吐酸水，肚子不舒服，排氣等現象，。5，紅薯的加工食品不宜過多食用，因其製品過程會加入明礬，若過多食用會導致體內蓄積，不利健康。
15樓：清風徐來擾人心
紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。
吃紅薯能有效的阻止醣類變為脂肪，有利於**、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
紅薯對**好，**粗糙的人，常吃紅薯**會逐漸變得潤澤。紅薯是補氣和血的，作用可以跟大棗相提並論，且沒有大棗那麼容易生濕熱。臉色蒼白的女孩堅持長期吃紅薯，可以改善面部氣色。
紅薯吃多了也容易出現燒心、打嗝、腹脹和放屁的症狀。可以嘗試由少到多，讓自己的身體慢慢適應這種富含粗纖維的食物。每次吃紅薯的量最好控制在3兩以下，而且如果有反酸情況，也最好把三兩分開吃。
16樓：牌型好嗎
吃紅薯的好處是可以增強腸胃蠕動，抗癌營養豐富。吃紅薯可以防止便秘。
17樓：劉楊瑞
書的好處很多，比如可以**，對身體代謝有一定的促進作用，防止便秘，有飽腹感
18樓：萌雞大宇哥哥
好處是容易飽，不增肥，有利於**
壞處是，吃多了容易泛酸，燒心
19樓：小皮皮克
好處就是促消化，營養價值高，壞處就是，打屁頻率比較高
20樓：匿名使用者
吃烤紅薯對健康的三大危
害1.煤炭烘烤產生毒素：
醫生表示，街邊烤紅薯是用燃燒的煤炭烘烤而成的，烘烤過程不僅受到燃燒煤炭中有毒物質的汙染，而且烤後擺到爐上，又沒有防塵衛生設施，再一次受到多種因素的汙染。煤在燃燒時會產生大量二氧化硫和二氧化碳，還能產生多種有害物質，有的煤還含有放射性物質和砷等有毒有害物質。人們吃了這些烤紅薯，會導致慢性砷中毒，嚴重者會損害消化、呼吸系統。
2.化工桶變紅薯爐：
由於商販們這些烤紅薯的桶大部分是裝化工原料的桶，這些廢鐵桶有的是汽油桶、柴油桶，有的是化工原料桶，桶內殘留著化學原料。不少化工原料含有可能危害人體健康的成分。烤紅薯經過高溫以後，有害氣體都吸附到紅薯上了，若這些化工產品成分裡面含有苯，就會對人的呼吸道和神經系統造成危害，食用後會有頭痛和頭昏腦漲的感覺。
即使以前裝的是食用油，這些桶因為沒有經過徹底的消毒，衛生狀況也無法保障。
3.黑斑紅薯吃了中毒：
特別需要提醒烤紅薯愛好者注意的是，小販一般都把受了黑斑病菌汙染的紅薯與好紅薯放在一起烤，在烤熟的紅薯上，原先較明顯的黑斑已很難看出。有關專家稱，呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了「黑斑病菌」的感染，黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，這種毒素會使生紅薯變硬、發苦，用水煮、蒸或用火烤等均不能殺滅，進入人體後對肝臟有害。因吃了黑斑紅薯發生急性中毒的病人，會出現嘔吐、腹瀉等症狀，嚴重者會發高燒、氣喘、抽搐、**、昏迷，甚至死亡。
發現中毒，應立即催吐、導瀉，並急送醫院**。
你如果有條件，可以自己在家用烤箱烤。
地瓜紅薯吃多有什麼壞處，每天吃點紅薯有什麼好處和壞處？
紅薯，又稱地瓜 白薯 甘薯 番薯 紅苕等，為旋花科一年生植物，是一種藥食兼用的健康食品。紅薯含有膳食纖維 胡蘿蔔素 維生素a b c e以及鉀 鐵 銅 硒 鈣等10餘種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。很多愛美的女孩子感覺紅薯很香甜，怕吃多了會發胖。紅薯不僅不會發胖，相反...
吃地瓜有什么好處，吃地瓜有什麼好處
紅薯含有豐富的糖 纖維素和多種維生素營養，其中 胡蘿蔔素 維生素e和維生素c尤其多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大公尺 麵粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯與公尺麵混吃，可以得到更為全面的蛋白質補充。就總體營養而言，紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。歐美人讚它是 第二麵包 前蘇聯科學家說它是未來的 宇航食品 法...
白地瓜的功效吃白地瓜有什麼好處白地瓜吃來有什麼好處？
白地瓜就是豆薯，豆薯食用部分為肥大的塊根，其皮薄而韌 肉質潔白 嫩脆 香甜多汁，食用無渣，且略帶豆腥味，生食或熟食後具有生津止渴 清涼去熱 解酒毒 降血壓等功效。原分布在熱帶美洲，中國台灣 福建 廣東 海南 廣西 雲南 四川 貴州有分布 湖南和湖北等地均有栽培。豆薯喜溫暖 陽光充足的環境，抗逆性強，...