1樓:biubiubiu灬
切開放在鹽水裡泡,抓一抓脫水去苦味。
木瓜分兩種:青木瓜 、熟木瓜
青木瓜很好回挑選,皮要答光滑,青色要亮,不能有色斑。
木瓜得根據自己的口味來選擇。一般選木瓜的方法如下:買回的木瓜如果當天就要吃的話,就選瓜身全都黃透的,輕輕地按瓜的肚有點軟的感覺,就是熟透的了。
選木瓜要選瓜肚大的,瓜肚大證明木瓜肉厚,因為木瓜最好吃的就是瓜肚的那一塊。還可以看看瓜蒂,如果是新鮮摘下來的木瓜,瓜蒂還會流出象牛奶一樣的液汁,你可以看看瓜蒂的情況來推斷瓜是否新鮮。如果不新鮮的瓜會發苦。
瓜身要光滑,沒有摔、碰的痕跡,拿在手裡比較墜手,那就是汁水多。
功 效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,潤肺、止咳、消暑解渴。木瓜**外,還可以潤肺止咳。
2樓:匿名使用者
做的時候加點糖 切好以後 多沖沖水
3樓:
正宗的青木瓜是有青澀味,並不苦,親可以用來榨汁後,與牛奶或酸奶攪拌在一起,這樣口感就可以大大的改善了,但是效果一樣的好!
木瓜為什麼會變苦,能吃嗎?
4樓:冷de陌
變苦的原因
1、木瓜太生
木瓜成熟之後果肉柔軟,很容易就會碰傷,版很不適合運輸,權因此,果農在採摘木瓜都是生採,並沒有等到木瓜成熟,這時候的木瓜都是青色,這種木瓜買回去之後需要經過催熟,或者做菜吃,直接食用是有苦味,屬於正常現象。
2、木瓜沒洗乾淨
木瓜至能吃木瓜的果肉,食用之前需要去掉其外皮和裡面的木瓜籽,再清洗乾淨便可食用,若是果皮去得太薄,靠近外皮的果肉會帶有苦味,因為木瓜果皮中含有苦味成分,並且木瓜籽也帶有苦味。
綜合上述,木瓜有點苦是正常的,可放心食用。
5樓:匿名使用者
有些木瓜硬硬的還苦苦的,那是還沒熟,放幾天它自己產生點乙烯烘烘就熟了;
如果那木瓜軟軟的吃上去還有股藥味,那估計就是熟過頭有點壞了,別吃了。
我媽前幾天就吃了乙個帶藥味的,吃完後說感覺身體有點不舒服。
6樓:匿名使用者
如果不澀的話就是壞掉了
吃有苦味的木瓜會對身體有害嗎?
7樓:手機使用者
沒有的!
還對身體有好處的!!!!!!!!
8樓:匿名使用者
沒有的!
還對身體有好處的!!!!!!!!
放心吃吧!!!!!!!!!
9樓:匿名使用者
什麼東西吃多了肯定都是不好的。
10樓:柯錦婷
不會的,不過吃多了會有害處的!
怎麼催熟木瓜,青木瓜怎麼催熟?
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青木瓜怎麼吃?謝謝了,大神幫忙啊
材料 青木瓜 沒有熟透的硬木瓜 菠蘿 洋蔥 青辣椒 點綴用 薑片 鮮蝦 泰式甜辣醬 李錦記 幹澱粉 鹽 料酒。做法1 將新鮮的菠蘿切小塊,在鹽水中浸泡半小時 青木瓜削皮切小塊,洋蔥和青辣椒切小塊 2 新鮮的蝦剝皮去紗線,在後背開一刀,放上薑片,少量的料酒 幹澱粉 鹽醃製20分鐘 3 將醃好的蝦仁沾滿...