1樓：我的花圃
1. 芝麻含有大量bai的脂肪和du
蛋白質,還有醣類、維生素
zhidaoa、維生素e、卵磷版脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；權芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用；
2. 芝麻中含有豐富的維生素e，能防止過氧化脂質對**的危害，抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使**白皙潤澤，並能防止各種**炎症；
3. 芝麻還具有養血的功效，可以****乾枯、粗糙、令**細膩光滑、紅潤光澤。
2樓：位彩榮申靜
芝麻中最珍貴的營養成分是芝麻準木質素(sesamelignan)，它是一種植物性化學成分，能抑制膽固醇與脂
版肪，權防止動脈硬化，美化肌膚，延緩老化，並具有一定的抗癌效果;芝麻含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，能保持血糖穩定;此外，芝麻中還有豐富的礦物質，如鈣與鎂，有助於骨骼發育。
芝麻的健康吃法：芝麻連皮吃，不容易消化;壓碎後的芝麻不僅香氣濃郁，還有助於人體吸收其營養成分;把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上或放入水果沙拉裡，能最大程度地留住營養成分。
黑芝麻的營養分析
1.黑芝麻作為食療品，有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用，是極佳的保健美容食品;
2.黑芝麻的神奇功效，還在於它含有的維生素e居植物性食品之首。維生素e能促進細胞**，推遲細胞衰老，常食可抵消或中和細胞內衰物質「游離基」的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用;
3.新近研究發現，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食療作用早已被公認，常食有益;
4.黑芝麻富含生物素，對身體虛弱、早衰而導致的脫胎換骨發效果最好，對藥物性脫髮、某些疾病引起的脫髮也會有一定療效。
芝麻的營養價值有哪些 哪些人吃芝麻最好
芝麻的營養價值 芝麻的作用及功效有哪些
3樓：淚痕
芝麻中最珍貴的營養成分是芝麻準木質素(sesamelignan)，它是一種植物性化學成分，能抑制膽固醇與脂肪，防止動脈硬化，美化肌膚，延緩老化，並具有一定的抗癌效果;芝麻含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，能保持血糖穩定;此外，芝麻中還有豐富的礦物質，如鈣與鎂，有助於骨骼發育。
芝麻的健康吃法：芝麻連皮吃，不容易消化;壓碎後的芝麻不僅香氣濃郁，還有助於人體吸收其營養成分;把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上或放入水果沙拉裡，能最大程度地留住營養成分。
黑芝麻的營養分析
1.黑芝麻作為食療品，有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用，是極佳的保健美容食品;
2.黑芝麻的神奇功效，還在於它含有的維生素e居植物性食品之首。維生素e能促進細胞**，推遲細胞衰老，常食可抵消或中和細胞內衰物質「游離基」的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用;
3.新近研究發現，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食療作用早已被公認，常食有益;
4.黑芝麻富含生物素，對身體虛弱、早衰而導致的脫胎換骨發效果最好，對藥物性脫髮、某些疾病引起的脫髮也會有一定療效。
黑芝麻的營養價值有哪些？
4樓：變啦
含有較高
的鐵、鈣、磷、蛋白質、脂肪。每100克芝麻，含鐵50毫克，為豬肝含鐵量的2倍，為雞蛋黃含鐵量的7倍。還含有鈣564毫克，磷368毫克，蛋白質22毫克，脂肪62毫克，食用後產熱2772千焦耳。
小兒食用芝麻對機體生長發育大有好處。
5樓：匿名使用者
黑芝麻藥食兩用，具有「補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥」等功效，被視為滋補聖品。黑芝麻具有保健功效。
1、補鈣
見黑芝麻的藥用價值
2、降血壓
見黑芝麻的藥用價值
3、烏髮潤髮
見黑芝麻的藥用價值
4、養顏潤膚
黑芝麻至2023年研究認為，減少自由基的產生，清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性等，因為當人體缺乏亞油酸是，也容易引起**乾燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等症狀，因此，亞油酸又有「美肌酸」之稱。
5、提高生育能力
黑芝麻富含維生素e，而維生素e除了具有良好的抗氧化作用之外，還對人體的生育機能具有良好的促進作用，對於男性可以使精子數量生成增加、精子活力增強，對於女性能夠使雌性激素濃度提高，因此又稱「生育酚」 。黑芝麻還富含鎂元素，這對於男性非常重要，因為鎂元素可以提高精子的活力，增強男性生育能力，因此，又稱為男性的「保健素」。
另外，黑芝麻還可以降血脂、抗動脈硬化，抑菌防腐，潤腸通便，保護肝臟，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多種功效。
6樓：闕聽相睿識
黑芝麻是日常特別常見的一種食物，這種食物的營養價值很高，適當的吃一些黑芝麻，不僅可以養血、黑髮，同時還具有美容、抗衰老、降糖、降脂的作用。
黑芝麻有哪些營養價值？有哪些功效？
7樓：手機使用者
高血壓患者需要清淡飲食，尤其是需要控制鹽的攝入，但大部分人群都受不了，經常攝入多餘的鹽，這時候就需要高鉀飲食，鉀進入身體能夠促進鈉的排出，而芝麻就含有豐富的鉀，每一百克芝麻含有358mg的鉀，可以幫助降低血壓。
8樓：寶20503咽確
由於黑芝麻能保肝護腎，因此也好理解肝臟的藏血功能有所提公升，而頭髮靠血濡養，則對早生華發的預防有輔助效果，又由於黑芝麻礦物質豐富，也為毛囊提供更多黑色素合成材料，所以吃點黑芝麻可能起到烏髮效果，但並不一定對所有人都有效，也不一定有立竿見影的效果。雖然營養豐富，但畢竟脂肪、熱量含量較高，建議每日一勺適宜，過多食用可能造成腸胃不適，油脂攝入過多等情況。
9樓：沉夜孤星
現代研究表明，黑芝麻具有調節脂質代謝、降低膽固醇、調節血壓等功能。芝麻也是立秋的好食材之一，除益肝補腎，還有養血、潤燥、烏髮、美容的作用，是很好的保健美容食品，常食可起到抗衰老和延年益壽的作用。
10樓：嗒嗒我愛你
最好的營養成分最美的生活，黑芝麻補腎氣，養生養血功效，益精氣，潤滑腸胃不舒服，並用於頭暈眼花，用於烏髮，美容作用，黑芝麻含有維生素e，促進細胞的**，推遲細胞的衰老，抗衰老延年益壽功效，黑芝麻開胃健脾，具有含鐵很高食物。最好是將芝麻炒熟碾碎後再吃，或者熬成粥、做成糊糊，起床後或睡前吃一勺。
11樓：手機使用者
食補補鈣是最為合適的，每一百克的黑芝麻含有780mg的鈣，鈣含量遠遠高於雞蛋和牛奶， 平時希望補鈣的人群不如多吃一些黑芝麻。芝麻適合發枯，發白者食用，可以很好地養髮，芝麻能夠幫助發囊中的黑素細胞分泌黑色素。
12樓：沉夜孤星
有研究發現，黑芝麻中的芝麻素能促進乙醇代謝，改善脂肪酸氧化，從而減輕乙醇對肝臟的損害及脂肪在肝臟中的蓄積。對於平時有喝酒習慣的人，更該吃點芝麻。黑芝麻除了能減輕急性肝損傷，還對慢性肝損傷有保護作用，能一定程度上調節血脂和防治脂肪肝。
13樓：達
雖然油量大，但大部分屬於不飽和脂肪酸，比如豐富的亞油酸成分，能夠健腦，還能夠抑制血管斑塊和粥樣硬化，提公升高密度脂蛋白含量，提高血管代謝能力，清潔血管，預防多種心腦血管疾病的發病機率。芝麻中還含有不少植物甾醇，能夠有效降低低密度脂蛋白含量，低密度脂蛋白是一種壞膽固醇，它會加速累積脂蛋白、雜物在血管壁，增加誘發血栓的風險，它也是冠心病的發病主因之一。黑芝麻中還有一定的膳食纖維，能夠有助於潤腸通便。
14樓：緋攻
現代營養學認定黑芝麻中不但含有豐富的不飽和脂肪酸，還含有維生素e、葉酸及卵磷脂等營養成分，都是較好的健腦益智食物。
15樓：辰星
又叫胡麻、油麻，有油香氣，含有大量的蛋白質、維生素、卵磷脂、鐵等營養
成分。黑芝麻具有強大的抗氧化功能，主要是因為其含有芝麻素。芝麻素不僅可以保護肝臟，調節血壓、血脂，降低膽固醇，還可以直接作用於組織器官，減緩衰老。
可以很好地補益五臟，芝麻，味甘，入肺，腎經；可以幫助**體虛，防止勞累過度，補肺益氣，潤肌膚。
16樓：迪
黑芝麻的營養價值較高，富含多種礦物質，最常見的鉀、磷、鎂、鐵、鈣等含量都較高，特別突出的是鈣質，100g黑芝麻中富含780mg鈣質，甚至比牛奶還要高出三四倍，不過因為黑芝麻油重熱量高，我們不可能一次性吃很多，而奶製品我們每天都推薦吃個300g，因此如果論補鈣的話，黑芝麻完全可以作為輔助補鈣的食材，但不能作為主要補鈣的食材。黑芝麻中還富含煙酸、維生素e、維生素b族，有充足的蛋白質。日常吃點黑芝麻能讓我們補充多種微量元素，可以作為一種保健食材。
芝麻的營養價值芝麻的作用及功效有哪些
芝麻中最珍貴的營養成分是芝麻準木質素 sesamelignan 它是一種植物性化學成分，能抑制膽固醇與脂肪，防止動脈硬化，美化肌膚，延緩老化，並具有一定的抗癌效果 芝麻含有豐富的蛋白質 不飽和脂肪酸，能保持血糖穩定 此外，芝麻中還有豐富的礦物質，如鈣與鎂，有助於骨骼發育。芝麻的健康吃法 芝麻連皮吃，...
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