1樓：匿名使用者
一塊蔥花雞蛋的製作材料有乙個雞蛋、50克麵粉、少許蔥花、適量食用油和鹽，其中乙個雞蛋熱量約為60大卡、50克麵粉熱量約為180大卡、少許蔥花約5大卡、適量油鹽等調味料約45大卡，綜合計算製作一塊蔥花雞蛋餅的熱量約為300大卡左右，屬於中高熱量美食，需適量食用，如油放得多些，還塗抹一些芝麻醬、辣椒醬、花生醬等調味的話，熱量將更高，可高達400大卡左右。
蔥花餅和公尺飯哪個熱量高。
蔥花餅的熱量高。
公尺飯由大公尺和水煮成的，其100克熱量為116大卡，平時吃的一小碗飯大概就是100克左右，熱量不算太高，但蔥花餅是由麵粉、水、油的等煎成的，其中加入了油、鹽等調味品，食用熱量相比公尺飯要高出許多，屬於精製加工高熱量食物，100克蔥花餅的熱量就可高達200-300大卡的熱量，可見餅的熱量遠高於公尺飯。
純雞蛋餅熱量高嗎。
少放油等低脂做法熱量就不高。
純雞蛋餅的熱量高不高，需要根據其做法來具體判斷，如雞蛋餅加入了很多油製作，那麼熱量肯定不低，但如果雞蛋餅用不粘鍋煎，不放或少許噴些油製作，用的不是麵粉，而且熱量更低的全麥粉或雜糧粉，那麼熱量將會低很多，大約100克低脂做法的純雞蛋餅只有100-150大卡左右，是完全可以作為減脂期的主食吃的，適量食用不會長胖。
**早上吃雞蛋餅會胖嗎。
看攝入熱量決定。
早上吃什麼食物會不會胖，跟食物的熱量和吃的多少有關，像雞蛋餅這種中高熱量的食物，如果適量吃些，即使是在**期間也沒啥問題，但不能多吃，一次就吃一小塊，而且不能經常吃，否則對**效率有影響。
不過將一些高熱量的食物放在早餐吃，有充足的時間去消化，比在晚上吃好得多，假如早上吃雞蛋餅過量了，中午和晚餐就少吃些，然後增加一些運動來抵消多餘的熱量攝入，也不會影響**。
2樓：原海秋
來看具體做法吧！
準備原料：1、雞蛋餅原料：雞蛋4個、麵粉50克、水30克、鹽、黑芝麻、蔥花少許。
2、餡料：里脊肉、胡蘿蔔、黃豆芽、土豆、蔥末。
製作步驟：1、里脊肉切絲，加入鹽、生抽、澱粉醃製10來分鐘；醃肉期間，可以把胡蘿蔔、土豆切細絲。
2、熱鍋冷油，倒入醃製好的里脊肉，炒至斷生，顏色發白。
3、加入豆芽、胡蘿蔔絲、土豆絲，一起炒啊炒~~，出鍋前加鹽調味，最後灑上蔥花翻炒幾下出鍋。
4、出鍋裝盤備用。
5、雞蛋打散，篩入麵粉，加少許鹽、蔥花拌均勻，程面糊狀。（麵糊不要太厚了，水要根據實際情況酌情新增）
6、平底鍋（電餅檔）刷少許植物油，小火，將雞蛋麵糊均勻的鋪滿鍋底，表面灑上黑芝麻，等雞蛋餅開始冒小氣泡時翻面，再煎半分鐘即可關火，平移至乾淨的盤子裡即可。
7、取一張雞蛋餅，有黑芝麻的一面朝下，表面刷一層番茄醬，將炒好的餡料夾到麵餅上，正中靠下的位置。（我還放了一片生菜葉）
8、將麵餅兩側向內折，然後從下往上捲起來，像卷春餅一樣，雞蛋捲餅搞定，可以給寶貝開吃啦~~以前做捲餅，孩子吃的時候會把餡料漏的到處都是，這樣卷就解決這個問題了！
下圖是我之前做早餐圖，裡面也有雞蛋捲餅哦~
小貼士：1、這款雞蛋捲餅，關鍵是餅要軟才好吃，所以麵糊不要太厚，麵粉不要放的過多，由於麵粉的品牌不同，吸水性也不同，這裡的量只能作為乙個參考。
2、餡料可以變換，像黃瓜絲、包菜絲都可以放，胡蘿蔔和土豆我通常都會加，里脊肉可以換成牛肉、雞胸肉，口味上也是一種變換。
3、番茄醬也可以換成沙拉醬或甜麵醬，我老公會捲辣椒醬和老乾媽吃，哈哈~
4、天氣涼了，一定要趁熱吃哈~~
芝麻餅有哪些營養特性
蔥油雞蛋餅的營養價值和保濕或保鮮方法分別是什麼？
3樓：大貓貓咪
雞蛋餅是人類最好的營養**之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋餅的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。乙個雞蛋餅所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有磷、鋅、鐵、這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程。
雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優質麵粉、澱粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精製而成。口感潤滑，細嫩，營養豐富，是早餐的最佳食品，不上火。
熱量：大卡。
碳水化合物：克。
鉀：毫克。鈉：毫克。
胡蘿蔔素：50微克。
蛋白質：克。
脂肪：克。磷：毫克。
葉酸：微克。
膽固醇：毫克。
鎂：毫克。鈣：毫克。
維生素a：微克。
維生素c：5毫克。
維生素e：毫克。
鋅：毫克。鐵：毫克。
膳食纖維：克。
硒：微克。煙酸：毫克。
維生素b6：毫克。
銅：毫克。維生素b2：毫克。
維生素b1：毫克。
蔥油雞蛋餅的做法。
1.取適量麵粉。
2.用溫水和面，醒20分鐘。
3.揉成三光。
4.雞蛋加蔥花加鹽。
5.打成蛋液。
6.取一小塊麵團，擀成長橢圓形，刷上一層香油7.上邊折下來。
8.下邊折上去。
9.卷起來。
10.按扁。
11.擀成圓形。
12.燒熱鍋，放少許油，小火，放入麵餅。
13.鋪上一層蛋液。
14.煎一會兒翻面。
15.再翻兩次ok
芝麻餅蛋白質含量高不
4樓：睿智英明的太陽
你好！芝麻餅的蛋白質含量很高，而鐵的含量更高，每一百克就含五十毫克！被人們稱為～添精益髓補血之上品！還含有多種營養成分！適合各類人群食用！祝你快樂！
5樓：機嵐
材料主料：熟麵粉23公斤 白砂糖10公斤 飴糖3公斤 豬油4公斤 白芝麻15公斤 小蘇達公斤 白糖粉公斤 扎秈粉(是秈公尺粉，防粘用),水適量。
製作1.碎粉。先將熟麵粉壓細篩勻(另將扎秈粉與糖粉拌勻過篩，操作時灑於台板上，防止粘結作用及擀制剩麵皮時不易起筋)。
2.製坯。熟麵粉放在台板上，使成盆形將小蘇打、熟豬油放在其中，另將砂糖加水燒成糖漿倒入，乘熱攪拌均勻。
待冷卻後用滾筒或平板機壓成薄麵皮。再用空心圓形馬口鐵皮模子擀成銀元形的生坯，篩去浮粉。
3.上麻。將芝麻放在竹籩裡，適當拌溼，倒入餅坯，將竹籩拉動。待生坯兩面粘滿芝麻時篩去芝麻浮屑。現已使用「上麻機」完成上麻工序。
4.烘焙。將生坯依次排列在鐵盤中，進爐烘焙，爐溫為150～200℃。
5.保藏。須用鐵皮箱密封，防止回潮。
雞蛋肉餅湯的營養價值
雞蛋芝麻餅怎麼做如何做好吃
6樓：命中註定的
準備食材 －
低粉 80g
雞蛋 2個。
白糖 70g
玉公尺油 80g
牛奶 30ml
芝麻 1把。
鹽 1克。－ 步驟。
回 －1.備齊材料。
2.雞蛋加答色拉油加白糖加鹽手動攪勻。
3.篩入低粉。
4.加入芝麻。
5.倒入牛奶。
6.用矽膠鏟上下翻拌均勻。
7.電餅鐺預熱，抹點兒油，一勺一勺舀入麵糊8.加蓋一分鐘後翻個面，繼續加蓋悶熟。
9.完成。
芝麻的營養價值及功效有哪些，芝麻的營養價值有哪些 哪些人吃芝麻最好
1.芝麻含有大量bai的脂肪和du 蛋白質,還有醣類 維生素 zhidaoa 維生素e 卵磷版脂 鈣 鐵 鎂等營養成分 權芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用 2.芝麻中含有豐富的維生素e，能防止過氧化脂質對 的危害，抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使 白皙潤澤，並能防止各種 炎症 3.芝麻還具...
芝麻的營養價值芝麻的作用及功效有哪些
芝麻中最珍貴的營養成分是芝麻準木質素 sesamelignan 它是一種植物性化學成分，能抑制膽固醇與脂肪，防止動脈硬化，美化肌膚，延緩老化，並具有一定的抗癌效果 芝麻含有豐富的蛋白質 不飽和脂肪酸，能保持血糖穩定 此外，芝麻中還有豐富的礦物質，如鈣與鎂，有助於骨骼發育。芝麻的健康吃法 芝麻連皮吃，...
老北京芝麻餅的做法和配方，北京芝麻餅的做法大全
小麥麵粉250克。黑芝麻醬1湯匙。芝麻醬2湯匙。輔料。白芝麻30克。芝麻30克。牛奶150毫公升。調料。食鹽1 2茶匙。水100毫公升。1.麵粉250克左右，放入盆中，加入酵母，分次將牛奶倒入麵粉中，均勻攪拌，揉成光滑的麵團，蓋上保鮮膜保持麵皮表面濕潤，進行發酵，待麵團發至2 倍大時發酵完成。2.白...