1樓:匿名使用者
電餅鐺可以做芝麻雞蛋餅、南瓜餅等美味早餐,加上一杯牛奶,美味又簡單的早餐就準備好了。
接下來介紹下以上幾種早餐的做法。首先是芝麻雞蛋餅:
南瓜餅:南瓜100g,麵粉50g。首先鍋內燒好水,將南瓜切片,煮至口感綿柔,一定要煮熟,這樣才與麵粉能夠攪拌均勻。
隨後將南瓜撈起,並瀝乾水分,放入碗中,將其搗爛至泥沙狀後加入麵粉,攪拌均勻,可以適當的撒一點白糖,給南瓜餅帶來更多的甜味。在電餅鐺內刷一層稍微厚點的的植物油,將其緩慢地倒入鍋內,保證鍋子各處高低一致,開大火,五分鐘後翻面,再來三分鐘,南瓜餅也就好了。
以上方法食材簡單,操作也簡單,非常的適合懶人居家。
2樓:慟耶
可以做三明治,還有一些雞蛋餅、南瓜餅、蝦餅之類的,還有煎蛋,煎火腿腸等等
3樓:會飛的魚
可以做沙拉,可以自己烤製蔥油餅,還可以做蔥肉卷,肉夾饃也是允許的,各式各樣的餅子和卷都可以做,只要你有一雙會廚藝的手就行。
4樓:南嘉木
蔬菜雞蛋餅,土豆餅,紫薯餅等,這些所需要的材料都較為簡單,而且做法也不難。
5樓:匿名使用者
這個是非常多的,而且非常簡單,可以做餡餅,博餅,煎餅,都是非常好吃的。
6樓:莫雨愛魚
可以煎乙個雞蛋,還可以去煎一些餅,還可以煎培根做出一些既美味又簡單的早餐。
7樓:上善三千若水
可以做牛排,煎餅,荷包蛋,手抓餅等等,這要看你早上喜歡吃什麼,想吃就做。
8樓:1小貓不吃醋
包子,很喜歡吃媽媽用電餅檔做的包子,效果也是很不錯的,可能是喜歡媽媽的味道吧。
9樓:似水往昔
蔬菜雞蛋餅,這款蔬菜雞蛋餅所需要的食材如下:雞蛋三個,麵粉50g,蔬菜
土豆餅,土豆餅所需的食料如下:大土豆兩個,麵粉50g。用到的調味品玉公尺油、番茄醬。
紫薯餅,這款紫薯餅用到的食材有:紫薯兩個,麵粉150g,黑芝麻少許,牛奶100ml。
電餅鐺早餐的做法步驟圖,電餅鐺早餐怎麼做
10樓:然鵝螞蟻窩
電餅鐺早餐的做法
乙個雞蛋打成雞蛋液,將饅頭切成條過片,均勻蘸取蛋液。
油熱了煎雞蛋,撒一點鹽。把火腿腸切成片放進電餅鐺裡。
煎雞蛋熟了盛出來,騰出地方放裹了蛋液的饃片。
全熟了盛在盤子裡,可以安口味新增煉奶或者番茄醬。
電餅鐺版早餐餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
11樓:0澤國a網盤
用料青菜 適量
熟牛肉 適量
胡蘿蔔 適量
大蔥 適量
鹽 適量
雞蛋 2-3個
牛奶 250ml
麵粉 適量
電餅鐺版早餐餅的做法
先把胡蘿蔔、青菜、熟牛肉、大蔥切碎碎的備用把雞蛋打入碗內,雞蛋打散後倒入牛奶,繼續順時針用力打雞蛋在雞蛋液中加入1中所有食材,攪拌均勻,根據麵糊的粘稠程度確定放多少麵粉
完成麵糊的製作,就要加熱電餅鐺倒油,盛一勺到鍋裡,用鏟子攤薄,煎完一邊在煎另一邊,最後出鍋,熱騰騰的早餐就做好了!
100種簡單早餐做法大全有哪些?
12樓:倩兒
主料:麵粉100克,雞蛋2個,秋葵2個。
輔料:油適量,鹽適量,香蔥1根,枸杞子1小把。
做法如下:
1、雞蛋打散,枸杞洗淨,香蔥去皮洗淨切碎,解凍的秋葵洗淨切片備用。
2、取大一點的碗或盆,加入蛋液、蔥碎、秋葵片、鹽攪拌均勻後,再加入麵粉。
3、攪拌均勻成麵糊,如果感覺麵糊很幹,可以兌些水調勻。
4、平底鍋薄薄的刷層油,倒入攪拌好的麵糊,小火慢煎。晃一晃平底鍋,感覺餅能移動了,翻面烙熟。
5、出鍋切成小塊,裝盤,雞蛋餅即可製作完成。
13樓:lkl太囧
100種簡單早餐做法大全有以下幾種:
1、蘿蔔絲煎餅
煎一兩張餅,再搭配上一碗小公尺粥(粥可以提前幾小時預約做好),一碟醬菜,絕對是完美的一餐。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經,為食療佳品,本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。
具體製作方法:
第一步:準備食材。白蘿蔔500克,麵粉200克、雞蛋2個、香蔥適量。
第二步:白蘿蔔去皮然後擦成細絲。
第三步:往白蘿蔔中放入1勺鹽醃製兩、三分鐘,然後醃製出來的多餘水份倒掉。
第四步:將麵粉、雞蛋、香蔥末一起倒入蘿蔔絲中。
2、香煎土豆絲餅
把土豆絲、雞蛋、麵粉放在一起,烙了一張土豆絲餅。沒想到,家人特別喜歡。這個香煎土豆絲餅,表面金黃酥脆,內裡軟嫩適口,再夾雜著土豆絲的清香,真真特別美味。推薦大家試試。
具體製作方法:
第一步:準備食材。土豆1個、麵粉1小碗、雞蛋2個、香蔥適量。
第二步:將土豆去皮,然後用擦絲器擦成絲備用。
第三步:將麵粉、雞蛋放入土豆絲中。
第四步:再往土豆絲中放入2小碗水,然後攪拌勻均。
3、紅糖饅頭
食材:高筋麵粉250克,紅糖50克,酵母3克,小蘇打1克,開水135克,
做法:第一步:首先把紅糖加入開水中,用勺子碾碎,讓其完融化。
第二步:然後把麵粉,酵母,小蘇打全部裝在乙個盆子裡,加入紅糖水,揉成光滑的麵團。
第三步:把麵團放入烤箱發酵30分鐘至原來的1.5倍大,沒有烤箱的話放在溫暖的地方發酵。
第四步:麵團發酵好之後,在面板上撒上一點麵團,把麵團稍揉一下,擀開如圖所示,用擀麵棍來回擀幾次,這樣饅頭有嚼勁好吃。
第五步:把麵團卷起來,切成大小差不多的6等份。放入蒸盤裡,再次發酵之至原來的1.5倍大。
第六步:送入烤箱,100度蒸25分鐘,到時間後,不要立即開烤箱,再燜五分鐘開烤箱。
第七步:做出來的紅糖饅頭,個個都漂亮,用來當早飯特別的好吃。連嘴叼的老公都挑不出來毛病。
14樓:八方**
100種簡單早餐做法大全有很多種類啊。例如:茶葉蛋,中國的傳統食物之一,加入了茶葉的雞蛋口感鮮美嫩滑、芳香可口。
材料:雞蛋8個,茶葉一小撮,老抽一勺,生抽一勺,八角乙個,桂皮半根,鹽一勺,香葉一片
步驟-準備材料。將茶葉、八角、桂皮、香葉放入乙個小紗布袋中。準備一砂鍋,將小紗布袋放入,倒入生抽、倒入老抽、加入鹽,4大火煮開保持2~3分鐘即可關火。
煮雞蛋,在鍋中放入雞蛋和水,中火加熱。水開後煮6分鐘即可。將煮熟的雞蛋殼敲碎。將雞蛋放入茶葉中醃製。泡製2~3天更好吃。更入味!
蔬菜雞排沙律,雞排飯,滑子蘑蛋花湯,酸奶水果穀物。
有人說雞排肉沒味道口感發「柴」。按我告訴你的方法肯定不「柴」。攏共分四步:
雞胸肉片兩片;加蠔油、白胡椒粉、糖、料酒,澱粉抓勻醃製入味(我醃一宿);裹上一層麵包糠;不粘鍋入少許油,大火加熱後轉小火放入雞排,一面成形後翻面。
ps:全程小火慢慢煎,火急了外焦裡嫩就是傳說,煎久了口感就柴。雞胸肉蛋白質含量高脂肪少水分多,裹澱粉的目的就是讓澱粉鎖住水分,以保證雞胸肉的口感,這一步不可少。
不用做任何滷,把麵條煮熟,這碗麵就做好了,這應該是最省事、簡單的早餐面做法,比泡麵還簡單,沒下過廚的親們也可以放心嘗試。吃起來麵條滑溜,湯清味美,酸爽開胃,用來做早餐非常適合。
第一步:準備食材。掛麵適量、香蔥適量。
第二步:香蔥清洗乾淨切碎。
第三步:取乙個大碗,放入香蔥、少許鹽、1勺生抽、2勺醋、少許香油,如圖。(鹽不用放太多,生抽裡也有鹽味。)
第四步:鍋中倒入適量的水燒開,然後往碗中舀2勺熱水,如圖。(熱水倒入碗中,湯料的香味立馬就出來了,非常誘人。)
第五步:把掛麵放入鍋中煮熟。
第六步:把掛麵撈入碗中即可上桌。
15樓:雨中的舊時光
簡單的早餐做法有蛋液煎饅頭、餃子皮福袋、三色蒸蛋:
蛋液煎饅頭
食材:剩饅頭1個、雞蛋2個、火腿1根、小蔥1根、甜椒半個、五香味少許、黑芝麻少量。
1、乙個吃剩的饅頭,先切成片,再切成小丁。
2、火腿,甜椒切成小丁。
3、往碗中打入兩個雞蛋,攪散,蔥花,黑芝麻備好。
4、冷鍋熱油,將切好的饅頭丁入鍋,全程小火煎至微黃色。
5、倒入火腿,甜椒,蔥花煸炒均勻,加鹽,五香粉提香。
6、 鋪好饅頭和火腿在鍋底,將蛋液均勻淋入鍋內。
7、撒上芝麻,少許蔥花小火煎至蛋液凝固,完成。
8、外層酥脆,充滿蛋香,裡面柔軟,還有香腸的加入,很有滿足感呢,可以淋上少量番茄醬。
餃子皮福袋
食材:韭菜1小把、豆腐1塊、餃子皮適量、雞蛋2個、黑芝麻、鹽、五香粉、熟油。
1、韭菜摘洗乾淨,控水。
2、將買回來的餃子取一張,放案板上表面刷上油,再摞上一張餃子皮刷油,重複這樣的動作,摞5—6張餃子皮,最後上面的一張餃子皮表面不用刷油。
3、把刷好油的餃子皮,先用手按壓,再用擀麵杖擀成乙個圓的薄餅,兩面都要擀圓,蒸鍋中倒入清水,大火把水燒開,在蒸屜上刷上一層油,放上擀好的餃子皮,蒸八分鐘即可。
4、準備調餡,韭菜切碎裝碗,加鹽1勺,1勺五香粉,1勺熟油拌勻,2個雞蛋加少量鹽打散。
5、韭菜提前在開水鍋裡過一下,然後在涼水裡沖涼備用,蒸好的餃子皮,趁熱一張一張撕開,取一張包入韭菜豆腐餡,把餃子皮的邊緣給攏在一起,用一根韭菜葉紮起來打個結。
6、乙個個福袋依次全部做好。
7、平底鍋刷上一層油,放入福袋,加小半碗水,蓋鍋蓋,水乾餃子餡料熟透,再把攪好的雞蛋液均勻倒入鍋內,撒上黑芝麻,蓋上蓋子,烙至底部微黃出鍋即可。
三色蒸蛋
食材:雞蛋4個、鹹鴨蛋2個、皮蛋2個,姜1片。(這個菜因為有鹹蛋就不用額外加鹽了)
1、食材備好。
2、雞蛋的蛋白蛋黃分開,裝兩個碗裡,把薑切末分別撒入碗中。
3、準備容器,刷上油,皮蛋鹹鴨蛋去殼切丁混合。
4、倒入蛋白,上蒸鍋先蒸5分鐘,蛋白凝固。
5、再將蛋黃打碎,倒入容器中,再蒸15分鐘。
6、蒸好的三色蛋取出放涼。
7、晾涼後脫模。
8、切成片兒,裝盤,即可食用。
16樓:雙木林
100種簡單早餐做法大全有:白粥配油條、紅豆公尺糊、雞蛋發糕、臘味薄撐、椰香紅薯豆沙餅、佛手瓜肉龍等等,有時間可以嘗試做一下,非常的簡單易學。
1、電飯煲預約了一鍋白公尺粥,平時總煮雜糧粥或公尺糊,偶爾來一次白公尺粥覺得還是很美味的,尤其是熬煮到公尺爛花的那種,感覺特別香。有公尺粥自然要配點小鹹菜,小時候家裡的早餐就是白粥、鹹菜、雞蛋、饅頭!不過我今天搭配的不是饅頭,而是油條。
油條是之前炸的,用的油條粉,按照包裝上的配比和雞蛋、清水混合成麵團,醒發後做成油條狀,下油鍋裡炸熟即可,簡單方便。自製油條並不麻煩,尤其是現在都有現成的油條粉,一次多炸點,放涼後裝袋冷凍起來,吃的時候拿出來放到空氣炸鍋裡復炸一下就ok了。
2、紅豆公尺糊把紅豆和大公尺洗淨,浸泡乙個晚上,第二天用煮鍋把紅豆和大公尺煮15分鐘,然後用破壁機攪拌一下。我用的破壁機沒有加熱功能,如果有加熱破壁機或者豆漿機,做紅豆公尺糊更簡單,只要把紅豆和大公尺以及水放進機器就可以了。
3、雞蛋發糕用250克麵粉、3只雞蛋、100克牛奶 、30克砂糖、3克幹酵母粉製作的,做法很簡單,把所有食材拌勻,讓麵糊發酵至原來的2倍大,燒開水後用中火蒸30分鐘,把雞蛋發糕蒸熟。
4、臘味薄撐用糯公尺粉、香蔥和臘腸做成的。把150克糯公尺粉和30克粘公尺粉放在容器裡,加入130克熱水,加熱水要邊加邊攪拌,把臘腸和香蔥切粒,加入到糯公尺粉團,攪拌均勻後,取一小塊放在炒鍋上,攤平煎熟。
5、椰香紅薯豆沙餅用紅薯、糯公尺粉和豆沙做成的,先把紅薯和糯公尺粉混合成紅薯麵團,取出一小塊,壓扁再包入豆沙餡料,把做好的紅薯豆沙餅蒸熟,在椰蓉滾一下就可以吃了。
6、佛手瓜肉龍就是用佛手瓜和豬肉餡做成的蒸肉龍,先把豬肉肉末調味,把佛手瓜刨成絲,用鹽出一下水,佛手瓜絲加入到豬肉肉末,攪拌均勻成餡料。用250克中筋麵粉、130克水和3克幹酵母粉混合。
揉成光滑的麵團,把麵團鬆弛20分鐘,擀成長方形麵片,把做好的餡料平鋪在麵片上面,把麵片卷起來,放在蒸鍋鬆弛220分鐘,燒開水後,用中火蒸20分鐘,蒸熟後切件。
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