古代皇帝飲食習慣以及用餐時間,皇帝飲食時間規定

2021-03-22 12:23:32 字數 1628 閱讀 8291

1樓:匿名使用者

乾隆長壽命:每日必揉卵子

皇帝飲食時間規定

2樓:哭芹人

清代皇室沿襲滿族的飲食習慣,一天兩次正餐,就是早膳和晚膳。早膳在上午**點進行,晚膳在下午一點到兩點進行,夏秋兩季則要早乙個小時。兩次正餐後,各加一頓小吃。

御膳的食譜每天由內務府大臣劃定,做御膳時,內務府大臣負責監督。皇帝平時吃飯的地點,大多在寢宮和辦事場所。傳膳時,由御膳房太監負責把3張膳桌拼在一起,鋪上桌單,手捧紅色漆盒的太監們將各種菜餚、飯點、湯羹等迅速端上飯桌。

皇帝就座後,傳膳太監先親口嚐嚐,然後皇帝才開始吃。試毒牌是一種銀製的半寸寬、3寸長的小牌子,中國古人認為如果飯裡有毒,牌子就會變色。

皇帝吃飯是乙個人單獨吃,如果沒有旨意,任何人都不能和皇帝一起吃飯。一般是主菜八品、小菜四品,再加火鍋、粥、湯等。主食有公尺飯、麵食及糕點多種。

3樓:藍色殊俟

清朝:按照滿族的傳統習慣,皇帝每天有早、晚兩膳,早膳多在卯正,有時推遲到辰正(早六時至八時前後),晚膳多在午、未(十二點至午後二點前後)。兩次正餐後,各加一頓小吃。

如臨時需要飲食,則隨時傳進。到夏、秋兩季,早、晚膳則要提早半個時辰。清代皇帝用膳有固定時間,無固定地點。

吃飯的地點不固定,多在皇帝的寢宮或活動的地方。清代雍正以後的皇帝都以養心殿後殿為寢宮,在養心殿正殿批閱奏章、召見臣工、處理政事。之後,經常在養心殿東暖閣進膳。

無論皇帝走到**,身邊總有幾個專門負責「背桌子」的侍從。只要皇帝想吃飯,一聲「傳膳」令下,背桌子的侍從立即將三張膳桌一字擺開。

4樓:匿名使用者

這能定嗎?他丫的想吃就吃!

古代皇帝的飲食要求是什麼

5樓:匿名使用者

一日三餐都是定量的,吃多了不給,比如說皇帝今天飯量好,吃完了定量的,還想吃,內務太監就攔著了。

比如皇帝今天不餓, 沒吃到定量,內務太監馬上就通知太醫院,皇帝今天食慾不振。

也就是說,今天少吃碗飯,來二十副湯藥。

所以說,當皇帝也不易啊……

6樓:匿名使用者

中國歷代帝王無不以自己的無與倫比的權利徵集天下最好的廚師,滿足個人的口腹之慾。這些宮廷御廚有著高超的烹飪技藝。他們在宮廷御膳房內擁有良好的操作條件和烹飪環境,加之宮廷對烹飪的程式有嚴格的分工與管理,如內務府和光祿寺就是清宮御膳龐大而健全的管理機構,對菜餚形式與內容、選料與加工、造型與拼配、口感與營養、器皿與菜名等,都加以嚴格限定與管理。

這種情勢下的烹飪不可能不精湛。

一般帝王每餐至少100道以上

7樓:藍符

介紹你看宮女回憶錄....看看清朝的皇宮裡面的皇帝皇親是怎麼吃飯的.....然後你可以想像一下...當然皇帝的飲食最很好的....

8樓:匿名使用者

好,合適,豐盛,少吃,細嚼慢嚥

古代皇帝都吃些什麼

9樓:匿名使用者

能吃的都吃,古代皇帝永遠都是乙個人吃飯。而且愛吃的菜只吃一口因為怕人下毒。

10樓:匿名使用者

好像古代的皇帝吃的是山珍海鯭

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