1樓：ii怪獸別跑
胡辣湯的做法
健康功效：
花生：健脾、化痰、潤肺
黃豆：版導滯、健脾、利水
海帶：權軟堅、化痰、消痰
食材用料：
花生 黃豆
海帶 豆腐絲
蔥 姜豬油 油
鹽胡椒粉
澱粉菜譜做法：
1.花生和黃豆提前浸泡一晚
2.鍋子放水
3.放入花生公尺和黃豆，煮20分鐘左右，將花生公尺和黃豆煮爛4.豆腐皮切細絲
5.海帶切細絲
6.鍋子燒水，將海帶絲和豆腐皮絲放入，焯水7.撈出，控乾水分
8.將其放入鍋內，煮10分鐘左右
9.另取碗，調澱粉糊，倒入鍋內，攪勻
10.大蔥切碎，薑切末
11.鍋子燒熱，倒入少許油，加入豬油
12.放入蔥薑末，煸炒出香味
13.將熗香的蔥花油倒入鍋內。攪拌均勻
14.取乙個碗用少許清水將胡椒粉調勻
15.將調好的胡椒糊倒入鍋內，燒開，加入鹽、香油、雞精調味即可菜譜小貼士：
1、整個燒至的過程，保持在30-40分鐘，花生和黃豆都能煮熟爛，味道也更加濃郁。
2、採用倒熗鍋的方式，熗鍋時加入豬油，味道更濃郁。
3、澱粉先用清水調勻，再往鍋內下，攪拌均勻，防止有小疙瘩產生。
4、胡椒粉用清水攪拌，防止產生疙瘩。
2樓：夢狂波
這樣也吃，我看都快吐了。
胡辣湯怎麼做？
麵筋胡辣湯。主輔料 麵粉250克，粉絲50克，海帶50克，豆腐皮25克，菠菜15克，雞蛋黃2個 生的 調料 精鹽15克，味精5克，香油20克，香醋30克，胡椒粉5克，薑末10克。制法 將麵粉拌成稠糊狀，以筷子能攪動為宜，隔20分鐘順乙個方向攪3分鐘，叫 3次後麵團比較有勁後，放入有2千克水的盆中，用...
自己如何做胡辣湯，自己在家怎麼做胡辣湯
家常胡辣湯簡單做法 胡辣湯可以說是西安當地非常有名的一種特產的，那裡的人們每家每戶都是會去製作的，這樣的話就會有家常胡辣湯的，這種胡辣湯製作起來的還是比較簡單的，沒有那麼多繁瑣的工序，但是也會有一些小細節，如果是沒有太重視的話就會導致胡辣湯在吃起來的時候沒有當地的那麼正宗的。胡辣湯料40克 胡椒20...
最簡單的胡辣湯怎麼做
先將紅薯粉條和切碎的肥豬肉放入鐵鍋裡燉，同時加入花生仁 芋頭 山藥 金針 木耳 乾薑 桂仔 麵筋泡等。待八成熟後勾入適量精粉，注意攪拌。然後兌入配好的調料及花椒 胡椒 茴香 精鹽和醬油，略加食糖少許，一鍋色香味俱佳的胡辣湯就做成了 據說正宗的還要加藥材，具體配料不得而知。河南肉丁胡辣湯製作方法 原料...