1樓：匿名使用者
主料西紅柿
3個中筋麵粉
70g芹菜嫩葉
4片雞蛋
2個輔料
清水適量鹽5g
白胡椒3g
大蔥5g
步驟回1.西紅柿洗淨後切塊，答芹菜嫩葉洗淨。
2.鍋燒熱倒油放入蔥片煸香。
3.放入西紅柿塊。
4.翻炒至西紅柿炒軟出湯。
5.後加入清水，大火煮開。
6.在麵粉中，一點一點的加水。
7.邊加邊迅速攪拌，一定要快，要攪成均勻的麵粉粒。不要一次性把水全加進去。
8.然後一點點的把麵粉顆粒倒入鍋中，不要一次倒入，否則麵粉容易結成團。邊用筷子攪散，中火煮4分鐘。
9.然後將雞蛋打散，一點點倒入鍋中成蛋花。
10.調入鹽和白胡椒粉攪勻。
11.關火，撒芹菜葉即可。
西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做？
2樓：匿名使用者
主料：西紅柿 中筋麵粉 芹菜嫩葉 雞蛋
輔料：清水 鹽 白胡椒 大蔥專
步驟：1.西紅柿洗淨後切屬塊，芹菜嫩葉洗淨。
2.鍋燒熱倒油放入蔥片煸香。
3.放入西紅柿塊。
4.翻炒至西紅柿炒軟出湯。
5.後加入清水，大火煮開。
6.在麵粉中，一點一點的加水。
7.邊加邊迅速攪拌，一定要快，要攪成均勻的麵粉粒。不要一次性把水全加進去。
8.然後一點點的把麵粉顆粒倒入鍋中，不要一次倒入，否則麵粉容易結成團。邊用筷子攪散，中火煮4分鐘。
9.然後將雞蛋打散，一點點倒入鍋中成蛋花。
10.調入鹽和白胡椒粉攪勻。
11.關火，撒芹菜葉即可。
3樓：匿名使用者
西紅柿乙個，（最好用hothouse西紅柿，雖然貴但是好吃）切丁，一根蔥切蔥花，香菜少許，切小段
回，找乙個盆答
子放麵粉，麵粉多少根據個人需要根據我的經驗,一杯麵粉（大約300ml)剛好夠兩個人喝。炒鍋上火倒油，油五成熱時放入蔥花，把鍋爆香，放西紅柿丁稍炒，放兩瓣蒜（蒜要切丁）放老抽少許（老抽主要是上顏色，放多少自己掌握）鍋中加水（大約1500ml）開大火。碗中打乙個雞蛋，用筷子打散備用。
下面該準備疙瘩了，這個最要水平，掌握不好疙瘩會很大，標準的疙瘩應該是黃豆粒大小，這樣做出來才好吃。水龍頭開啟，讓細細的水流出要很細很細，把麵粉放到水龍頭下，像乙個方向快速攪麵粉，這樣就會形成很多小顆粒。
鍋中水開以後，撈淨浮沫，放鹽，糖，味精，雞精，調味道，鹽應該比其他多方一些，其他少放一些就可以，放多少應該跟據個人喜好自由掌握。把雞蛋慢慢倒入鍋中，同時拿勺子向乙個方向快速的攪，只有這樣雞蛋才會成絲。然後把疙瘩放入鍋中，開鍋後煮三分鐘即可，臨出鍋時點上香油，放上香菜即可。
注意事項：
1）把麵粉做成疙瘩時，水龍頭的水一定要很小，水大疙瘩拌不細。
2）水不要太多，太稀了不好吃．
4樓：匿名使用者
把麵粉放在來小盆裡，一源邊加水一邊用筷
子攪拌面bai粉；
2. 一直到麵粉成糊du狀，用筷子能夾起來zhi，放一邊待用；
3. 番茄dao切丁；
4. 湯鍋加水燒開；
5. 炒鍋加油炒番茄；
6. 油熱後加蒜片、番茄丁翻炒，直到炒出紅汁為止；
7. 湯鍋的水燒開後，把炒好的番茄丁倒進去；
8. 用筷子夾麵糊，一塊一塊夾進鍋裡，大小自己控制；
9. 一邊夾麵糊一邊要不時地攪拌一下，不然面可能會粘在鍋底；
10. 加雞蛋，用筷子打散；
11. 加鹽、雞精，攪拌，加蔥花。
小帖士-食物相剋：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
5樓：匿名使用者
給家人做營養美味的西紅柿疙瘩湯
西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做
6樓：匿名使用者
給家人做營養美味的西紅柿疙瘩湯
7樓：華博高科
雞蛋疙瘩湯的bai做法：du
1.取麵粉三勺，加水拌成zhi黃豆大小的疙瘩，dao小蔥切成蔥花，雞蛋一回
個打碎，小青答菜切成小段。西紅成切成小塊備用。
2.起鍋放油爆蔥花，炒香後放入切好的西紅柿和番茄醬一起炒成紅色後加水三勺，放切好的小青菜。
3.然後放調料，鹽，雞精，胡椒粉。
4.水開後極速下面疙瘩，煮熟放打好的雞蛋。出鍋滴一點香油。
8樓：昆莫狼
制疙瘩湯：
【食材準備】：bai麵粉 200g， 蔥1/2根（du約200g）， 雞蛋50g， 青菜 少許， 鹽zhi 1茶匙（5g），雞dao精1茶匙（5g）， 白胡椒粉 1/2茶匙（3g）。
【製作步驟】：
1. 將白蘿蔔洗淨切成細絲，在鍋內先用油炒一下，加水、加鹽。
2. 在等待水開過程中，準備麵疙瘩。將麵粉放入碗中，加少許涼水，用筷子攪拌，讓麵粉結成小麵疙瘩，這很重要，疙瘩要小，比較好入味，可以將比較大的麵疙瘩撕成小塊。
3. 水開了，將麵疙瘩加入鍋內，用勺子攪拌疙瘩湯，防止糊底。
4. 加入紫菜和青菜。快起鍋時，加入鹽、雞精和一些白胡椒粉提提味。
【注意事項】：
1. 一定不要將粉狀麵粉加入鍋內，那就成了熬糨糊了。
2. 西紅柿雞蛋疙瘩湯也很好吃，這類食品比較適合早晚吃。
3. 吃疙瘩湯的時候，如果用茄汁沙丁魚做小菜，對胃很好。
9樓：皇稼虜滌
主料：麵粉100g、雞蛋2個、西紅柿2個；
輔料：油適量、鹽5g、小蔥1根、白糖3g、料酒專10g、清水適量、白鬍
屬椒粉2g、香油幾滴、生抽10g
西紅柿雞蛋疙瘩湯
1、準備材料。小蔥切蔥花，西紅柿切塊。
2、雞蛋加入蔥花打散。油鍋燒熱，倒入雞蛋液。快速的用鏟子劃開。（油鍋要燒的油冒煙，再倒入雞蛋，這樣可以將雞蛋炒的蓬鬆）。
3、雞蛋炒散以後，加入西紅柿塊。翻炒至西紅柿變軟，變的沙沙的。
4、倒入白糖，料酒，翻炒均勻。
5、加入清水（或者高湯）。煮開。
6、麵粉一邊加清水，一邊快速的攪拌至細細的顆粒狀。（不要攪的太大，不然不容易熟透）
7、在鍋中一邊攪拌一邊倒入麵疙瘩，淋入生抽、白胡椒粉、鹽，煮開至疙瘩熟透。（用筷子從疙瘩中間夾斷，判斷有沒有生麵粉）。
8、出鍋前淋上香油，拌勻。
西紅柿雞蛋疙瘩湯的家常做法大全怎麼做好
10樓：南寧西京專業
用料主料
西紅柿150克
麵粉200克
雞蛋50克
輔料香菜
10克蔥3克油
30克鹽
9克西紅回柿雞蛋疙瘩湯的做法
1.西紅柿去皮答~切塊
2.雞蛋打散
3.香菜洗淨~切段
4.麵粉中一點一點的加水，扒拉成疙瘩
5.鍋燒熱，倒油，蔥熗鍋，放西紅柿煸炒
6.炒碎
7.加適量的清水
8.水開後撒疙瘩
9.2分鐘後轉圈撒蛋液
10.最後放鹽、香油、香菜攪拌均勻即可
做西紅柿雞蛋疙瘩湯放什麼調料
11樓：水驪斌
西紅柿雞蛋疙瘩湯的做法
材料雞1/2只，新鮮香菇10朵，薑片5片，水8杯，公尺酒1/3杯，香油1/3大匙，鹽1/3大匙，柴魚味精1/3大匙
做法1.)將雞切塊汆燙去血水，撈起洗淨備用。
2.)香菇洗淨瀝乾去蒂再對切。
3.)姜洗淨切片備用。
4.)將8杯水倒入湯鍋中，放入雞肉塊、香菇、薑片與所有調味料。
5.)用中火燉煮30分鐘。
6.)撈去浮沫即可食用。
西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做最有營養
12樓：命中註定的
用料bai
西紅柿雞蛋
麵粉食用油du蔥薑
鹽香油zhi
芝麻步驟 1
碗中放入小半碗面dao粉（普通麵粉即可）專，分屬幾次加入清水，邊加邊用筷子將 麵粉攪拌成疙瘩狀。
步驟 2
蔥薑切末備用。
步驟 3
西紅柿切塊備用。
步驟 4
鍋中熱油。依舊是用我最給力的小鍋。
步驟 5
放入蔥薑末翻炒出香味。
步驟 6
加入西紅柿煸炒，炒的時候要用力搗碎西紅柿。
步驟 7
把西紅柿炒的八分爛時加入清水，燒開後放入麵疙瘩迅速攪拌。
步驟 8
煮至將熟時加入雞蛋液，快速攪散。最後加鹽即可出鍋。 出鍋後我又加了香油和白芝麻 這樣會更香哦。
西紅柿雞蛋疙瘩湯要怎麼做好吃
13樓：foodyvideo吃貨**
有時候聞一聞有西紅柿香味的比較好， 還有炒的時候盡量先把西紅柿的湯汁炒出來！ 最後， 淋上一點香油味道更好哦！
14樓：毛哥
水煮肉片，紅燒牛肉，一鍋燉、一鍋煮，一鍋蒸，一鍋燜燒…………………燒烤，水煮肉片，紅燒牛肉，一鍋燉、一鍋煮，一鍋蒸，一鍋燜燒…………………
西紅柿疙瘩湯怎麼做好吃喝西紅柿疙瘩湯有什麼好處
原料 西紅柿3個，芹菜嫩葉4片，中筋麵粉70g，雞蛋2個，清水適量，白胡椒3g，鹽5g，大蔥5g 做法步驟 1 西紅柿洗淨後切塊，芹菜嫩葉洗淨。2 鍋燒熱倒油放入蔥片煸香。3 放入西紅柿塊。4 翻炒至西紅柿炒軟出湯。5 後加入清水，大火煮開。6 在麵粉中，一點一點的加水。7 邊加邊迅速攪拌，一定要快...
西紅柿雞蛋怎麼做？西紅柿炒雞蛋怎麼做
西紅柿雞蛋有兩種做法，乙個是炒著吃，用蔥薑蒜爆香做西紅柿炒雞蛋，乙個是做西紅柿雞蛋湯，西紅柿雞蛋湯適合吃麵條，特別好吃。西紅柿切塊備用。雞蛋放鍋裡炒熟盛出備用。鍋底留油放入蔥末爆香。倒入切好的西紅柿翻炒。加入糖，鹽，雞精翻炒均勻。最後把炒好的雞蛋放入鍋中翻炒。1 準備食材 雞蛋4枚 西紅柿2個 白糖...
西紅柿炒雞蛋怎麼做，謝謝,西紅柿炒雞蛋怎麼做如題謝謝了
簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋 1 西紅柿炒雞蛋 說明 西紅柿炒雞蛋人人會做，但是要做的好吃，難。主要是由 先炒雞蛋，炒好盛出來，然後吵西紅柿，把西紅柿炒的差不多了放雞蛋，攪拌攪拌，放白糖放鹽，知道我說的不好，但是我都是這麼做的，真心不會說！先放油，等油熟了之後倒入番茄，炒三十秒左右倒入打好的雞蛋...