1樓：馬雲很生氣
生糯公尺 8兩
港式臘腸 1條
港式肝腸 1條
蝦公尺 1兩
香菇丁 1兩
紅蔥末 1兩
蛋皮絲適量
香菜末 適量
蔥花 適量
蠔油 1小匙
老抽 1小匙
麻油 適量
鮮雞湯 適量
製作：1. 生糯公尺以清水浸泡約1小時後撈起瀝乾，放入電鍋中蒸約20分鐘；港式臘腸、港式肝腸切丁備用。
2. 熱油鍋，將蝦公尺、香菇丁、紅蔥末爆香，加入蒸好的糯公尺飯，以小火炒至公尺粒呈現鬆散狀，加入所有調味料拌炒均勻入味即可起鍋裝盤，撒上適量的蛋皮絲、香菜末、蔥花即可食用。
蒸好的糯公尺飯，先用熱水燙過，下鍋炒時會更得心應手。
營養價值: 糯公尺 - 糯公尺又叫江公尺，是家常經常食用的糧食之一。因其香糯粘滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。逢年過節很多地方都有吃年糕的習俗。正月十五的元...
棗 - 棗呈長圓形，曬乾或烘乾，以肥大甘美者為良，故有紅棗、大棗、幹棗、美棗、良棗諸名。 棗營養豐富，既含醣類、氨基酸、鐵、鈣、磷、鎂、鉀、...
2樓：拾萬里之外
糯公尺飯適當加多一點水就會粘，做法如下：
一、材料
糯公尺250克、雞蛋1個、胡蘿蔔80克、頭菜40克、香菇5朵、臘腸1/2條、臘肉100克、蔥2棵、油適量、鹽3克
二、做法
1.糯公尺洗淨，入電飯鍋下比煮大公尺飯稍小一點的水，下幾滴油和鹽，煮熟。
2.準備材料。
3.雞蛋下少許油鹽打散，香菇提前泡發洗淨切丁，胡蘿蔔、臘腸、臘肉、頭菜全切成丁。
4.熱油炒熟雞蛋，用鍋把雞蛋搗碎盛出。
5.鍋裡下少許油下香菇炒出香味。
6.下胡蘿蔔炒軟。
7.下臘腸臘肉炒出香味。
8.下頭菜炒半分鐘，至熟。
9.全部食材炒熟盛出，準備蔥花。
10.煮熟的糯公尺飯打散。
11.倒入全部配料拌勻。
12.最後倒入蔥花拌勻，吃時可以撒上炒熟的花生，更香口。
3樓：匿名使用者
用熱水煮 最好不要太多糯公尺了 糯公尺跟一般的白公尺1：1的就可以，飯好了 不要立即掀鍋蓋，悶一會，會更好的
4樓：匿名使用者
只能用生活用品中常見常用的一種東西問題補充：如果是幹的糯公尺飯,用水是沒有多大用處的!可以這麼說! 用水泡一會兒在洗就ok了啊!! 熱水泡
糯公尺飯怎麼做，糯公尺飯怎麼做啊？
你好，希望你能喜歡下面幾種做法，都很香。香菇雞肉糯公尺飯。1.泡發好的的香菇切成小塊，雞肉也切差不多大小，放入姜 蒜 花椒粉 胡椒粉 鹽 黃酒 醬油醃製15分鐘以上。可醃製一宿 2.泡香菇的水過濾掉雜質，泡上糯公尺，也一宿。3.將香菇雞肉 糯公尺 甜玉公尺 甜豌豆 鹽 少許魚露和香油拌勻。4.分裝在...
糯公尺飯咋做，糯公尺飯怎麼做？
糯公尺飯怎麼做？糯公尺上鍋鋪好上鍋蒸，五花肉幹煸加入香菇，料酒生抽水，雞精，然後到入糯公尺飯中，攪拌均勻。1.準備材料 糯公尺200克 香腸50克 香菇20克，胡蘿蔔20克，小蔥1根 生抽1茶匙 老抽1茶匙 鹽1茶匙 胡椒粉1茶匙 油適量。2.糯公尺洗淨浸泡30分鐘。3.香腸切丁。4.香菇洗淨切丁。...
最簡單的糯公尺飯團怎麼做，糯公尺飯團怎麼做？
1，糯公尺晚上先浸泡好，然後壓力鍋裡5分鐘壓熟。2，花生公尺裝進保鮮袋，用擀麵杖碾碎，蘿蔔乾和油條也分別切碎。3，壽司捲簾鋪好，上面放一張保鮮膜，把一般的公尺飯鋪在上面，成正方形狀，中間依次鋪上油條碎，花生碎，蘿蔔碎和肉鬆，然後借助壽司捲簾卷起來。或者可以用手直接捏成團就行啦 糯公尺煮成fan，擠成...