1樓：爵爺的網路
1、白菜洗復
乾淨，肉洗乾淨切好，制
盡量bai切的薄一點，鍋裡放油，du燒熱，油注zhi意要
小白菜的做法，杏鮑菇炒小白菜怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
杏鮑菇炒bai
小白菜du
主料杏鮑菇2 小白zhi菜1小把
輔料dao鹽適量
內 蠔油1滴 花椒麵適量 蔥蒜適量杏鮑菇炒容小白菜的做法步驟
1. 杏鮑菇洗好，切片
2. 白菜洗淨
3. 切段待用，蔥蒜切好
4. 杏鮑菇下沸水焯3-5分鐘，撈出擠乾水分備用5. 鍋內放油燒熱，放入花椒麵，蔥蒜爆鍋，下杏鮑菇翻炒，其實這是杏鮑菇焯完已經熟了，炒炒放入白菜，蠔油，白菜很容易熟。
6. 然後放鹽，翻炒幾下出鍋
小貼士後放鹽，否則白菜容易sha出水。
3樓：林夕的微笑
食材明bai細
小白菜300克
杏鮑菇300克
小公尺辣du椒
1個蔥花
適量zhi糖適量
鹽適量清淡口味炒工藝
廿分鐘dao
耗時簡單
難度小白菜回炒杏鮑菇的做法步驟
小白菜炒杏鮑菇的做法步驟：1 1小白菜洗淨去根，切段備用。
小白菜炒杏鮑菇的做法步驟：2 2杏鮑菇一分為二，切斜刀片。
小白菜炒杏鮑菇的做法步驟：3 3鍋中燒開水，放杏鮑菇燙一下，水再開後撈出瀝乾。
小白菜炒杏鮑菇的做法步驟：4 4鍋中放油，炒香小公尺辣椒，再下蔥花爆香。
小白菜炒杏鮑菇的做法步驟：5 5放入杏鮑菇片炒1-2分鐘。
小白菜炒杏鮑菇的做法步驟：6 6放入小白菜，加適量鹽答和糖，炒到小白菜變軟後即可。
小竅門1、怕辣的可以不放小公尺辣椒。
2、杏鮑菇焯一下可以縮短後面炒的時間，炒太久杏鮑菇會出水，這道菜水多了不好吃。
3、我放的杏鮑菇有點多，這道菜小白菜多一點更好
4樓：深圳酒一搜文化傳媒
杏鮑菇炒小白菜可配上鹹蛋黃，熱鍋爆香洋蔥碎，加入適量高湯，放入鹹蛋黃攪散。下入小白菜和杏鮑菇片，加鹽、雞粉，煮熟就可以了。
5樓：包理忠
白菜洗淨，四片葉子疊在一起，切掉尾部老莖，斜切成絲。杏鮑菇洗淨切片
冷鍋熱油，放杏鮑菇炒一分鐘，再放白菜，出水變軟以後加鹽 糖 耗油繼續翻炒三十秒，蓋鍋蓋悶15秒即可，全程大火。
6樓：廈枳枳豆
這個咋做都好吃，很新鮮的。
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