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生吃洋蔥的好處：
洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用;
洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用於**消化不良、食慾不振、食積內停等症;
洋蔥是目前所知唯一含前列腺素a的。前列腺素a能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等公升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排洩，從而使血壓下降，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用;
洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬;
洋蔥中含有一種名炎「櫟皮黃素」9的物質，這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一，它能阻止體內的生物化學機制出現變異，控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌作用;
洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效;
洋蔥中還含有一定的鈣質，近年來，瑞士科學家發現常吃洋蔥能提高骨密度，有助於防治骨質疏鬆症;
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預防感冒。
生吃洋蔥的壞處：
容易引起目糊和發熱;
有**瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃;
洋蔥辛溫，熱病患者應慎食；
洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血時，不宜切洋蔥。
生吃小蔥有什麼好處 生吃洋蔥的好處？
生吃洋蔥的好處？洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預防感冒。洋蔥所含的硫化物能預防動脈硬化和高血壓，生吃效果更好，建議切成薄片，做成蔬菜色拉吃。生洋蔥味道有些衝，但正是這些味兒衝的物質具有抗癌等優秀的保健功能。如果想更多地從洋蔥中獲得健康，生吃或拌沙拉是最好的辦法。在...
東北生吃的洋蔥與南方的洋蔥一樣嗎
東北生吃的洋蔥和南方的洋蔥都是一樣的，東北生吃的洋蔥是直接生吃的，南方的洋蔥也是直接生吃的，沒有什麼區別，東北的人更喜歡生吃洋蔥，南方的人喜歡吃生的洋蔥的人比較少，南方的人她們喜歡把洋蔥炒一下吃，這樣吃起來會比較有味道，東北的人喜歡吃生的洋蔥，東北生吃的洋蔥跟南方的洋蔥是不一樣的，東北生吃的洋蔥則是...
怎麼樣吃洋蔥能降血糖，洋蔥生吃能降血糖嗎
洋蔥具有降血糖的功效 洋蔥中含有的甲苯磺丁脲，能夠刺激胰島素合成及釋放，並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素，具有較好的降糖作用。洋蔥還含有硫化物，含少量硫氨基酸，具有降血脂 降血壓 抗動脈硬化等作用，可預防心肌梗死 動脈硬化及冠心病等。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質，對糖尿病有輔助 作...