生吃洋蔥的好處?
1樓:熱愛健康生活的小公尺兔
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,因而有很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預防感冒。洋蔥所含的硫化物能預防動脈硬化和高血壓,生吃效果更好,建議切成薄片,做成蔬菜色拉吃。
生洋蔥味道有些衝,但正是這些味兒衝的物質具有抗癌等優秀的保健功能。如果想更多地從洋蔥中獲得健康,生吃或拌沙拉是最好的辦法。在吃牛羊肉等味重油膩的食物時,搭配生洋蔥,能起到解膩的作用,帶出清新的薄荷感。
美國哈佛醫學院心臟科教授克多·格爾威治博士指出,洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮,每天生吃半個,或喝等量的洋蔥汁,可增加心臟病人約30%的「好膽固醇」。尤其在吃烤肉這樣不怎麼健康的食物時,裡面的洋蔥就像「救命草」。
2樓:匿名使用者
洋蔥,俗稱蔥頭。在歐洲被譽為「菜中皇后」,其營養成分豐富,除不含脂肪外,含蛋白質、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵、硒、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種營養成分。
洋蔥具有廣泛的藥用價值,被譽為西方醫學之父的希波格拉底認為,洋蔥對視力有益;洋蔥是開胃良藥;印度人把洋蔥當做激素,並用於利尿、利痰;美國南北戰爭時,北方軍利用運來的三車皮洋蔥擺脫了痢疾的困擾;日本醫學教授認為,常食洋蔥可長期穩定血壓,降低血管脆性。
中醫認為,洋蔥性平,味甘、辛,具有健胃消食、平肝、潤腸及利尿、發汗作用。洋蔥含有硫化物、類黃酮、笨丙素酚類、甾體皂甙類、含氯化合物和前列腺素類等多種化學成分,具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止瀉及降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓、抗血小板凝聚、預防心腦血管病、抗氧化、美容等藥理作用。
洋蔥性味:辛、溫。
歸經:入心、脾。
功效:殺蟲除濕,溫中消食,化肉消谷,提神健體,降血壓,消血脂。
主治:腹中冷痛,宿食不消,高血壓,高血脂,糖尿病。
說明:洋蔥,又名蔥頭,與大蒜有密切關係,有相近的辛辣味,化學結構也相似。洋蔥幾乎不含脂肪,而在其精油中含有可以降低膽固醇的含硫化物的混合物。
據報道,洋蔥是目前所知道的唯一含前列腺素的植物,還含有能啟用血溶纖維蛋白活性的成分。這些物質均為較強的血管舒張劑,能減少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力,對抗人體內兒茶酚胺等公升壓物質的作用,又能促進鈉鹽的排洩,從而使血壓下降。可以說,洋蔥是高血脂、高血壓等心血管病人的佳蔬良藥。
所以洋蔥自古倍受重視。
生吃大蔥有什麼好處
3樓:梓喵丶
好處主要有:
1. 有助於食慾的增進,較快恢復疲勞。
2.能舒張小血管,促進血液迴圈。有助於防止血壓公升高所致的頭暈,使大腦保持靈活和預防老年痴呆。
3.抑制膽固醇增高,對預防胃癌及多種癌症有一定作用。
4. 有較強的殺菌作用,是**感冒的中藥之一。
5. 蔥有降血脂、降血壓、降血糖的作用,如果與蘑菇同食可以起到促進血液迴圈的作用。
小蔥生吃有什麼好處
4樓:求因
這個 沒有太大的好處吧,味道好!
生吃蔥有什麼好處
5樓:一塊小餅乾吖
蔥含維生素b2 吃了對眼睛好。
吃生蔥有好處嗎
6樓:及水風白央
小蔥無論是維生素c還是胡蘿蔔素方面都比較優秀,算是一種高營養的蔬菜。
7樓:獨尊法家患無窮
有 吃生蔥的好處是很多的,主要是可以提神,而且對眼睛也是有好處的。
8樓:白月般
吃蔥可以壯陽,提高免疫力,但感冒的時候不能吃容易上火,嗓子疼。
9樓:熱情的
吃生蔥的話是有很大的好處的可以壯陽。
生吃大蔥有什麼好處
10樓:不ok開箱
大蔥有什麼作用和功效?
11樓:李星
吃大蔥有什麼好處生吃大蔥好處多了可以消毒而且呢蚊子就不會咬你。
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生吃洋蔥的好處 洋蔥具有發散風寒的作用,是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物,具有辛簡辣味,這種物質能抗寒,抵禦流感病毒,有較強的殺菌作用 洋蔥營養豐富,且氣味辛辣。能刺激胃 腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化,且洋蔥不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物,可用於 ...
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