1樓：漫閱科技
石榴，又名安石榴、金嬰、番桃、番石榴等。石榴的主要營養成分有碳水化合內物、脂肪、蛋白質、容鈣、磷、維生素b1、維生素b2、維生素c等，有生津止渴、澀腸止瀉、殺蟲止痢的功效。
石榴含有石榴酸等多種有機酸，能幫助消化吸收，增進食慾。
石榴有明顯收斂、抑菌、抗病毒的作用，對痢疾桿菌有抑制、殺滅作用，對體內寄生蟲有麻痺作用。
石榴所含有的維生素c和胡蘿蔔素都是強抗氧化劑，可防止細胞癌變，能預防動脈粥樣硬化。
2樓：劉加勇醫生
石榴好處多，美容又防癌
石榴有哪些藥用價值？
3樓：feeefr射手
石榴的功效與作用，原來好吃的石榴有這麼多用處，你都知道嗎
4樓：中國農業出版社
石榴根、皮、花和果含有多種營養成分和礦物質，具有很高的藥用價值和營養保健價值，除鮮食外，廣泛應用於醫藥、食品加工、美容護膚品利用。
我國古代中醫藥學對石榴的藥用價值多有記載，石榴根、皮、花和果具有性甘、溫、酸、澀、無毒的藥理作用。現代中醫藥學研究認為，石榴根、皮、花、果、葉均具有藥用價值。
石榴果實：性味甘、酸、溫、澀、無毒，入腎、大腸經。有清熱解毒、生津止渴、健胃潤肺、殺蟲止痢、收斂澀腸、止血等功效。
甜石榴性溫澀，潤燥兼收斂，偏重於**咽喉乾燥、大渴難忍、醉酒不醒等；而酸石榴偏重於治痢疾腹瀉、血崩帶下、遺精、脫肛以及虛寒久咳、消化不良、蟲疾腹痛等症。籽粒可治消化不良。
石榴皮：主要含有蘋果酸、單寧、生物鹼等成分。味酸、澀，性溫，歸大腸、腎經，收斂澀腸止瀉，是中醫常用的澀腸止血、止痢止瀉、驅蟲殺蟲良藥。
能使腸黏膜收斂，使腸黏膜的分泌物減少，對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌及結核桿菌有明顯抑制作用和抗病毒、驅絛蟲、蛔蟲等作用。可以**中耳炎、創傷出血、月經不調、紅崩白帶、牙痛、**、久痢、久瀉、便血、脫肛、遺精、崩漏、帶下、蟲積腹痛以及蟲牙、疥癬等症。
根皮：根皮中含有石榴皮鹼。性酸澀，溫，有毒，具有澀腸、止血、驅蟲的功效。
對傷寒桿菌、痢疾桿菌、結核桿菌、綠膿桿菌及各種**真菌均有抑制作用，驅蛔要藥。主治鼻衄、中耳炎、創傷出血、月經不調、紅崩白帶、牙痛、**、久瀉、久痢、便血、脫肛、滑精、崩漏、帶下、腎結石、糖尿病、乳糜尿、蟲積腹痛、疥癬。內服煎湯，或入散劑。
外用煎水薰洗或研末調塗。配砂糖，緩急止瀉；配馬兜鈴，消疳驅蟲；配黃連，清熱燥濕；配檳榔，驅蛔殺蟲。
石榴汁：對防治乳腺癌有特效。
石榴花：性味酸澀而平，主要用於止血，如鼻衄、**、創傷出血、崩漏、白帶等，並用於治肺癰、中耳炎等病。還用以泡水洗眼，有明目效能。
石榴葉：有**咽喉燥渴、健胃理腸、止下痢漏精、止血之功能。用葉片浸水洗眼可治眼疾和**病；用榴葉製作的榴葉茶含有多種氨基酸和維生素，能解毒、保護肝臟、防止血栓及各種出血性疾病，並可降血脂、降血糖，防止腫瘤、心血管病、風濕、貧血。
對**不思飲食、睡眠不佳、高血壓等有奇特療效。
現代醫學研究證明，石榴的藥用價值更廣泛，保健功能更全面。
石榴汁和石榴種子油中，含有豐富的維生素b1、維生素b2和維生素c，以及煙酸、植物雌激素與抗氧化物質鞣化酸等。
石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效。
石榴種子油對防治癌症和心血管病，防衰老和更年期症候群等醫療作用明顯。
石榴種子提取物——多酚（標準含量50%～70%）是一類強抗氧化劑，具有抗衰老和保護神經系統穩定情緒的作用。有助於改善關節彈力，對抗關節炎和運動傷害炎症的功效；能改善**光滑度和彈性，有助於防止因**彈性流失而出現的過早**皺紋形成（在許多歐洲國家中，婦女將石榴籽多酚作為補充劑服用，以防止皺紋形成和幫助保持**光滑具彈性）；可以降低頸動脈內膜-中膜厚度以及收縮期血壓，增強血管壁強度，增進毛細管活力，改善迴圈，對於中風患者、糖尿病人、關節炎患者、菸民、口服避孕藥物婦女和患有腿部腫脹患者有良好療效；能減輕因糖尿病而引起的視網膜病變並改善視力；有助於防止瘀傷並抑制靜脈曲張形成。石榴籽多酚還是直接保護大腦細胞的飲食抗氧化劑之一，孕婦懷孕期間多喝石榴汁可以降低胎兒大腦發育受損的概率；可以幫助改善大腦功能，抵禦衰老。
據以色列科學家研究，石榴汁、石榴種子油中含有延緩衰老、預防動脈粥樣硬化、降低膽固醇氧化、消除炎症和減緩癌變程序的高水平抗氧化劑，有顯著的抗乳腺癌特性和消除動脈中的斑塊，可預防和**因動脈硬化引起的心臟病。通常體內的膽固醇被氧化、沉積可導致動脈硬化，引發心臟病，如果每天飲用50～100毫公升石榴汁，連用2周，可將氧化過程減緩40%，並可減少已沉積的氧化膽固醇，即使停止使用，其功效仍可持續1個月。研究還發現，無論是榨取的鮮果汁還是發酵後的石榴酒，其類黃酮的含量均超過紅葡萄酒。
類黃酮可中和人體內誘發疾病與衰老的氧自由基，而從幹石榴種子裡榨取的多聚不飽和油中石榴酸的含量高達80%，這是一種非常獨特有效的抗氧化劑，可用以抵抗人體炎症的發生。
美國研究人員經一系列實驗證明，石榴汁富含非常有效的抗癌物質——高水平的抗氧化劑，對前列腺癌的效果尤其明顯，常飲用石榴汁既可防癌，又可治癌。石榴和其他暗紅色水果中的色素含有比紅酒及綠茶還要高濃度的抗氧化活性物質，這些物質有助於預防可能導致**癌的日曬傷害。
日本醫學界用石榴的果實**肝病、高血壓、動脈硬化，都取得了良好的效果。
因此，石榴作為一種健康水果，石榴汁作為一種健康飲品，已經越來越受歡迎。
但石榴是溫性水果，有機鹽含量頗多，多食能腐蝕牙齒的琺琅質，其汁液色素能使牙質染黑，並易生痰，甚則成熱痢，故不宜過食。凡患有痰溼咳嗽、慢性氣管炎和肺氣腫等病，如咳嗽痰多，且痰如泡沫的患者以及有實邪及新痢初起者忌食。另外，用石榴皮驅蟲時，只能用鹽類瀉劑，不可用蓖麻油作瀉劑，以免發生中毒症狀。
5樓：況從蓉益煦
石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分，據有關實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地**腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有鹼性物質，有驅蟲功效；石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。
現代醫學研究發現，石榴皮所含「根皮礆」對傷寒桿菌、痢疾桿菌、結核桿菌、綠膿桿菌及各種**真菌均有抑制作用。
石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。
6樓：匿名使用者
應用於醫藥食品加工美容護膚品應用。
石榴有哪些功效
7樓：feeefr射手
石榴的功效與作用，原來好吃的石榴有這麼多用處，你都知道嗎
8樓：食物密碼
很多人想用紅棗來補血補鐵，事實上新鮮的紅棗中鐵元素不僅含量不算高，而且屬於非血紅素鐵，吸收性並不高。鮮棗中真正含量高的是維生素c，有很好的抗氧化作用，但幹棗的維生素c就比較低了，此外膳食纖維含量也不低，對改善便秘也有一定的作用。
9樓：劉加勇醫生
石榴好處多，美容又防癌
10樓：皇宮大長巾
在伊朗，石榴還被認為是能夠淨化汙濁血液的果實。中國醫學也認為石榴有淨化血液的作用。
石榴中含有多種有利元素
石榴中所含有的氨基酸，幾乎都是人體必需的氨基酸，例如谷氨酸、天門冬氨酸等。石榴中所含的無機質以鉀為多，它是維持生命不可或缺的物質。除此之外，石榴中還含有維他命類和其他一些有效成分諸如類固醇荷爾蒙、生物鹼等。
石榴雖可當飯吃，但不可以吃得太多。
石榴的花、葉、根、皮
石榴花含有丹寧，具有使組織收縮和乾燥的作用；石榴葉是女性荷爾蒙雌激素的前階段；石榴的根與樹皮所做成的生藥叫作石榴皮，被收錄於「日本藥局方」中。
可以當成染料使用
石榴的果皮含有花香苷，可以當成染料使用。在中國，以前把石榴當作染白髮的染髮劑使用，可以使白髮變黑。
石榴對於各種症狀的超群效果
防止宿醉、糖尿病患者口渴；防止口臭、能**
石榴是**宿醉的最佳聖品，若飲酒過度，第二天的宿醉可不好受，適時吃些石榴，可以幫助解除酒醉的痛苦。印度古醫書中就有「酩酊、泥醉、宿醉、頭昏眼花等過度飲酒所引起的症狀，石榴汁中混合檸檬和醣類當成飲料喝下，能夠迅速地使得泥醉症狀獲致高度的鎮靜效果。」中國民間藥物**也使用酸石榴來解醉。
糖尿**胰島素缺乏所引起，這種病在石榴的故鄉伊朗卻比較少。糖尿病症狀之一是口渴，含有果糖較多的石榴因為不含有蔗糖，可減少直接含方糖所造成的傷害。
石榴具有強大的殺菌效果，其中含有硼酸和丹寧，能夠消除口中的臭味。石榴還能調節人體內的水分，是理想的**食品。
緩和肩痛、**眼疾
把石榴精當作果汁來喝，不知不覺中，可使一些慢性疾病好轉起來，現實生活中，這樣的例項很多。尤其是對肩膀痠痛、眼睛疲勞等症狀，效果更佳。
現代化的普及，使個人電腦增多，有肩膀酸病和眼睛疲勞毛病的人增多，要減輕上述症狀，不妨用石榴試試。
止血、減輕貧血、防治偏頭痛
石榴的止血作用要歸功於石榴的花、果實、根中所含的丹寧，以及與丹寧結合的鞣花酸的作用。中國民間**是將石榴花250克與石灰混合，做成粉末，用香油等調和，製成塗抹藥使用，對於割傷、燒傷、燙傷都有效。古波斯士兵作戰，負傷時就用石榴汁**傷口。
貧血是女性較多的疾病，患病的身體倦怠，易感寒冷，有心悸或呼吸困難出現。經常飲用石榴汁，貧血症狀可以減輕。另外，不少女性有偏頭痛的煩惱，原因可能是更年期障礙。
實踐證明，石榴可以預防偏頭痛。
減輕孕吐，增強體力
孕婦在孕初時，經常伴有孕吐出現，有些孕吐還比較嚴重，給孕婦帶來痛苦。實踐證明，孕婦用熱水把石榴精稀釋為8倍，早晚喝一杯，能減輕孕期噁心嘔吐。
止下痢的效果驚人
被當作萬能藥的石榴，經常用來止下痢。尤其是果實較酸的酸石榴，自古就當作停止急性或慢性下痢的生藥使用，中國民間使用此方尤為普及。
香港腳治好了
所謂香港腳，即每年梅雨季節，手掌、腳掌的皮會脫落，被稱為香港手、香港腳。在溫水中加入幾滴石榴濃縮液，浸泡手掌、腳掌5分鐘，一天兩次，實行兩天，會使手掌、腳掌變好，會起到令人難以置信的效果。
備受矚目的抗癌作用
石榴能與癌細胞作戰，事實上許多國家已經注意到這一點。伊朗將石榴納入飲食生活中，患胃癌和腸癌的比例較低。石榴尤其是對小腸癌的作用最強。
期待能夠預防愛滋病
據說石榴能夠有效地預防愛滋病。英國的研究者們做了某項實驗，發現石榴精能在幾分鐘內殺死數十億病毒。研究者們認為：
為了預防愛滋病，應該將石榴精抹在保險套上，他們正與製藥公司攜手開發，相信在幾年內，含有石榴精的保險套就會出現在市面上。
擊退寄生蟲
石榴的確具有驅蟲作用，日本在明治時代就已將它當作驅蟲藥使用，而且記載在「日本藥局方初版」的醫藥品說明上。其驅蟲作用，主要是石榴的根皮和樹皮的部分，稱為酸榴根，俗稱「石榴根皮」，中國則稱為「石榴皮」。
除上述作用外，石榴對消除扁桃腺炎、咽頭炎、喉頭炎、口腔傷口、口內炎、肌肉或關節發炎也都有抑制作用。
石榴中含有女性荷爾蒙
石榴中含有較多的女性荷爾蒙
所謂女性荷爾蒙，是包括促進卵巢、子宮、**等女性***官發育的卵泡荷爾蒙，以及掌握懷孕機能的黃體荷爾蒙兩種，前者稱為雌激素，後者叫做孕酮。
石榴中含有雌甾酮，同時含有強力雌激素之一的雌甾二醇。吃一口石榴，也許女性荷爾蒙量會使女性當天就展現女性之美。現代科學實驗已經證明了石榴的女性荷爾蒙作用。
利用石榴度過更年期障礙
石榴中所含有的雌激素是能夠保持女性機能的荷爾蒙，但是隨著年齡增長，卵巢機能衰退，分泌的雌激素量會減少。這是女性老化現象的第一步，隨著雌激素分泌量減少，月經週期紊亂，引起更年期障礙。
女性更年期障礙症狀雖有不同，但女性都會經歷，會出現失眠、焦躁、頭痛等。**更年期障礙選用石榴就是最佳的選擇，因為石榴中所含的雌激素有助於幫女性度過更年期障礙。
消除生理不順，使女性更像女性
現代女性身處職場，每天過著忙碌的生活，各種身體的、精神的壓力，都會成為荷爾蒙平衡瓦解的原因。含有雌激素的石榴可以調理生理不順等女性特有的症狀，古希臘、印度和中國，在遙遠的古代就用石榴**生理不順，子宮出血或白帶等女性特有的症狀。
石榴可以補充女性荷爾蒙，從而增加女性的魅力。同時，石榴還有防止女性智慧型衰退的功能。
石榴雜學與食譜豐饒與子孫繁榮的象徵
石榴是隨著人類文明而誕生的果樹，經常出現在舊約聖經中，是多產、子孫繁榮的象徵，被視作「知識之樹」。
石榴也是愛與懷孕的象徵，在歐威迪烏斯的《轉身物語》中，有一段由石榴扮演決定性角色的「普爾特之戀」。
在中國石榴視為吉祥物
中國有關石榴的傳說很多，直到現代仍認為它是最佳的果實。有關石榴的風俗及象徵寓意，國內已有許多書籍作了詳細介紹，不再贅述。
石榴食譜
石榴被稱為佳果聖品，備受重視，人們不僅把它當藥，在飲食生活中亦當作水果和健康食品。
石榴經過深加工，可以製作石榴汁、石榴精、石榴調味汁、石榴茶等等。石榴還可以當成果汁飲用、調酒、做成冰品。總之，石榴深加工的天地是廣闊的，石榴對人類的功能是巨大的。
石榴汁能抗癌嗎，石榴有哪些藥用價值？
石榴汁的作用 1 石榴汁對促進心臟和血管健康特別有益，而且有助對抗癌症入侵，它所帶來的免疫力將會進一步增強，飲石榴汁可能有助推遲老化過程來臨，並且能對抗心臟病。2 抗氧化物是人體內一種特殊物質，每日適當補充抗氧化物可以大大降低患心血管和癌病的風險。石榴一直被稱作是果蔬中的抗氧化之王。石榴汁具備的抗氧...
石榴籽有什麼好處？？？石榴籽的功效與作用有哪些
石榴籽具有抗氧化 強化血管壁 降低血脂肪 抑制細菌與癌細胞生長及幫助消化的功能 所以吃石榴石最好把籽也吃了哦！嗯，還是少吃點籽，不容易消化！維c含量高 增加胃液分泌。石榴好處多，美容又防癌。石榴籽的功效與作用有哪些 相信很多小夥伴都知道，現在又到了吃石榴的好季節。說到這個石榴，無論是男女老少都是非常...
石榴有什麼好處，石榴有哪些好處？
石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素c及b族維生素，有機酸 醣類 蛋白質 脂肪，以及鈣 磷 鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17 水份79 糖13 17 其中維生素c的含量比蘋果高1 2倍，而脂肪 蛋白質的含量較少，果實以鮮吃為主，也可製成上等飲料。石榴汁含有多...