1樓：simon丶羽
滷菜自形成之日起，便被廣大群眾所認可，由於滷菜具備的其他烹製法所達不到的
優勢而歷經千年，經久不衰。一品佳味的熟食菜好掌握，所以很多人都喜歡做喜歡吃.
2樓：老推車滷肉培訓
滷肉要比垛子肉吃起來口感口味好很多，現在垛子肉裡面的肉質不是很好，都是一些碎肉，吃起來沒有什麼嚼勁
正宗滷肉**可以學要多少錢，滷肉培訓
3樓：老推車滷肉培訓
滷肉重要的就是乙個流程，把每一步都做好，活兒很細，就會做出來很有味道的滷肉，一步沒有做到位，就會品嚐出來不一樣，從解凍，清洗，醃製，燒湯，下鍋，火候，出鍋，涼拌，每一步都很重要的，在實體店裡多看，多練習，勤快點兒
4樓：漯河飯特香小吃培訓
學滷肉的地方很多，要去正規的培訓機構學習，一般專業的培訓機構的培訓費用是2000元左右，但是實體店的培訓費用要5000-10000不等，其實培訓的技術都是差不多的，這要就看你個人怎麼選擇了。
5樓：笑看話兆
味頂記滷肉飯，兩三千左右，滷肉滷味雞蛋
6樓：殷桃玩家
選擇一所好的學校要看一下幾個方面：
（1）學校的資質是否是很牛
（2）教學裝置、師資力量是不是很好
（3）老師是否很有經驗，是否有名師
（4）教學內容是以實操還是理論為主
（5）以後就業在什麼地方
滷菜培訓，學做滷菜的地方 學費多少錢
7樓：杭州美味學院
目前市場一般是費用在兩三千的樣子，學習時間3-5天，不過現在小吃培訓學校還是很多的，每個城市，每個學校費用會有點差別，還是需要自己去實地考察一下，綜合對比一下
8樓：安徽新東方烹飪學院
費用都差不多，一般3千左右，關鍵還是要看口味
9樓：告清竹洋畫
你好！據搜前程了解成本不高，學費應該在兩千到三千左右，不過還是看你學的菜品種
10樓：老推車滷肉
滷菜培訓無論是一些培訓學校還是實體店，關鍵還是要看口味如何，這個也是比較透明的了，千把塊
11樓：儆之
我推薦你到蘇州去學。像滷貨類的小吃成本低，但是利潤不一定少。其實不管哪個生意回頭客多，生意自然就會好，主要的是有自己的特色和好的技術，學習這些看似簡單，但也還是要到專業的地方去學。
像新@東方烹飪學校這樣專業的。
學習滷肉捲餅技術培訓多少錢滷肉捲餅培訓班學習滷肉捲餅技術收費多少
滷肉卷的做法 1要做滷肉卷，先得滷肉沫。準備肉沫。2滷肉大料 桂皮 良姜 八角 生薑 丁香 白扣 香葉 乾辣椒，3調味料 植物油 鹽 花椒粉 白砂糖。4鍋中加入適量植物油。5油微熱加白砂糖。6用鏟子不停攪拌，等油上浮起黃色糖沫。7加入肉沫和生薑片翻炒5分鐘。8再加入其餘大料。9加溫水沒過肉沫。10加...
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滷菜培訓班多少錢，滷菜培訓班要多少錢 學做滷菜多少錢
滷菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮製而成的菜餚。一般可分為紅滷 黃滷 白滷三大類 川滷在全國普遍，多以紅滷為主。海南新東方烹飪學校就可以學。主要學習 吊高湯 川式新派滷水製作 滷葷菜 鹵素菜 紅油製作 麻辣拌土雞 爽口木耳 泡椒鳳爪 棒棒雞 麻醬鳳尾 鮮椒聖子 巧拌豆幹 缽缽雞 ...