版櫻桃醬熬製方法怎麼做如何做好吃

2021-03-04 08:50:00 字數 1681 閱讀 6937

1樓:匿名使用者

主料櫻桃500克

輔料copy冰糖100克 綿白糖100克步驟1.食材:櫻桃、冰糖、白糖

2.櫻桃洗淨後,去掉蒂,去掉果核。

3.去掉果核的櫻桃加白砂糖,拌勻後醃製1小時。

4.醃漬一小時後,會出些櫻桃汁。

5.醃漬好的櫻桃倒入煮鍋中,加入冰糖、加入小半碗水。

6.加入少許食鹽。大火燒開,轉中小火慢慢熬製。

7.熬煮櫻桃的時候,另取一鍋,把準備裝櫻桃醬的瓶子在沸水中煮上幾分鐘消毒

8.小火熬製。

9.熬製大約半小時,櫻桃已經成透明狀,湯汁減少粘稠,關火。

10.趁熱放入煮燙好的玻璃瓶中密封。

11.自然涼透後放入冰箱冷藏儲存。

冰糖櫻桃醬的做法步驟圖,冰糖櫻桃醬怎麼做

2樓:幸運的楓陽

主料櫻桃

800g 白糖100g

冰糖50g 水100g

檸檬半個

冰糖櫻桃醬的做法步驟

冰糖櫻桃醬的做法**11. 將櫻桃洗淨

冰糖櫻桃醬的做法**22. 櫻桃去蒂,用一根筷子抵住櫻桃的頂端,然後穿透櫻桃,從櫻桃長蒂的一端穿透出來,櫻桃核就很輕鬆帶出來了。

冰糖櫻桃醬的做法**33. 去完核後用小刀把櫻桃對半切一刀(或直接用手扳開)。

冰糖櫻桃醬的做法**44. 均勻撒上白糖,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏醃製2小時左右。撕開保鮮膜,此時你會看到櫻桃明顯變軟並滲出一些汁水來。

冰糖櫻桃醬的做法**55. 醃製好的櫻桃加入冰糖和水一起倒入鍋裡,大火煮開,撇去浮沫,轉中大火繼續邊攪拌邊煮。

冰糖櫻桃醬的做法**66. 大約十多分鐘後,鍋中泡泡消失,果醬變的漸漸濃稠,舀起可以在鍋鏟上停留一會兒的狀態,把半個檸檬擠汁滴入鍋中。

冰糖櫻桃醬的做法**77. 繼續邊煮邊攪拌一分鐘即可關火

櫻桃醬的做法**88. 稍等幾分鐘,戴上棉手套,在果醬還燙的時候裝入用開水消毒過晾乾的玻璃密封瓶中,蓋緊蓋子,室溫放涼後入冰箱儲存。自己做的桃果醬需要放冰箱冷藏,不開封可以儲存3-6個月,開封的話,需盡快食用。

櫻桃醬怎麼做好吃,櫻桃醬的家常做法

3樓:林夕的微笑

食材用料

櫻桃1000克相剋食物

冰糖100克相剋食物

砂糖60克相剋食物

檸檬乙個相剋食物

櫻桃醬的做法

櫻桃醬的做法**11.將買回來的櫻桃挑選洗淨。記住最後用流動水沖洗。

櫻桃醬的做法**22.然後去櫻桃把,去核,去核的方法有多種:可以用筷子從底部往上投出,也可以用牙籤戳出,可以用手擠出,隨便,**是晚上拍的

櫻桃醬的做法**33.去核的櫻桃放冰糖和砂糖,取乙個檸檬擠出汁,拌勻,放冰箱冷藏醃製一夜備用。

櫻桃醬的做法**44.第二天早晨一看櫻桃已經出水了。看圖醃好的

櫻桃醬的做法**55.醃好的櫻桃直接倒入鍋中,用的是不粘鍋。

櫻桃醬的做法**66.大火將櫻桃熬煮成櫻桃醬。要不斷的攪拌。

櫻桃醬的做法**77.下圖是提前消好毒的瓶子:放開水中煮兩三分鐘,取出控乾水分即可。

櫻桃醬的做法**88.煮好的果醬趁溫熱就開始裝瓶

櫻桃醬的做法**99.裝瓶後立刻蓋蓋,倒扣放涼即可。放入冰箱冷藏儲存能放一年!開蓋後也能放兩個月左右

櫻桃醬的做法**1010.來,剩下的沒裝瓶的就可以裝盤抹麵包吃了。

小櫻桃果醬怎麼做,小櫻桃果醬怎麼做如何做好吃

小櫻桃果醬做法 原料 櫻桃500克 白糖180克 檸檬乙個做法 1 櫻桃泡鹽水 2 清洗乾淨後去掉櫻桃核和梗 3 將去核後的櫻桃放入容器中 4 加入白糖和檸檬汁 5 攪拌均勻 6 醃一晚上 7 倒入不鏽鋼小鍋中 8 用小火煮,櫻桃浮沫較多,所以要不停的去掉浮沫 9 當櫻桃醬煮至濃稠,取一滴滴入冷水中...

小櫻桃果醬怎麼做如何做好吃

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