1樓：匿名使用者
因為南瓜餅是用糯公尺粉做的，所以，南瓜餅涼了，就變硬了。
2樓：匿名使用者
因為南瓜餅的外皮大多數都是用糯公尺粉做成的，如果開封後沒有放在冰箱裡面很快就會變硬的哦！這是正常現象。
3樓：匿名使用者
南瓜餅裡面會參加一定量的糯公尺粉，糯公尺粉涼了以後會有反生的現象，但是只要稍微加溫就會回軟的
4樓：匿名使用者
放時間長了.就會變硬了
為什麼自己做都南瓜餅只有剛炸好都時候好吃，冷了就很硬了？
5樓：匿名使用者
告訴你、不管你做的多麼好、南瓜餅也會硬、下面有乙個配方：南瓜1斤、糖適量喜歡甜就放半斤、糯公尺粉2.5斤、適量、然後炸製即可
6樓：匿名使用者
麵粉沒發酵過，試著加點梳打，就好了
為什麼我做的南瓜餅油炸出鍋之後，冷了一段時間會硬？為什麼呢？
7樓：匿名使用者
加點生粉，也可以加一點點蘇打
8樓：匿名使用者
糯公尺粉多了,水少了.
9樓：匿名使用者
少加點麵粉。南瓜餅沾芝麻時先把一面用水打濕再沾，沾好一面再弄另一面，兩面沾好稍壓一下就不掉了
為什麼我煎出來的南瓜餅是硬的,而不是柔軟的呢?
10樓：一生有你乀
因為煎的時間或抄者方法錯誤。bai
南瓜餅製作流du程如下：
用料zhi：
1、南瓜一斤。
dao2、糯公尺粉七兩左右（視南瓜所含水份的多少而增減）。
3、白芝麻二兩。
4、白糖二兩（可依個人喜好增減）。
做法：1、南瓜去皮去瓤後洗淨切片，放沸水蒸鍋中用大火蒸約十分鐘至軟爛。
2、取出後用湯勺碾壓成泥，加入糯公尺粉、白糖，充分和勻成泥團，乾濕度以手能拿住為準。
3、取適量南瓜泥團，在手心裡搓成丸，再壓扁成餅狀，裹滿芝麻成餅坯，全部做完待用。
4、鍋中放油用小火燒至四成熱，下南瓜餅坯慢炸至兩面呈金黃色，逐一鏟至鍋邊壓出多餘的油分
南瓜餅還沒烙好，南瓜還有什麼吃法？
做成南瓜羹最好吃，就是將南瓜煮熟後，挖出裡面的肉，然後打成泥，在放入鍋中，加入牛奶煮開，就得到一碗細膩的南瓜羹。我覺得南瓜切成塊，放在鍋裡面炒，再加入相應的調味料是非常美味的一種吃法，這種做法非常的簡單，在家裡就可以完成，非常推薦。然後我們在家的時候也可以將南瓜燉成粥，是非常好喝的一種做法，非常適合...
南瓜餅不糯是什麼原因，做南瓜餅時不用糯公尺粉可以嗎
南瓜具有很多的食療方案，尤其是在很多地區有專門培育種植南瓜的地方，因為培育和種植出來的南瓜會格外的甜，南瓜瓤也會軟軟糯糯的，南瓜的吃法還是有很多態別的，只要大家能學到南瓜吃法的精華，這樣不僅僅可以把南瓜發揮出不同的吃法和型別，還可以自己在家裡面做香酥美味的糯公尺南瓜餅。南瓜餅。材料。南瓜200克，糯...
除了南瓜餅，南瓜還有什麼好吃簡單的做法
除了南瓜餅，南瓜燉豆角也是非常好吃，做法也很簡單，如下 將豆角洗淨，南瓜切塊備用，鍋中燒油，豆角先下鍋炒至蔫巴，放入南瓜翻炒幾下，加調料雞精 精鹽 醬油 十三香，加適量溫水蓋上鍋蓋，直至菜熟透，沒有湯就可以出鍋了，乾爽的豆角，南瓜更美味！嫩一點的南瓜可以切成絲，加麵粉和雞蛋攪拌均勻後，放在油鍋裡煎成...