1樓:晚風無人可問津
紅糖花生湯圓的做法
1.準備好紅糖、糯公尺粉、花生仁。
2.將花生仁用擀麵杖碾壓碎。
3.將碾壓碎的花生仁和紅糖放入容器中,加入適量的植物油攪拌均勻。
4.將糯公尺粉放入容器中,放入適量的開水。
5.攪拌成團。
6.將糯公尺麵團分成小糰子
7.將小糯公尺團,壓扁放入適量的餡料。
8.將糯公尺小團都包好餡料。
9.鍋中放入適量的水,燒開。
10.放入湯圓,煮熟。
11.在碗中放入適量紅糖,倒入適量開水,把煮熟的湯圓放入。
花生紅糖湯圓的做法,花生紅糖湯圓怎麼做好吃
2樓:匿名使用者
1.無水無油平底鍋燒熱,中小火把花生炒熟。
2.炒熟的花生搓去外皮。
3.花生用擀麵杖擀成細細的花生碎。
4.加入擀碎的紅糖,我用的塊狀紅糖,也可用白糖。
5.糯公尺粉加入沸水揉成光滑的團,水要一點點加,先用筷子攪拌成片狀,感覺不燙時再用手揉。
6.把麵團分成小麵條,壓成餅。
7.小麵團捏成中間厚四周薄的餅,用虎口捏住,放入花生餡。
8.虎口掐住麵皮,慢慢往上收,捏緊收口,用掌心輕輕揉成球。
9.鍋中倒入足量冷水煮沸,放入湯圓,邊放邊用勺子攪拌防止粘鍋,煮至湯圓全部漂起即可。
3樓:姻緣半塵埋了像
原料:麵團材料:
糯公尺粉100克、開水50克
花生餡材料:
花生50克、糖30克、豬油40克
做法:1、糯公尺粉加入開水揉成團
2、麵團不會怎麼成團,因為這時你要取一小團麵團放入開水中煮開再放回麵團中
3、這時,你就可以輕鬆的揉成麵團了
4、花生炒香
5、去皮,用攪拌機攪拌成花生粉
6、將豬油加白糖放在乙個小碗中
7、用微波爐加熱,再攪拌至白糖溶化,
8、加入花生粉
9、攪拌好後,放入冰箱冷凍10分鐘至硬。
10、麵團分成相等的大小
11、包入花生餡
12、揉成湯圓坯子
13、鍋中放水燒開
14、下入湯圓,至湯圓浮起就熟了
包心花生湯圓的做法,包心花生湯圓怎麼做好吃
4樓:笑流年憶
原料:麵團材料:
糯公尺粉100克、開水50克
花生餡材料:
花生50克、糖30克、豬油40克
做法:1、糯公尺粉加入開水揉成團
2、麵團不會怎麼成團,因為這時你要取一小團麵團放入開水中煮開再放回麵團中
3、這時,你就可以輕鬆的揉成麵團了
4、花生炒香
5、去皮,用攪拌機攪拌成花生粉
6、將豬油加白糖放在乙個小碗中
7、用微波爐加熱,再攪拌至白糖溶化,
8、加入花生粉
9、攪拌好後,放入冰箱冷凍10分鐘至硬。
10、麵團分成相等的大小
11、包入花生餡
12、揉成湯圓坯子
13、鍋中放水燒開
14、下入湯圓,至湯圓浮起就熟了
湯圓裡的花生餡的做法
5樓:拾萬里之外
花生湯圓餡的製作方法:
一、材料
麵團材料:
糯公尺粉100克、開水50克
花生餡材料:
花生50克、糖30克、豬油40克
二、做法
1、糯公尺粉加入開水揉成團。
2、取一小團麵團放入開水中煮開再放回麵團中。
3、輕鬆的揉成麵團了。
4、花生炒香。
5、去皮,用攪拌機攪拌成花生粉。
6、將豬油加白糖放在乙個小碗中。
7、用微波爐加熱,再攪拌至白糖溶化。
8、加入花生粉。
9、攪拌好後,放入冰箱冷凍10分鐘至硬。
10、麵團分成相等的大小。
11、包入花生餡。
12、揉成湯圓坯子。
13、鍋中放水燒開。
14、下入湯圓,至湯圓浮起就熟了。
6樓:莫漓飛花
花生帶皮炒然後剝皮,碾碎成粉,加白糖、紅糖粉、豬油如果還想要其他口味可以加芝麻、黃豆、當然這兩樣也要炒熟碾碎成粉。然後把它們和在一起揉像揉麵粉那樣。直到揉成一團。
豬油少一些。紅糖粉最好是塊狀紅糖自己做成粉的。
7樓:孤品閒茶
花是是烤熟的為最好,炒熟的次之,然後再去紅皮使用的
湯圓餡怎麼做好吃,核桃花生芝麻湯圓餡的家常做法
8樓:匿名使用者
第一步1.黑芝麻用
烤箱烤熟
第二步2.花生炒熟去紅衣備用
第三步3.麵粉炒熟備用
第四步4.核桃炒熟備用
第五步5.紅糖加入適量的熱水,攪拌均勻成紅糖水第六步6.黑芝麻、花生、核桃混合熟麵粉放入料理機攪打成粉末,加入白砂糖、紅糖水並用刮刀拌勻
第七步7.加入芝麻油,用刮刀拌勻
第八步8.放入冰箱冷藏,用的時候取出來即可
9樓:匿名使用者
核桃花生芝麻湯圓餡的做法步驟
主料:核桃仁25g
花生25g
黑芝麻50g
白砂糖170g
熟麵粉20g
糖桂花8g
輔料:糖玫瑰7g
花生油10g
芝麻油10g
1.用料:核桃仁25克,花生25克,黑芝麻50克,白砂糖170克,熟麵粉20克,糖桂花8克,糖玫瑰7克,花生油10克,芝麻油10克
2.分別將芝麻,核桃,花生放入微波爐中叮熟。
3.將核桃花生加少量糖放入料理機中攪打。
4.成碎末狀。
5.芝麻與少量白糖也放入料理機中攪打。
6.成碎末。
7.將打好的花生,核桃,芝麻碎倒入大碗,混合均勻。
8.加入剩下的糖,拌勻。
9.加入熟麵粉,糖桂花,糖玫瑰,混合均勻。
10.加入油,
11.抓均至能捏成團狀。
12.整理成約1.5釐公尺厚的方形。
13.切成小塊,備用。
花生醬湯圓的做法,花生醬湯圓怎麼做好吃,花生
10樓:暮詩小愛
用料糯公尺粉 100g
牛奶 適量
花生醬 適量
花生醬湯圓的做法
在day in華人超市買的糯公尺粉。取100g放在大碗裡。
加入適當的牛奶,把它們揉成糯公尺大球乙個。揉到粘粘的不沾手就好了。反正就是牛奶多了加糯公尺粉,太乾了加牛奶。
把糯公尺大球搓成長條狀,分成大小均勻小丸子。把丸子捻個洞,塞進花生醬。
最後爐子上架鍋,把湯圓放進去煮8分鐘,浮起來再煮煮就好了。做湯圓哪有那麼難。有什麼紅糖、巧克力醬都可以往裡面塞。
花生餡湯圓的做法步驟圖,花生餡湯圓怎麼做
11樓:戀人的蜜語吹過
1.花生平鋪在烤盤上,烤箱預熱一下,上下管中層160度烤15分鐘左右,感覺皮變很紅裂開聞到香味就差不多了。
2.花生去紅衣待用
3.把花生放料理杯打碎,不要打的太細了,這個樣子吃起來口感更香。
4.把30克白糖和少許玉公尺油倒入攪拌均勻,喜歡甜的白糖增加一些。
5.準備糯公尺粉開始和面。
6.左手一邊倒入溫水,右手一雙筷子一邊攪拌起來,一會再和麵團。
7.湯圓麵團和好了,現在天冷,做的時候蓋上保鮮膜這樣防止幹了不好做。
8.可以這樣取一塊麵團按平把花生餡放入再收口,也可以搓圓中間乙個小洞放入花生餡收口再搓成圓形,收完口的時候最好捏一下湯圓再排氣,這樣也可以把餡粘在湯圓裡面,這樣搓圓的時候很好搓,不會散了,怎麼做方便快就怎麼來。
煮元宵:
1、先把水燒開,然後放下冰凍的湯圓然後改小火,不要讓水沸騰起來為宜。
2、如因見水沸騰起來了適當的加點涼水下去,輕輕的推動湯圓不要用力攪動,用力攪動湯圓就會破的,煮到湯圓浮在水面上就可以吃了。
3、冰凍湯圓從冰箱取出後不會很快融化,如果湯圓上有冰層,建議先適當化一下,否則煮出來的湯圓口感不好。
4、最好用不鏽鋼鍋具,先接適當的水放在火上加熱,等到水將沸的時候把湯圓順鍋邊慢慢滑下,然後用湯匙順著鍋邊慢慢攪拌,不要推到湯圓,因為可能會把湯圓推破。
12樓:匿名使用者
用料花生公尺
細砂糖熟豬油
水磨糯公尺粉
花生餡湯圓的做法
花生碎加細白砂糖拌勻,糖要分次加拌勻,嚐嚐是否甜度合適拌好的餡料壓實,放冰箱來里冷藏,凝固了就可以包湯圓了(為了好包)。餡料都是提前準備的
我是溫水和面,不能太硬了
餡料放冰箱已經硬了,用勺子挖出一塊攥成球狀,就可以包了麵皮往一起捏,搓圓
水開就可以煮了
湯圓怎麼做好吃,包心花生湯圓的家常做法
13樓:今夕何夕是朝夕
食材主料
水墨糯公尺粉
1000g
輔料花生
500g
方塊糖2片
紅棗5顆
步驟1.所有材料亮個相!
2.把花生烤熟(或者用鍋炒熟)去皮備用!這步要提前準備的!
3.方糖切碎,跟花生放進料理機打碎!
4.我是把兩片方糖切碎了,跟花生混合在一起,在放進料理機打碎的,打碎後是這樣的!包的時候加點水進去,拌下,不要太濕,只要拌幾下,花生陷沒有那麼散就好,會好包些~
5.大盆裡倒200克糯公尺粉,加水,捏成團!
6.鍋裡放水,燒開,把剛才捏的糯公尺團放進去,煮至熟透,浮起來~
7.把糯公尺團撈到大盆裡,倒入800克糯公尺粉,和成團,有些燙手噢,要注意!
8.和好團,取小塊在手中,搓圓,壓扁,捏出小碗的形狀~
9.把花生陷放進去,收口,搓圓!湯圓就包好了~
10.鍋裡放水,放入薑片,紅棗,水開後,放少許鹽,下湯圓,湯圓不會粘在一起,更有勁道~
11.湯圓煮到都浮起來就熟了!咬一口,滿滿的花生陷,滿口的香甜,太滿足了~?
小貼士糯公尺粉捏團放水裡煮沸加進去和面,可以讓湯圓更有勁道,而且不易開裂!
紅糖湯圓的做法,紅糖餡湯圓怎麼做
水澆開後放入湯圓,等湯圓抉熟時放入適量的經糖煮1分鐘左右即可。您好,方法如下 1.糯公尺麵團200g 紅糖10g 水500ml,將200g糯公尺麵團搓成均等的小圓子。2.煮圓子 鍋中加水500ml,煮到湯圓浮起。3.調味 待湯圓浮起倒出大量水,只留少許在鍋中,放入10g紅糖,搖勻即可。水開後放入湯圓...
花生餡湯圓怎麼做好吃,湯圓裡的花生餡的做法
材料糯公尺粉,花生,蜂蜜。做法1.將熟花生仁打成粉,加入蜂蜜,搓成小劑子備用。2.取五分之一的糯公尺粉用溫水和成麵團,用手壓扁,水燒開後放鍋內煮至浮起 約5分鐘 3.將煮好的麵團取出與剩餘的糯公尺粉混合,慢慢加入鍋內的水,揉成新的麵團。4.將麵團分成若干小份,壓成麵皮狀,包入餡料。5.將餡料包住收口...
湯圓芝麻花生餡怎麼做,花生芝麻餡湯圓的做法
花生湯圓餡的製作方法 一 材料 麵團材料 糯公尺粉100克 開水50克 花生餡材料 花生50克 糖30克 豬油40克 二 做法 1 糯公尺粉加入開水揉成團。2 取一小團麵團放入開水中煮開再放回麵團中。3 輕鬆的揉成麵團了。4 花生炒香。5 去皮,用攪拌機攪拌成花生粉。6 將豬油加白糖放在乙個小碗中。...