1樓：匿名使用者
酥炸小游魚最美味的做法
食材明細
小野魚適量
雞蛋適量
澱粉適量
麵粉適量
色拉油適量
料酒適量
鹽適量砂糖適量
鹹鮮口味
炸工藝十分鐘耗時
簡單難度
酥炸小游魚的做法步驟
11.將小野魚處理乾淨，瀝乾水。
22.加適量鹽。
33.加適量料酒。
44.加薑片少許。
55.加適量砂糖。
66.醃製半小時。
77.取出薑片，打入雞蛋。
88.用筷子攪拌均勻。
99.加入適量番薯澱粉。
1010.加入少量麵粉。
1111.加少量青蒜葉末攪拌。
1212.等小野魚均勻裹上麵糊即可。
1313.鍋裡倒上適量油，大火熱油。
1414.等滴一點麵糊不沉底，周圍泡泡較多時下鍋炸。
1515.不斷翻動，兩面都煎至金黃。
1616.金黃酥脆，碰碰有脆脆的響聲，用漏勺盛起。
酥炸小銀魚的做法，酥炸小銀魚怎麼做好吃，酥炸
食材明細 銀魚抄適量襲 雞蛋清適量 溼澱粉bai 適量麵粉 適量花椒鹽 適量食用 du油適量 魚香口味zhi炸工藝 廿分鐘耗時 簡單難度dao 炸銀魚的做法步驟 炸銀魚的做法步驟 1 1將銀魚洗淨，放料酒 鹽醃10分鐘。炸銀魚的做法步驟 2 2雞蛋清打成泡沫狀，加入溼澱粉攪勻。炸銀魚的做法步驟 3 ...
最正宗炸小酥肉的做法，炸小酥肉的家常做法大全怎麼做好吃視訊
主料 豬瘦肉300克 雞蛋1個 麵粉30克 澱粉輔料 鹽5克 啤酒20毫公升 醬油15毫公升 白胡椒粉5克 料酒10毫公升1 豬瘦肉洗淨。2 切3釐公尺大小的薄片。3 加入鹽 胡椒粉 醬油 料酒 麵粉 澱粉醃製20分鐘入味。4 取乙個大碗，加入麵粉 澱粉 雞蛋 少量鹽 啤酒攪拌均勻成麵糊。5 麵糊調...
酥炸魷魚的做法酥炸魷魚怎麼做，酥炸魷魚圈的做法 怎麼做才能又香又酥
酥炸魷魚 原料 魷魚須250克 雞蛋50克。清酒10克 味啉2克 美極鮮雞粉3克 天婦羅粉20克 色拉油1千克 實耗50克 鮮茄辣椒醬20克。操作 1 將魷魚須洗淨，切成8釐公尺長的段，放入用清酒 味啉 美極鮮雞粉調成的醃汁中浸泡3 4小時 2 將泡製好的魷魚須瀝乾汁，外面裹上用天婦羅粉加入雞蛋黃調...