1樓:小小新fs獚斢
昨天我買的羊腿肉真不錯,做了蔥爆羊肉,寶貝喜歡喝湯,於是又做了這個羊肉粉絲湯,寶貝很滿意讓我下次多做點。嘻嘻!看看我怎麼做的。
食材主料
羊肉200g
輔料粉絲
1小把鹽
適量適量
香菜適量
胡椒粉適量
五香粉適量
步驟1.羊肉切小塊
2.清水煮開,將羊肉塊焯水
3.焯好水的羊肉塊撈出備用
4.準備大蔥、薑片
5.燉鍋裡加水,沒過羊肉塊,放大蔥、薑片,倒入適量五香粉、胡椒粉6.燉至羊肉軟爛
7.粉絲事先泡軟
8.加入羊肉湯中煮熟
9.加鹽調味,即可出鍋
小貼士1.我喜歡事先焯水,比直接煮湯撇掉浮沫那種方法更利落些,湯更清亮
2.粉絲事先泡軟,等羊肉湯燉好後再放入,很快就熟了3.加鹽不要太早,最後調味即可
羊肉粉絲湯怎樣做好吃,羊肉粉絲湯最正宗的做法
2樓:李和霖
您好!羊肉bai粉絲du湯做法步驟 1、先將粉zhi絲用熱水泡上備用。
2、將蔥薑dao蒜處理好,回都切成碎末末就可以了。答3、炒鍋放油,燒熱,將薑末和蒜末以及乾辣椒放入炒鍋炒香。
4、向鍋中放入一點醬油。
5、鍋中加入冷水,燒開,放入粉絲。
6、粉絲熟了以後放入羊肉,撇去浮沫。
7、加鹽、雞精調味。
8、盛入碗中,加點小蔥點綴,鮮美的羊肉粉絲湯就做好了。
小貼士
去除羊肉味道的最好方法就是蔥薑蒜!
湯怎麼做好吃,羊肉粉絲湯的家常做法
3樓:魂牽夢縈
主料羊肉
500克輔料油
適量粉絲
少許生薑少許鹽
適量步驟
1.羊肉切成塊,泡水一夜
2.洗淨後,下鍋焯水
3.重新洗淨,放入沙鍋中,放適量的冷水,生薑片,煮1-2小時,我用的是慢燉鍋煮了4個小時
4.粉絲少許泡熱水
5.將泡好的粉絲放入煮好的羊肉中,
6.食用時放點鹽即可.
羊肉粉絲湯的做法,羊肉粉絲湯怎麼做好吃,羊肉
4樓:苦苦的掙扎
材料粉絲,白菜,羊肉片,薑片,蔥花,鹽,雞精(或味精),白胡椒粉,香油
做法1.粉絲用溫水泡軟待用,白菜洗淨切成段備用
2.鍋中放水及兩片生薑燒開後放入泡軟的粉絲燒開後加入白菜,再次煮沸後,加入羊肉片,調入鹽,雞精,煮開後調入多一些的白胡椒粉及香油,灑上蔥花即可
5樓:哎呀沃去
1.帶骨羊肉洗淨,涼水中浸泡1小時。
2.泡出血水,重新洗淨。
3.鍋中放需要的水量,燒開。
4.撇乾淨浮沫。
5.準備好料包、花椒、薑片。
6.倒入電壓力鍋中,放入步驟5中的料和少量鹽。
7.扭至煲湯鍵。
8.白菜葉洗淨、綠豆粉絲水中浸泡。
9.白菜切好,粉絲剪短、大蔥切片、香菜切碎、準備辣椒油。
10.待鍋內蒸汽排完,再重新煮開。
11.放入白菜、粉絲一起煮熟。
12.放入香菜、大蔥,調適量香油、雞精和鹽調味
粉絲湯怎麼做好吃,羊肉白菜粉絲湯的家常做法
6樓:匿名使用者
主料羊肉適量 白菜葉適量
粉絲適量
輔料食鹽 黑胡椒
醋 雞精
羊肉白菜粉絲湯的做法步驟
1. 將粉絲用熱水泡軟。
2. 取白菜的葉適量洗淨。
3. 切少許薑絲和蔥花,備用。
4. 鍋內熱油,將蔥花和薑絲爆香,下入白菜葉,炒至軟爛,加入適量清水。
5. 水開後放入粉絲,再將羊肉片放入,大火煮開。
6. 放入適量食鹽,黑胡椒粉,雞精,最後點入一點食醋,調味即可。美味可口的羊肉湯就出鍋了。
小貼士羊肉買超市涮火鍋的那種就可以了。白菜葉比較軟,吃的時候口號比較好。
7樓:獨手f天下
羊肉白菜粉絲煲的做法
新鮮羊肉洗乾淨放在鍋中加入水大火煮開轉小火慢慢燉熟爛,把羊肉撈出來切成片,
鍋燒熱倒入食用油,下入姜炒香
倒入白菜翻炒一會兒
倒入羊肉湯大火燒開
然後下入粉絲,用筷子把粉絲翻到下面再燉一會兒,調入鹽,雞精適量,撒入蒜花和很辣的尖椒
沒有放太多的香料,原汁原味~
放了尖辣椒吃著就是爽……
8樓:匿名使用者
1.帶骨羊肉洗淨,涼水中浸泡1小時。
2.泡出血水,重新洗淨。
3.鍋中放需要的水量,燒開。
4.撇乾淨浮沫。
5.準備好料包、花椒、薑片。
6.倒入電壓力鍋中,放入步驟5中的料和少量鹽。
7.扭至煲湯鍵。
8.白菜葉洗淨、綠豆粉絲水中浸泡。
9.白菜切好,粉絲剪短、大蔥切片、香菜切碎、準備辣椒油。
10.待鍋內蒸汽排完,再重新煮開。
11.放入白菜、粉絲一起煮熟。
12.放入香菜、大蔥,調適量香油、雞精和鹽調味
豆腐羊肉粉絲湯怎麼做
9樓:匿名使用者
1、材料bai圖。
2、羊肉切片,
du淋一點料酒抓zhi均勻,豆腐切dao
厚片,胡蘿蔔切滾刀塊。回
怎麼做好吃,羊肉白菜粉絲湯的家常做法
10樓:wy許叄世繁華
材料:粉絲,白菜,羊肉片,薑片,蔥花,鹽,雞精(或味精),白胡椒粉,香油
做法:1、粉絲用溫水泡軟待用,白菜洗淨切成段備用
2、鍋中放水及兩片生薑燒開後放入泡軟的粉絲燒開後加入白菜,再次煮沸後,加入羊肉片,調入鹽,雞精,煮開後調入多一些的白胡椒粉及香油,灑上蔥花即可
湯怎麼做好吃,冬瓜羊肉粉絲湯的家常做法
11樓:匿名使用者
主料冬瓜
500克 羊肉400克
粉絲200克
輔料蔥少許 姜少許
鹽少許 味精少許
大料適量
羊肉冬瓜粉絲湯的做法步驟
1. 將冬瓜去皮,切成小塊備用。
2. 在鍋中加入清水做湯,加入切好的冬瓜塊、蔥絲、薑絲、十三香、鹽、醬油、大料。
3. 待煮沸後加入羊肉片或者牛肉片,煮沸。
4. 煮沸後加入粉絲,待粉絲煮透後加入味精,起鍋。
5. 在煮好的羊肉冬瓜湯上面灑少許香菜末。
小貼士一道美味又營養的羊肉冬瓜湯就做好了,快快動手試試吧!
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