1樓：匿名使用者
白菜粉絲羊肉湯的做法
主料：粉絲 白菜 羊肉片 薑片 蔥花
輔料：雞精（或味精） 白胡椒粉 香油 鹽等步驟：粉絲用溫水泡軟待用；
白菜洗淨切成段備用；
鍋中放水及兩片生薑燒開後放入泡軟的粉絲；
燒開後加入白菜；
再次煮沸後，加入羊肉片，調入鹽，雞精，煮開後調入多一些的白胡椒粉及香油，灑上蔥花即可。
羊肉小白菜丸子怎麼做
2樓：year幸運寵兒
用料羊肉餡500g
大白bai菜一棵
蔥薑末適量
du醬油兩勺
雞精zhi少許
胡椒粉少dao許
粉絲一把內
鹽適量步驟 1
大白菜要葉子切段容，鍋中放少許油煸炒兩分鐘。然後加入適量水。
步驟 2
加入醬油，鹽，蔥薑末，胡椒粉，食用油和香油外帶雞精少許步驟 3
順乙個方向攪到粘稠
步驟 4
當然，您可以用各種辦法做出可愛的丸子。
步驟 5
同時也可以加入一些粉絲，大火7-8分鐘ok嘍小貼士湯開的時候，會有浮沫最好用勺子舀掉。
怎麼做好吃，白菜羊肉丸子湯的家常做法
3樓：橢徘著詭
材料羊肉250g，冬瓜（節瓜）500g，粉絲，蔥，姜，香菜，花椒，鹽，生抽，雞精，香油，油
做法專1.花椒屬加水浸泡20分鐘，去除花椒，花椒水留用，粉絲入滾水泡發備用，
2.羊肉餡兒加油，蔥薑末，鹽，生抽，香油，少許雞精，香油順時針乙個方向攪拌，
3.羊肉餡兒攪拌至有勁兒時加入花椒水，繼續攪拌成丸子餡兒，
4.冬瓜（節瓜）去皮去瓤，切薄片備用，
5.燒滾水，用勺將肉餡兒壓成丸子狀（視個人喜好，做丸子大小，我好懶的，就做大丸子）
將丸子放入鍋中煮，
6.丸子6,7成熟時加入冬瓜（節瓜）片兒繼續煮，將血沫濾出，蓋上蓋子繼續煮
7.丸子8,9成熟時候加入泡發的粉絲，加鹽，雞精，生抽，調味兒後蓋上蓋子繼續煮，
8.出鍋前滴入香油，撒香菜末，即成。
的做法，羊肉丸子怎麼做好吃，羊肉丸子的家常做法
4樓：林夕的微笑
食材用料
羊肉500克相剋食物
小白菜3小棵相剋食物
雞蛋1個相剋食物
花椒水2小勺
鹽1小勺
料酒2滴
香油15克
蔥1棵相剋食物
姜1小塊相剋食物
水1000毫公升
大料1個
花椒少許
羊肉丸子的做法
1.買回家的羊肉洗乾淨
2.羊肉洗乾淨，進行剁碎
3.材料準備:蔥花，薑末，大料，雞蛋，花椒用開水沖開！
4.鹽，料酒，生抽，香油準備好
5.剁好的羊肉裝入盆裡，加入雞蛋，生抽，料酒
6.朝著乙個方向攪勻好
7.用小勺準備加花椒水
8.加入花椒水，先少量加入，朝著乙個方向攪勻，再次加入花椒水，直到肉餡成團比較軟時就為好！！
9.加入蔥花，薑末，鹽，香油開始朝乙個方向攪勻！
10.攪勻好的
11.小白菜洗乾淨
12.鍋裡放水，水開放入乙個大料
13.用小勺將肉餡攪勻成小丸子，如圖
14.水開，一次一次下入肉丸，鍋的火始終在開啦！！
15.用勺子將鍋上面的沫子撇去。
16.肉丸煮熟，完全飄起來，可以放入小白菜，菜在鍋裡煮2分鐘，發軟為好！
17.盛碗開吃，好吃極了，沒有羶味，的確不錯
18.再來一張**！！
用手機看這道菜做法
小貼士羊肉自己剁的好吃，花椒水不要一次性加入，分次加入，不用加的太多。肉餡已經有鹽，就不用加入鹽！！
肉餡做的比較多，也可以包餃子吃，好吃極了！！
5樓：黃昏的夕陽
材料bai
材料：羊肉200克、東北大紅du
蘿蔔1/4個、雞zhi蛋1個、蔥、薑末適
量、料酒dao、生內抽、胡椒粉、鹽適量
做法容1、 羊肉剁成泥，加蔥、薑末、雞蛋，沿乙個方向邊攪邊加少許清水，加料酒、生抽、胡椒粉、鹽沿乙個方向攪打上勁；
2、 蘿蔔切粗絲，粉絲用溫水泡軟；
3、 鍋中水沸後，放入蘿蔔絲，水再沸加少許鹽繼續開蓋將蘿蔔煮熟；
4、 調小火，用虎口將丸子乙個乙個擠入鍋中，撇淨浮沫，煮兩三分鐘；
5、 放入粉絲，繼續煮兩三分鐘，加少許鹽調味即可。
羊肉粉絲小白菜的做法
6樓：匿名使用者
主料：粉絲 白菜 羊肉片 薑片 蔥花
輔料：雞精（或味精） 白胡椒粉 香油 鹽等步驟：1. 粉絲用溫水泡軟待用；
2. 白菜洗淨切成段備用；
3. 鍋中放水及兩片生薑燒開後放入泡軟的粉絲；
4. 燒開後加入白菜；
5. 再次煮沸後，加入羊肉片，調入鹽，雞精，煮開後調入多一些的白胡椒粉及香油，灑上蔥花即可。
7樓：匿名使用者
你說的是紅燒羊肉煲吧，像臧蘇羊肉的那種羊肉鍋子。
8樓：匿名使用者
白菜羊肉粉絲湯
製作時間 10-20分鐘
用餐人數 1-2人
冬季、熱菜、湯
小白菜燴肉丸子的做法，小白菜燴肉丸子怎麼做
9樓：喃喃_小溪
主料豬肉
200g
雞蛋1個bai輔料油
適量du鹽適量
生抽zhi
適量麵粉澱粉
適量五香dao粉
適量蠔油
適量小白菜
適量花版椒權
適量蔥花
適量步驟
1.豬肉洗淨去皮，
2.剁成肉泥，
3.加入蔥花鹽五香粉蠔油拌勻，
4.雞蛋乙個打散在大碗中，加入麵粉和澱粉，5.攪成糊，
6.再倒入肉餡
7.攪拌拌勻，
8.鍋裡倒適量的油，
9.等油七成熱時下入肉丸子炸，
10.炸好的肉丸子撈出控油裝盤，
11.小白菜擇好後用清水洗淨，
12.略控下水份，
13.倒入小白菜翻炒，
14.加適量的鹽
15.加適量的生抽，
16.再倒入小肉丸子，
17.兌一碗水澱粉，
18.倒入鍋中，
19.炒勻後即可關火
10樓：匿名使用者
小白菜300g
豬肉200g
輔料澱粉
適量麵粉
適量雞蛋
1個版蔥適量油
適量鹽適量味極鮮權
適量耗油
適量步驟
1.豬肉加蔥鹽味極鮮耗油十三香攪拌均勻。
2.麵粉澱粉加雞蛋水攪拌成麵糊。
3.把肉餡道入麵糊裡攪拌均勻。
4.熱鍋做油用虎口擠成肉丸下鍋炸。
5.炸好的丸子。
6.鍋留底油放入蔥蒜爆香加入小白菜。
7.加入丸子加鹽味極鮮耗油調味。
8.大火收汁，淋入少許水澱粉，快速翻炒即可出鍋。
小白菜豬肉丸子的做法，小白菜豬肉丸子怎麼做
11樓：隨心所馭
步驟小白菜
豬肉抄丸子的做法步驟11.豬肉用料理機絞碎成泥小白菜豬肉丸子的做法步驟22.小白菜洗乾淨切碎小白菜豬肉丸子的做法步驟33.肉裡加半勺五香粉小白菜豬肉丸子的做法步驟44.一勺香油
小白菜豬肉丸子的做法步驟55.兩勺醬油
小白菜豬肉丸子的做法步驟66.一小勺鹽
小白菜豬肉丸子的做法步驟77.乙個雞蛋
小白菜豬肉丸子的做法步驟88.加入小白菜攪拌均勻～用虎口的位置擠出乙個個小丸子
小白菜豬肉丸子的做法步驟99.也可以用手團成乙個個小團小白菜豬肉丸子的做法步驟1010.鍋裡燒開水把丸子放進去煮熟
清蒸小白菜肉丸的做法，清蒸小白菜肉丸怎麼做
12樓：黃昏的夕陽
材料主料：肉餡150g；
輔料：小白菜適量、生抽適量、蠔油
內適量、白胡椒粉容適量、鹽適量、澱粉適量
清蒸小白菜肉丸
1肉餡加入生抽，蠔油，香油，鹽，胡椒粉攪打上勁2小白菜洗淨備用
3小白菜焯水過涼水
4把水攥幹
5小白菜加入肉餡中朝乙個方向拌勻
6團成乙個個小丸子，光線有點暗不太清楚
7上鍋蒸十五分鐘左右即可
小貼士加點澱粉丸子成型不易碎
13樓：執美居家館
1.肉餡bai一碗。加蔥薑du末，鹽，花椒麵，zhi還有雞蛋乙隻，順乙個方dao
向攪勻，專上勁。
2.小白菜屬一盆，清洗乾淨，這是個耐力活。
3.用手把肉餡團成乙個個圓團。
4.鍋裡燒開水，把肉丸子下到裡面，煮到肉丸浮起的程度。
5.把洗好的小白菜倒進鍋裡，湯燒開，加點鹽調味就可以盛出來了。不需加味精就很鮮。
14樓：匿名使用者
主料copy
肉餡300g
白菜500g輔料油
適量bai鹽適量
蔥適量姜適量
生抽適量
料酒du
適量白胡椒粉zhi
適量雞蛋黃
適量步驟dao
1.肉餡裝碗，放入適量油、鹽、料酒、生抽、白胡椒粉，攪拌均勻；
再放入薑末、蔥花，攪拌均勻；
打入乙個雞蛋的蛋黃，攪拌均勻，備用
2.白菜選用中斷，這樣梗和葉都適中，洗淨，切寸斷，備用3.炒鍋燒熱，放入適量油，稍熱後放入白菜，翻炒；
至白菜都粘上油後，放入適量鹽，再翻炒一會
4.翻炒至白菜稍軟，用盤盛出，把盛好的白菜放在蒸籠上5.用勺子把攪拌好的肉餡弄成團狀，放在白菜的上面；
大夥燒開，中火蒸10來分鐘左右，蒸至肉丸熟透即可6.蒸熟後取出，在上面澆一層豉汁或其他自己喜歡的調料，即可
小白菜豬肉餃子的做法，小白菜豬肉餃子怎麼做
步驟1.小白菜焯水，然後用涼水過一下，擠乾水分後剁碎。2.豬肉餡中加入醬油 料酒 十三香 蠔油 甜麵醬 鹽攪拌均勻，然後分幾次加泡香菇的水按同乙個方向打上勁兒，最後點香油提香。香菇碎放到肉餡中攪拌均勻。3.將小白菜和蔥末加入上好勁兒的肉末中，加適量鹽和油，全部攪拌均勻。4.將1 4茶匙的鹽在清水中融...
小白菜蘿蔔羊肉湯面做法
白蘿蔔燉羊肉 主料白蘿蔔900g 羊肉1000g 輔料姜1小塊 八角2個 大蔥1段 料酒1湯匙 胡椒粉適量 鹽少許 油少許白蘿蔔燉羊肉的做法步驟 1.羊肉洗乾淨，放入燒開的水中氽燙片刻，去除血沫，撈出用流動的水沖乾淨 2.將蘿蔔切成滾刀塊。薑切片，大蔥切段備用 3.鍋燒熱倒入少許油，加入大蔥，薑片，...
清爽小白菜怎麼做
清爽小白菜的做法 小白菜洗淨後焯水，過兩遍涼水，切段。鍋放油 炒菜的量 冒煙後撒入花椒，花椒炸黑後關火，取出不要。保持油溫，將乾辣椒掰斷放入鍋中，未炸黑時關火。待油溫涼涼撒入蔥花。將燒製好的辣油倒入小白菜上，放蒜蓉，醬油，醋攪拌均勻即可。夏天來了，每天都想吃涼拌菜。非常簡單的做法，適合喜酸辣口的妹紙...