1樓：饒築昂
食材明細
西紅柿2個
捲心菜500克
油1茶匙
鹽6克味精2克
白糖2克
蔥適量清淡口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
素炒西紅柿的做法步驟
1主輔料： 西紅柿、捲心菜
2把西紅柿切塊、捲心菜切片。
3先用開水把捲心菜焯熟，過冷水後攥幹水分備用。
4熱油，炒香蔥花。
5放入捲心菜煸炒。
6放入西紅柿。
7加鹽、白糖、味精調味，旺火快速翻炒。
8炒製到西紅柿發軟，即可關火。
9出鍋裝盤，即可上桌。
清炒番茄的做法，清炒番茄怎麼做好吃，清炒番茄的家常
2樓：傲00氣
主料番茄4個 輔料油適量鹽適量白砂糖適量
步驟清炒番茄的做法步驟11.番茄洗淨
清炒番茄的做法步驟22.把洗淨的番茄切塊
清炒番茄的做法步驟33.鍋內熱油
清炒番茄的做法步驟44.下番茄炒
清炒番茄的做法步驟55.下糖
清炒番茄的做法步驟66.下鹽
清炒番茄的做法步驟77.炒到番茄變熟出鍋
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3樓：匿名使用者
主料番茄
4個輔料油適量
鹽適量白砂糖適量
步驟1.番茄洗淨
2.把洗淨的番茄切塊
3.鍋內熱油
4.下番茄炒
5.下糖
6.下鹽
7.炒到番茄變熟出鍋
小貼士加點糖，味道更好。
的做法，炒青西紅柿怎麼做好吃，炒青西紅柿的家常做法
4樓：0澤國a網盤
食材主料青西紅柿copy300g 輔料油15g鹽5g生薑適量大蔥適量辣椒適量
步驟炒青西紅柿的做法步驟11.青西紅柿，嚴格的說是生長期長，成熟度淺的一種，這種西紅柿外皮發青，手感發硬。這種西紅柿含有少量的龍葵鹼，生吃的話口感稍微帶有一點酸澀。
但不用擔心這種西紅柿經過高溫烹炒後龍葵鹼會消失，炒出來的西紅柿酸甜清爽，很是可口。
炒青西紅柿的做法步驟22.西紅柿洗淨切掉西紅柿蒂然後切成薄片。
炒青西紅柿的做法步驟33.辣椒切碎，大蔥切小段，生薑切成薄片。
炒青西紅柿的做法步驟44.鍋裡倒進油，放蔥段生薑辣椒大火炒香。
炒青西紅柿的做法步驟55.倒進切好的西紅柿片，繼續大火翻炒。
炒青西紅柿的做法步驟66.炒到西紅柿片變軟後調進鹽，翻炒到出湯汁時即可。做這道菜一定要高溫烹炒，龍葵鹼只有在170攝氏度以上才會被破壞。這道菜成品口感清爽酸辣，特別下飯。
5樓：漢陽海之聲聽力
青西紅柿是沒有成熟的，不能食用，有毒的。
素炒番茄菜花的做法，素炒番茄菜花怎麼做好吃
6樓：house王者李白
番茄菜花的家常做法
主料菜花300克
西紅柿300克
調料食鹽
半勺番茄沙司
1大勺白糖
1小勺胡椒粉
1/4勺
1.花菜掰開小瓣用淡鹽水泡20分鐘撈出，番茄去皮切塊2.鍋內燒熱水，下花菜焯熟撈出
3.炒鍋放油燒熱，倒入番茄炒出水；用小火慢慢熬至番茄熟透呈醬，倒入番茄沙司炒勻
4.下花菜翻炒至湯汁濃稠加入糖，鹽，胡椒粉炒勻即可！
素炒洋蔥怎麼做好吃，素炒洋蔥的家常做法
7樓：番茄特攻
清炒洋蔥的做法
1.洋蔥洗淨切粗絲
2.油鍋燒熱
3.倒進洋蔥和青椒
4.慢慢翻炒
5.炒至洋蔥微微變軟時，放鹽
6.繼續翻炒
7.炒至洋蔥變色、變得更軟時就可以出鍋啦
8樓：百金超市
素炒洋蔥頭
原料：洋蔥頭200g，植物油、醬油、食鹽各適量。
做法：將洋蔥頭洗淨後切成細絲，將鍋內放入植物油並燒熱，然後放入洋蔥絲一邊炒一邊加入醬油及食鹽，待洋蔥炒熟後即可食用。
功效：洋蔥含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸等多種營養成分，具有降壓降脂和預防血栓的功能。常食洋蔥對預防和**高血壓、動脈硬化頗有益處。
素炒菜心怎麼做好吃，素炒菜心的家常做法
9樓：晚風就是俺
素炒菜心的做法
1.把菜心的葉子摘好，洗乾淨。
2.下油放進蒜頭。
3.放進菜心繼續炒至熟。
4.最後放鹽調味。
10樓：selr魏琦
食材主料
菜心100g輔料蔥
適量小辣椒適量鹽
1勺雞精
0.25勺
步驟1.菜心洗淨，瀝乾水分。辣椒和蔥切碎備用2.鍋內放油，先放入辣椒炒香
3.然後放入蔥炒香
4.放入洗好的菜心翻炒
5.待菜心變軟，調入適量鹽和雞精即可出鍋
11樓：匿名使用者
素炒菜心的家常做法
主料菜心
100g輔料蔥
適量小辣椒適量鹽
1勺雞精
0.25勺
步驟1.菜心洗淨，瀝乾水分。辣椒和蔥切碎備用2.鍋內放油，先放入辣椒炒香
3.然後放入蔥炒香
4.放入洗好的菜心翻炒
5.待菜心變軟，調入適量鹽和雞精即可出鍋
菜心的做法，素炒菜心怎麼做好吃，素炒菜心的家常做法
12樓：小小怪獸
1.洗乾淨
2.開水焯一下
3.熱油，蔥薑蒜嗆鍋
4.倒入菜心，放鹽，翻炒3分鐘，根據自己喜歡軟硬出鍋
素炒餅怎麼做好吃，素炒餅的家常做法
食材明細 烙餅125g 圓白菜150g 玉公尺油適量 鹽適量白糖適量 生抽適量 蒜末適量 清淡口味 炒工藝十分鐘耗時 簡單難度 素炒餅的做法步驟 1烙餅，圓白菜切絲，蔥薑切末 2鍋中倒適量油燒熱，放蔥薑絲熗鍋 3放圓白菜煸炒，放點鹽，糖，4放生抽煸炒至菜變軟，上色 5放餅絲快速煸炒 6最後放入蒜碎提...
素炒洋蔥怎麼做好吃，素炒洋蔥的家常做法
清炒洋蔥的做法 1.洋蔥洗淨切粗絲 2.油鍋燒熱 3.倒進洋蔥和青椒 4.慢慢翻炒 5.炒至洋蔥微微變軟時，放鹽 6.繼續翻炒 7.炒至洋蔥變色 變得更軟時就可以出鍋啦 素炒洋蔥頭 原料 洋蔥頭200g，植物油 醬油 食鹽各適量。做法 將洋蔥頭洗淨後切成細絲，將鍋內放入植物油並燒熱，然後放入洋蔥絲一...
做法，素炒掛豆角怎麼做好吃，素炒掛豆角的家常做法
主料長豆角300g 輔料油適量鹽適量蒜適量步驟素炒掛豆角的做法步驟11.掛豆角洗淨，切段素炒掛豆角的做法步驟22.蒜切碎 素炒掛豆角的做法步驟33.鍋燒熱放油，將長豆角放入煸炒素炒掛豆角的做法步驟44.放適量的醬油煸炒素炒掛豆角的做法步驟55.放適量的水 素炒掛豆角的做法步驟66.放適量的鹽 素炒掛...