1樓：愛情中的小綿羊
食材用料：
長茄3個
豬肉[圖]豬肉100克 相剋食物
回蔥[圖]蔥 相剋食
物 姜[圖]姜 相剋食物
蒜答[圖]蒜
甜麵醬[圖]甜麵醬
辣椒醬[圖]辣椒醬
蠔油[圖]蠔油
料酒[圖]料酒
白胡椒粉
白糖[圖]白糖 相剋食物
麻油[圖]麻油
食用油[圖]食用油
菜譜做法：
魚香茄子的做法**1
1.所有食材準備好。
魚香茄子的做法**2
2.茄子洗淨，切成粗長條。豬肉洗淨切成肉末。
魚香茄子的做法**3
3.炒鍋加熱，鍋中倒少量的油，調成小火，放入茄條慢慢煎至上色。
魚香茄子的做法**4
4.大約煎10分鐘左右，茄條變軟後裝入盤中備用。
魚香茄子的做法**5
5.鍋入少許油，小火將肉末炒至發白，裝入碗中備用。
魚香茄子的做法**6
6.再倒少許油，放入切碎的蔥薑蒜，炒出香味。
魚香茄子的做法**7
7.放入1大勺甜麵醬和1大勺辣椒醬，再倒入料酒和少量的水。
魚香茄子的做法**8
8.倒入炒好的茄子和肉末，再調入蠔油、白胡椒粉、雞精和白糖，滴幾滴麻油，翻拌至入味後，即可關火裝盤。
韭菜可以和香菜一起包餃子嗎？
2樓：day豬豬女俠
可以。韭菜和香菜都是促進食慾和增強消化功能的食材，雞蛋和香菜葉在雞蛋面和雞蛋餅裡面可以經常吃到的。
韭菜含有揮發性的硫化丙烯，具有辛辣味，有促進食慾的作用。韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價值。其根味辛，入肝經，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛鹹，性溫，入胃，肝，腎經，溫中行氣，散瘀。
韭菜活血散瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，韭汁對痢疾桿菌，傷寒桿菌，大腸桿菌，葡萄球菌均有抑制作用。
3樓：nw剛剛好
韭菜不能和以下食物一起吃（不包含香菜，因此韭菜可以和香菜一起包餃子）：
1、苦瓜、蘆薈
韭菜不宜和寒涼性食物如苦瓜、蘆薈等同吃，因為會削弱韭菜的作用。
2、菠菜
韭菜不宜與菠菜同食。韭菜和菠菜均屬含草酸較高食材，又菠菜性味甘涼，有滑腸作用。
3、紅酒
很多葡萄酒愛好者喜歡將葡萄酒與韭菜一同搭配，但韭菜和葡萄酒都具有活血化瘀的功效，若是將兩者一同食用的話會引起上火、消化不良，並且加速血液流量，導致心跳加快、頭暈胸悶。
4樓：江南一豔花
韭菜可以和香菜一起包餃子，因為這兩樣食品互相不相剋且營養豐富，最好放肉末一起包餃子，口感更鮮美，裡面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等，特別適合老人婦女兒童食用
5樓：97樂於助人
野韭菜能和包菜一起包餃子
韭菜含有揮發性的硫化丙烯，具有辛辣味，有促進食慾的作用。韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價值。其根味辛，入肝經，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛鹹，性溫，入胃，肝，腎經，溫中行氣，散瘀。
韭菜活血散瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，韭汁對痢疾桿菌，傷寒桿菌，大腸桿菌，葡萄球菌均有抑制作用。
原料：韭菜200克、蝦仁120克、肥肉丁40克、蔥花40克、太白粉150克、澄粉120克、太白粉2小匙、鹽1/2小匙、糖1小匙、鮮雞粉1/2小匙、胡椒粉1/3小匙、麻油1小匙、豬油2小匙。
做法：1、韭菜洗淨切末後，炒熟備用。
2、蝦仁洗淨去除腸泥後，加入太白粉、鹽，用手拌打至有黏性，再加入調味料拌勻，最後將肥肉丁、韭菜末放入，一樣要攪拌均勻，再把做好的餡料放到冷凍庫中，冰凍20分鐘，幫助餡料凝結。
3、外皮：澄粉120克及太白粉20克拌勻，用沸水衝下，用力攪拌，再加入剩下的100克太白粉，用力搓揉成麵團。
4、將麵團分切成12份，每份30克，再用桿麵棍桿成圓片狀。中間包入30克餡料，用手捏出餃子狀，放入蒸籠蒸10分鐘即可。
6樓：1949的忘憂草
韭菜十香菜，那包的餃子更香更好吃
豬肉韭菜餃子和蝦能一塊吃嗎？
7樓：匿名使用者
可以一塊吃，不需要有任何擔心，
以下食物在一起不能食用：
豬肉vs菱角——肚子痛
牛肉vs栗子——引起嘔吐
羊肉vs西瓜——傷元氣
狗肉vs綠豆——會中毒
兔肉vs芹菜——脫髮
鵝肉vs雞蛋——傷元氣
雞肉vs芹菜——傷元氣
甲魚vs莧菜——會中毒
鯉魚vs甘草——會中毒
螃蟹vs柿子——腹瀉
白酒vs柿子——會胸悶
糖精（片）vs雞蛋——會中毒、重則死亡
紅塘vs皮蛋——會中毒
洋蔥vs蜂蜜——傷眼睛
豆腐vs蜂蜜——耳聾
蘿蔔vs木耳——得皮炎
馬鈴薯vs香蕉——面部生斑
芋頭vs香蕉——腹漲
花生vs黃瓜——會傷身
紅薯vs柿子——會得結石
韭菜和香菜能一起包餃子嗎
8樓：匿名使用者
韭菜可以和香菜一起包餃子，因為這兩樣食品互相不相剋且營養豐富。最好放肉末一起包餃子，口感更鮮美。裡面包含有人體所需的多種維生素、蛋白質、微量元素等營養成分。
從中醫角度看，韭菜和蔥都是補陽的，而香菜損陽，這也是為什麼韭菜蔥總和香菜搭配的原因。所以韭菜配香菜，正好互補平衡。
豬肉和韭菜能在一起包餃子吃嗎
9樓：匿名使用者
沒啥不好的呀，我老家**一般都是這餡居多，白菜、角瓜、芹菜啥的那些偶爾才包或者不包，覺得挺好吃的呀
10樓：匿名使用者
肯定可以的，在南方，豬肉韭菜餡餃子是最經典的，不管是外面飯店還是家裡自己包，首選都是豬肉韭菜餡。
11樓：
當然能了，外面餃子店裡不是有韭菜豬肉餡餃子嗎
韭菜和香菜可以一起和雞蛋包餃子嗎
12樓：百分百有緣無分
雞蛋相剋食物如下
柿子+雞蛋：腹瀉、生結石
味精+雞蛋：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味
兔肉+雞蛋：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉茶葉+雞蛋：茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收
鵝肉+雞蛋：一起吃傷元氣
菠蘿+雞蛋：雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化
茶+雞蛋：影響人體對蛋白質的吸收和利用
豆奶+雞蛋：一起吃會影響營養素的吸收
13樓：幸運小小雨
可以呀，韭菜和香菜可以一起和雞蛋包餃子。
韭菜和肉能包餃子嗎
14樓：李志活
豬肉韭菜餃子
材料：半肥豬肉150克，韭菜100克，餃子皮20張，鹽，胡椒粉，薑末，花生油少許，芝麻油幾滴，陳醋，辣椒醬，生抽，醬油。
做法：1.豬肉剁成肉末，韭菜切成細茸。
2.把剁好的豬肉和韭菜放盤子裡，加鹽，醬油，胡椒粉，薑末，少許花生油，（有芝麻油就滴幾滴），然後拌勻備用。
3.水燒開後，把包好的餃子放下鍋裡，水燒開後，添點冷水，如此反覆三次，把浮起來的餃子撈起來即可。
4.另備個小碗，放點陳醋，辣椒醬，生抽調勻，就是吃餃子的醬汁了。
韭菜特殊的辛香氣味有助於疏調肝氣、增進食慾。韭菜中含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，具有防治便秘的作用。
韭菜性溫味辛，能補腎溫陽、益肝健脾，但是其偏溫熱，陰虛內熱者不宜食用，另外，消化不良或腸胃功能較弱者不宜多吃，建議每次將2～3種餡的餃子搭配吃，營養更全面，也能避免胃腸不適。
15樓：lave汗田
可以的先把肉和韭菜剁碎
然後進行攪拌
勺一定已經攪拌好的肉和韭菜放到餃子皮上進行包製放進鍋裡，過低加水，蒸15-20分鐘就可以吃了
16樓：月球女神經
要看是什麼肉，韭菜跟有些肉是不能一起的。
17樓：好人雷鋒程
能啊，餃子館都有韭菜肉的啊
18樓：純屬娛樂
廢話，韭菜豬肉餡餃子多好吃
19樓：h酷嗖酷
可以，而且還很好吃！！
墨魚能和韭菜餃子一起吃嗎，韭菜豬肉餃子餡包子和蘋果能一起吃嗎
可以啊用料bai 豬瘦肉適量 du 韭菜 適量 墨魚zhi 適量 姜墨魚韭菜餃dao子的做法 1 韭菜洗內淨，切碎。為了後面容好包，可提錢加鹽殺殺水。2 墨魚洗淨，注意洗淨裡面的墨汁。3 豬肉，姜，墨魚。一起剁碎 殺好水的韭菜放入肉餡中。調餡兒 味極鮮醬油，五香粉，蠔油，料酒，油 若你的韭菜沒提前殺...
韭菜 雞蛋 木耳能一塊做餃子餡嗎
能在一起做餃子餡的 擴充套件 健康功效 雞蛋 潤燥 增強免疫力 護眼明目 白菜 養肝 韭菜 補腎 餃子餡製作步驟 韭菜洗乾淨切碎，少量白菜洗乾淨切碎，油條適量切碎雞蛋兩個打入碗中加適量清水攪拌均勻炒熟，木耳準備一把把韭菜，白菜，油桃碎攪拌一下 炒熟的雞蛋放入韭菜盆裡 木耳，粉條煮熟，切碎 把切好的木...
孕婦能吃韭菜包餃子嗎，韭菜除了包餃子還能怎麼吃
除了包餃子，還可以包包子。也可以炒雞蛋。或者是韭菜炒肉片。韭菜是助陽的一種蔬菜。陽虛的人可以經常吃韭菜。脾胃虛弱的人不可以常吃韭菜。炒雞蛋呀 燒烤啊 切成韭菜沫拌鹽水沾炸豆腐吃 超好吃的。燒烤 做韭菜炒雞蛋 韭菜盒子 韭菜麵餅。胡蘿蔔和蝦仁還有韭菜包餃子孕婦能吃嗎 胡蘿蔔 蝦仁 韭菜包餃子，孕婦可以...