1樓：
詔安青梅酒的做法 青青的澀味酸味很重，所以要經特殊處理後，才能吃哦。喜歡用來泡製青梅酒，要選擇青青的較硬的，青梅過熟不適合用來泡酒。 泡青梅用
2樓：匿名使用者
可以吃，如果想要口感吧更好建議加工成酸梅幹，酸梅酒不但口感好，並且喝了對身體也有好處，在製作的時候選擇好的白酒會有更好的口感，我都是專門購買谷養康無新增泡酒專用酒製作，這個是專業只做零新增糧食酒的品牌。在天貓有賣
酸梅酒的功效與作用，泡過酒的酸梅怎麼處理
3樓：最愛幻雪寶兒
酸梅屬於鹼性食物，有助於體內血液酸鹼平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能幫助脾胃消化，滋養肝臟；情緒暴躁的人，每天吃幾顆酸梅，可保持心情愉快。
泡過酒的酸梅怎麼處理
將酸梅洗乾淨，用開水燙一下，然後涼幹表面水份備用。將酸梅、冰糖先放入空瓶中，然後倒入公尺酒。封住耐心等待五個月，清甜可口而有益的酸梅酒就可以飲用。
酸梅酒泡過酒後酸梅果能吃
4樓：匿名使用者
都一樣主料酸梅bai1000g輔料桂林三du花酒1000g老冰糖zhi600g步驟1.酸梅買回洗淨挑
dao去壞果，用專清水浸泡半小時後撈出晾乾屬表面水分2.用乙個乾淨無水無油的玻璃罐，先放入一層酸梅，再放入一層冰糖，如此類推，直到放完所有的酸梅和冰糖，倒入所有的桂林三花酒，酒一定要買好的，不要買袋裝的.密封放置陰涼處泡製五個月以上即可飲用～味道是酸酸甜甜的帶有特殊酸梅香氣3.
這是泡了六個月的，忍不住開封喝了，味道很好
5樓：周行善同孝義
能吃的，不過味道不好吃。
泡酸梅酒不是直接把酸梅放進瓶子裡，然後倒進去酒過個十來天就可以喝了嗎？
6樓：匿名使用者
酸梅用水洗淨，又不是一直將酸梅泡水裡面，只是在水裡面過一下，去掉灰塵和細渣，洗過後，需控幹水分，然後，放入到泡酒容器中，在加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封儲存，浸泡15天左右即可開喝。
泡過酒的桑葚能吃嗎
7樓：末你要
能吃。桑葚酒是水果酒中的上品，有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效。桑葚有補肝益腎、補血滋陰、生津止渴功效。
因為桑葚中含有花青素、維生素等多種活性成分和營養物質，能起到補充人體營養元素的作用。同時能提高機體免疫力，使人的頭髮烏黑亮澤，還能降低三高。
桑葚酒屬於水果酒，但是它的浸泡和製作方式與一般的水果還是有不同。桑葚不能直接用來泡酒，因為果實裡面的水分太多，它本身的味道不夠濃，你得先將桑葚裡面的水分逼出去，需先加糖熬製，後再加入高度白酒，一般要浸泡三個月才可飲用，而放上十年八年，酒液幾成瓊漿，甘甜怡人，乃果酒中的上品。
桑葚酒清甜可口，還有果香，是非常好的夏日飲品，而且桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增強血管韌性等作用，不管是老人還是女士，桑葚酒都非常的適合飲用。
8樓：默默她狠傷
泡過酒的桑葚能吃。酒不會變質的，酒放置時間越久越有勁，但要密封好。
用酒泡的桑葚能吃。酒有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效。桑葚有補肝益腎、補血滋陰、生津止渴功效。
桑葚是可以用葡萄酒泡的，具有一定的作用與功效。桑葚中含有花青素、維生素等多種活性成分和營養物質，能起到補充人體營養元素的作用。同時能提高機體免疫力，使人的頭髮烏黑亮澤，還能降低三高。
9樓：匿名使用者
能吃，我們都直接吃的，我們泡桑葚酒用的是谷養康零新增泡酒專用酒，在京東上買的，是專業只做零新增糧食酒的品牌，假一罰萬，還可以直接往裡面新增水果，酒瓶是不含鉛的玻璃瓶，不用再單獨買泡酒瓶了。
10樓：雪人曬太陽
泡過酒的桑葚能吃，桑葚酒秋冬季節製作最適宜，泡製好的桑葚果酒能儲存很久，可以慢慢品嚐。桑葚有黑、白兩種，泡製桑葚酒的時候選黑色的桑葚果味道會更好哦！
把桑葚拿來泡酒，它的功效也是比較大的。桑葚酒可以改善女性手腳冰涼的症狀，更有補腎、補血強身的作用。桑椹酒主入肝腎，善滋陰養血、生津潤燥，適於肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等症狀；男人喝了、特別好，可以壯陽補腎。
桑葚酒的做法也比較簡單，首先把桑葚清洗乾淨，把它晾乾。再用50度的白酒和桑葚一起放酒罈裡面泡，在泡桑葚酒的時候加一點枸杞在裡面最好。然後把它密封乙個月就好了，沒晚睡覺前喝兩口有利身體健康。
桑葚幹泡酒不僅喝起來口感好，還含有豐富的營養成分，因此，桑葚幹泡酒的營養價值也非常高，適量飲用對健康益處多多。桑葚泡酒喝可以開胃潤腸，還能補充人體所需的多種營養元素，經常飲用對健康很有好處。
11樓：傅玉枚澄
我猜，魚不會來咬鉤。
每年用楊梅泡酒，楊梅的酒味非常衝，勁道十足，這本來是夏季用來吃幾顆解暑的，但泡過的酒反倒變得甘甜不醉人，哪條魚會是醉漢呢？沒泡過酒的桑葚到是可能用於釣草魚，泡過的你自己嚐嚐就知道，魚還會不會來咬鉤。
12樓：在水一方
泡過酒的桑葚可copy以吃。
桑葚酒有
1. 桑椹酒中的脂bai肪酸具有分解脂肪、降du低血脂，防止血管硬化zhi，增強dao血管韌性等作用；
2. 桑椹酒含有烏髮素，能使頭髮變的黑而亮澤；
3. 桑椹酒有改善**(包括頭皮)血液**，營養肌膚，使**白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老；
4. 桑椹酒具有免疫促進作用，可以防癌抗癌；
5. 桑椹酒主入肝腎，善滋陰養血、生津潤燥，適於肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等症；
6. 常飲用桑椹酒可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
13樓：匿名使用者
絕對可以吃的，曬乾了吃味道更好，相信我
14樓：
泡了一次的來酒後,其藥性已基
自本滲出了25%左右,但正常煎煮的藥材
有效成份也只有35%,你如果想把桑葚的有效成份盡可能多滲出,可以把桑慎搗碎後再加新酒浸泡,約二個月後其味道和功效不會比第一次的差,或許更濃,如果沒有也不會有危害性,可以一試.但我說的確實是有實驗室試驗報告的.
15樓：
酒喝完了，桑椹子能吃嗎？怎麼吃呀
酸梅酒要泡多久才能喝
16樓：匿名使用者
酸梅泡酒一般三四個月之後喝口感最好，要想製作出好的酸梅酒一定要用純糧食酒，對於果酒口感影響非常大，我最喜歡的是谷養康無新增泡酒專用酒，不新增食用酒精、香精、甜味劑、色素、口感劑等酒類新增劑，製作出來的果酒擁有很好地口感，在天貓有售賣
17樓：匿名使用者
酸梅酒不僅能開胃健脾，幫助脾胃消化;還能降肝火，滋養肝臟;同時對患有高血壓的人群也 有好處。另外，如果是青梅泡製的酸梅酒的話，還有解毒養顏的好處，其中的檸檬酸和血液中 的鈣質結合，還能預防結石，青梅酒中大量的多酚類物質還能抑制脂肪堆積，有塑身**的作 用。餐前餐後均可飲用，睡前也可飲用，還有助於睡眠。
酸梅酒由於是果酒，果酒炮製的時間不宜過長。為此酸梅酒差不多在2個星期左右就可以喝了，如果要想口感好，可以在四個月後再飲用!
酸梅酒浸了幾年，現在能喝嗎？
18樓：平平淡淡平
只要除了酸梅味和酒味沒什麼特殊的味道，還是可以喝的
19樓：洗洗睡的愛情
只要密封著的就沒事
希望滿意
20樓：樂哉大佛
聞氣味～是非太重～太重不能喝
泡過酒的青梅還有什麼用途
21樓：愛洗腳籮冥新
1、消除疲勞：梅花富含天然礦物質和維生素，能促進人體新陳代謝，有助於消除疲勞。
2、改善基本體質：青梅中含有大量鈣、鎂、鈉等礦物質。它不僅能中和血液的酸性，維持體液的弱鹼平衡，還能預防多種疾病。
3、殺菌作用：烏梅中的有機酸具有殺菌作用，還能抑制細菌繁殖，提高腸道殺菌效果，並能減輕炎症和腹瀉。
22樓：還是醬紫吧
加工成酸話梅。
青梅酒裡的青梅是可以吃的，但不能直接食用，因為浸泡之後的青梅吸收了很多酒精，而且經過長時間的發酵，青梅的口感也不好。所以泡過酒的青梅最好加工成酸話梅或者酸梅醬食用。
青梅中含有豐富的天然礦物質和維他命成分，可以促進人體內的新陳代謝，有助於消除疲勞，青梅中含有大量的鈣、鎂、鈉等多種礦物質，不僅可以中和血液的酸性，保持體液的弱鹼性平衡，還可以預防多種疾病。
23樓：耀眼的金星
可以做青梅果醬。
材料青梅1000g，白糖250g
做法1.青梅洗淨放水加2小勺鹽浸泡3小時（去澀）後把水倒掉2.重新加入水沒過青梅，加2小勺鹽，煮開後轉小火5分鐘，關火。過冷水冷卻青梅
3.用一把小勺子，把青梅肉刮削來（皮可去可不去，我覺得區別不大）4.去核後的青梅肉倒入深鍋中，加入250g白糖5.
大火煮至白糖融化，轉小火，邊煮邊用木勺不停攪拌6.煮至青梅肉成果醬的稠度，即可關火。（這次很省時，大概只用了十多分鐘）
7.稍稍放涼，趁青梅醬還熱的時候裝入玻璃瓶中蓋緊倒扣，涼透入冰箱存放。
放了十年的酸梅酒能喝嗎
24樓：匿名使用者
建議不要喝了，想要喝可以自己重新製作，雖然酒越陳越好，不過太長時間還是容易變質的，製作果酒推薦可以用谷養康無新增泡酒專用酒，這款是無新增的純糧食酒，在京東可以購買
25樓：李大紅
我上個月才喝完一瓶自己泡了十二年五斤裝的酸梅酒，2008用52度的酒泡，味道真的很棒，再喝泡了一年幾個月的真不是乙個檔次！
26樓：隨遇而安
最好不要喝了，存放了十年衛生、環境有很大影響的，不是專業的酒窖存放無法保證酒的質量，見意你不要喝了
27樓：匿名使用者
酒精度高能喝 不高的話不能喝
28樓：匿名使用者
那要看怎麼保管了吧？ 我也不懂 不過覺得不要鬧肚子還是不要喝了
請問泡酸梅酒是怎樣泡的,如何浸泡酸梅酒,酸梅酒有什麼功效？
材料 酸梅，二斤。將酸梅洗乾淨，用開水燙一下，然後曬乾表面水份備用。冰糖，一斤。紅公尺酒，二瓶。空瓶子，以前是用來裝十斤裝酒的。做法 將酸梅 冰糖先放入空瓶中，放的時候要不停的搖搖，這樣酸梅及冰糖才會裝得充滿一些。裝到不能再裝的時候，就倒入紅公尺酒啦。然後蓋好封住，耐心等待三個月，清甜可口而有益的酸...
酒冰糖泡酸梅酒，喝酸梅酒有什麼好處
酸梅的好處數不勝數,古藥典 本草綱木 曰其 斂肺澀腸,治久咳,瀉痢,反胃噎嗝,消腫回 答,湧痰,殺蟲,解酒毒,魚毒和硫磺毒 神農本草經 曰其 主下氣,除煩滿,安心,止肢體痛,偏柘不仁,死肌,袪青紅痣及胬肉 本草拾遺 曰其 袪痰,主瘧瘴,止渴調中,除冷熱痢,止吐逆 其具有 神經 性頭疼,口渴,嘔吐,口...
泡過的酒的酸梅倒去可惜,還有什麼吃法嗎
樓上說的是啊燉肉很好吃，還可以煮魚。燉肉啊，梅子吸了肥油，肉就不膩了，還有梅子香。泡過酒的酸梅怎麼處理 人家問你泡酒後的咋處理，不是泡酒。九不搭八的。將酸梅洗乾淨,用開水燙一下,然後涼幹表面水份備用。將酸梅 冰糖先放入空瓶中,然後倒入公尺酒。封住耐心等待五個月,清甜可口而有益的酸梅酒就可以飲用 泡過...