1樓:匿名使用者
可以泡,但是泡過一次高糧酒了,藥效基本上泡出去了,再用來泡公尺酒沒什麼用了。
2樓:閃喆黃馨
食用酒精就可以。把酒精兌成45度酒浸泡。
用糖稀醃製後製酒也可以。用75%糖稀醃製3個月撈出果肉。果肉可以醬一下做成醬菜。青梅汁對一半水和酵母菌發酵製酒。
3樓:匿名使用者
果酒泡第二次就沒有味道了,建議還是重新進行製作,想要製作口感好的果酒,一定要選擇高度純糧食酒,我都是購買的谷養康無新增泡酒專用酒,這個是首家承諾不是純糧食酒,假一罰萬的品牌,在天貓就可以購買的
當一次用的高糧酒泡的三七枸祀後還可以用公尺酒再泡用嗎?
4樓:春羽乘風
三七枸杞泡過一次高糧酒了,藥效基本上泡出去了,再用來泡公尺酒沒用了。
5樓:孟潔宇文悅怡
你好!可以
如有疑問,請追問。
泡了三四年的青梅酒還能喝嗎?
6樓:超級碎羽
主要看細菌是否超標。如果你是用30-40度的公尺酒浸泡,酒就還可以喝;如果是30度以下,那盡量不要喝,尤其沒有很好密封的。
泡養生酒用純公尺酒比較好還是高粱酒比較好,能分別介紹一下有哪些牌子嗎?
7樓:不再是難題啦
純糧食釀造才是我選擇的標準,選擇酒可以選擇我現在喝的這款,是從京東上買的,無新增的純糧食酒,叫谷養康零新增泡酒專用酒,是做無新增純糧酒的品牌,口感很不錯的,**還親民。
8樓:桃桃子子
用純公尺酒浸泡的養生酒有古嶺神浸泡酒,用高粱酒浸泡的養生酒有勁酒,這兩款酒都各有千秋,都還不錯,但是我聽說純公尺酒具有藥性,用純公尺酒浸泡藥材會比較好。
9樓:愛希特拉愛少女
當然是純公尺酒浸泡的養生酒比較好啦!因為公尺酒本身具有藥性,口感綿柔,是浸泡藥材最好的選擇,而且公尺酒是乙個良好的有機溶劑,可以更好的把藥材中的有效成分溶出。據我所知使用純公尺酒的養生酒有古嶺神浸泡酒,口感醇厚,你可以試一下!
泡酸梅酒可以用九江公尺酒嗎
10樓:聞香識伊人沉香
泡酸梅酒用38度的白酒或公尺酒比較好。
酸梅酒,又叫青梅酒。將酸梅洗乾淨,去掉
版果蒂,然後涼幹權表面水份備用。將酸梅、冰糖先放入空瓶中,然後倒入公尺酒。封住耐心等待五個月以上,清甜可口而有益的酸梅酒就可以飲用。
《本草綱目》中,對酸梅的功效的描述是:斂肺澀腸,治久咳,瀉痢,反胃噎嗝,消腫,湧痰,殺蟲,解酒毒,魚毒和硫磺毒。所以,酸梅酒不僅能開胃健脾,幫助脾胃消化;還能降肝火,滋養肝臟;同時對患有高血壓的人群也有好處。
另外,如果是青梅泡製的酸梅酒的話,還有解毒養顏的好處,其中的檸檬酸和血液中的鈣質結合,還能預防結石,青梅酒中大量的多酚類物質還能抑制脂肪堆積,有塑身**的作用。餐前餐後均可飲用,睡前也可飲用,還有助於睡眠。
11樓:匿名使用者
泡酸梅酒當然是要用高度純糧食酒,這樣無論是色澤還是口感都是最好的,我是買的谷養康無新增泡酒專用酒製作,這個酒不新增食用酒精、香精、甜味劑、色素、口感劑等酒類新增劑,你可以在天貓購買
青梅酒要泡多久才能喝
12樓:竹林細雨
至少泡三個月,青梅全部下沉到瓶底之後,青梅酒才可飲用。
如果能泡上兩三年,那風味就非常獨特了!淡而獨特的果香味,混合著酒香,別有一番滋味。
1、青梅:要選擇青青的較硬的,最好選用野生無公害青梅,保證健康。廣東地區以車八嶺國家自然保護區野生的青梅為佳。青梅過熟不適合用來泡青梅酒。
2、泡青梅用的白酒,度數應該在38-50度以上。50度以上白酒與梅(1:1)混合後,酒精濃度大大降低,剛好適合女性飲用。度數過低容易壞掉。
3、裝酒的容器:因為有機物,如塑料,能溶於酒精,所以泡酒容器一定要使用無機材質的,如玻璃廣口瓶,便裝取灑,且密封性好。
4、冰糖:最好是**糖。一定不要用方形的小塊冰糖,含有塑化劑,影響口感。
13樓:禾木由
青梅酒要密封浸泡30天。
青梅果實營養豐富,口味以清酸稱絕。果肉含有多種維生素、氨基酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸和鉀、鈣、鐵等多種礦質元素,屬強鹼性生理果品。
14樓:匿名使用者
3個月,方法參考下邊
製作步驟
1、青梅:白酒:**糖的比例1:1:0.7,也就是一斤梅加一斤酒放七兩糖;
2、青梅買回來後,用清水洗乾淨(去掉果蒂,抹掉表皮的黑汙漬);
3、用乾淨無油無異味的鍋,水煮開後把青梅倒進去,立刻倒出來(動作要快,不然就變成熟梅了),用涼水衝一會(過冷);
4、青梅衝過水後,用圓竹篩裝置陽台掠幹水分;廣口玻璃瓶清洗乾淨,抹幹水分,可用少許白酒消毒;
5、瓶裡裝入青梅,按一層梅一層糖放,沿著瓶內壁緩緩注入酒,不要沖壞青梅和冰糖的排列組合,加至**份滿即可,蓋上瓶蓋,放置陰涼避光處。(糖可分兩次來放,等第一次放的糖溶後再放入剩下的糖;隔幾天搖晃一下使糖分布均勻,味道更濃郁。 放置3個月後,可以飲用。
建議半年或一年後風味更佳。 放置6個月後,後可以將梅子取出它用,也可繼續放著浸泡。)
小貼士成功的梅酒應該通透清澄,若出現了渾濁,則說明釀造失敗了,要重新再來。通常梅酒變渾濁的原因有四種:一是容器消毒不充分,二是梅子殘留有水分,三是相對於酒,梅子的分量太多,四是使用了酒精濃度低的酒,在釀造時要特別注意避開這些問題。
15樓:匿名使用者
15天左右就可以喝了。
16樓:匿名使用者
乙個月左右吧,可以三個月。你想泡青梅酒一定要用健康無新增的純糧酒,還有就是容器需要不含鉛的,可以了解一下谷養康零新增泡酒專用酒 。
泡酸梅酒要用什麼酒泡好呢?
17樓:苦苦的掙扎
泡酸梅酒用38度的白抄
酒或公尺酒比較好。襲
酸梅bai酒,又叫青梅酒。du將酸梅洗乾淨,去掉果zhi蒂,然後涼幹表面水份備dao用。將酸梅、冰糖先放入空瓶中,然後倒入公尺酒。
封住耐心等待五個月以上,清甜可口而有益的酸梅酒就可以飲用。
《本草綱目》中,對酸梅的功效的描述是:斂肺澀腸,治久咳,瀉痢,反胃噎嗝,消腫,湧痰,殺蟲,解酒毒,魚毒和硫磺毒。所以,酸梅酒不僅能開胃健脾,幫助脾胃消化;還能降肝火,滋養肝臟;同時對患有高血壓的人群也有好處。
另外,如果是青梅泡製的酸梅酒的話,還有解毒養顏的好處,其中的檸檬酸和血液中的鈣質結合,還能預防結石,青梅酒中大量的多酚類物質還能抑制脂肪堆積,有塑身**的作用。餐前餐後均可飲用,睡前也可飲用,還有助於睡眠。
18樓:避雷櫃
泡酸梅酒用38度左右的白酒為宜。
【酸梅酒】
配方:酸梅1000克、白酒專1000克(38度左右為宜)、冰糖700克。
屬製作方法:
1、將酸梅洗淨晾乾,一層酸梅一層冰糖疊起放置大口瓶中。
2、倒入白酒,以浸沒酸梅,約高出3~5釐公尺為度。
3、加蓋密封,浸泡3個月後,即可食用。
功效與主治:清熱解暑,生津和胃,止痢止瀉,止痛止嘔。用於夏季痧氣,腹痛吐瀉(包括夏季腸炎、食物中毒性胃腸病等)
服法:飲服適量酸梅酒,或吃酒浸的酸梅1~2個。
說明:此酒以越陳越好。可以代替十滴水,也可以外用。
19樓:゛ [ 男爺
最好用從酒廠打來的純高粱酒來泡
20樓:go左耳乖乖
泡酒首選純糧食酒,而且必須是零新增的,酒精勾兌的酒含新增劑太多,會大大傷害身
專體。糖媽三屬
品官糧食酒這個品牌就不錯,純糧釀造、無新增,況且假一賠十,不同擔心買到假酒,如果泡水果的話可以用他們53度的,泡藥材可用62度。
21樓:蘇夢菡蒙茉
泡酒一定要選用無新增泡酒專用酒,還有就是容器一定要不含鉛的,谷養康零新增泡酒專用
回酒,從酒答到泡酒容器都選用健康無新增的品質,可以說是真正的健康無新增,你可以去京東上搜一下,我一直喝這款的就是這款純糧食酒。
22樓:佘雲蔚燕珉
酸梅酒是用高度白酒泡的,還需要冰糖。
泡酸梅酒的方法:
1.10斤新鮮酸梅,洗版
乾淨後滴幹水份備用。權
2.把酸梅裝入玻璃容器中,按每斤酸梅放3兩冰糖的比例,(也可根據個人口味),把冰糖放在玻璃缸中。
3.倒入50度左右的公尺酒,直到浸沒酸梅或者滿缸為止。
4.把容器口密封,存放在乾燥,陰涼處。大概三個月後即可飲用!
23樓:匿名使用者
谷養康無新增泡酒專用酒,這個酒的品質好,是真正的零新增純糧食酒, 在京東就能購買
泡藥酒。要用高粱酒好還是公尺酒好。度數要多少
24樓:歲寒知松
泡植物藥酒,最好用清香型白酒或公尺酒,這樣的酒浸泡的藥酒,酒香與藥香比較協調,互不掩蓋,酒度30-50度,一般兩次浸泡,兩次取液混合後用。
25樓:匿名使用者
這兩個都可以的,關鍵是你買的得是健康無新增的純糧酒,還有就是要選版價效比高的啊,我用的是谷養
權康零新增泡酒專用酒,**可以說很親民,還不新增白酒新增劑,而且不用單獨買酒和泡酒瓶,可以說是零新增泡酒專用酒第一品牌,在天貓上就可以買到。
26樓:餘生牽她手丨
高粱酒好 最好是45度的酒
我是一名學生,想在宿舍泡點桑葚酒和菠蘿酒,如果買高粱酒的話就太多了 ,我可不可以用紅公尺酒來泡?
27樓:匿名使用者
泡果酒公尺酒可以,泡藥酒不行
28樓:匿名使用者
泡酒一般要用高度酒,而且是純酒。紅公尺酒也可以,但是你想泡的桑葚或者菠蘿 味容易混扎。
你少泡點先。
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