1樓：熊清竹聶詞
母雞更好，但科學研究顯示其實雞肉和雞湯大都是脂肪，營養價值並不高。公雞肉要注意，容易發病，不易多吃，特別是一年以內公雞老人不要多吃。祝你生活愉快！
2樓：万俟永芬俎水
雞肉的藥用價值很大，民間有「濟世良藥」的美稱。中醫認為雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，可用於脾胃氣虛、陽虛引起的乏力、胃脘隱痛、浮腫、產後乳少、虛弱頭暈的調補，對於腎精不足所致的小便頻數、耳聾、精少精冷等症也有很好的輔助療效。但用雞肉進補時需注意雌雄兩性作用有別：
雄性雞肉，其性屬陽，溫補作用較強，比較適合陽虛氣弱患者食用；雌性雞肉屬陰，比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用。
公雞肉和母雞肉的營養有區別,公雞肉和母雞肉營養價值有何區別？
雞肉不僅味道鮮美，而且營養豐富，被稱為 能量之源 它更是憑藉其高蛋白 低脂肪的特點贏得人們的青睞，成為病後體虛患者的首選補品。然而，人們在選擇雞肉時往往比較注重雞的品種及新鮮程度，對於雞的雌雄卻不太關心。其實，公雞和母雞的肉雖然都具有上述特點，但其食療功效還是有所不同的。中醫認為，雞肉雖然都具有溫中...
雞肉吃了有哪些營養,雞肉有什麼營養價值
雞肉蛋白質比較高,脂肪量低,含氨基酸,磷,鐵,銅,鋅的 富含維生素b12,b6,a,d,k等雞肉還有溫中益氣 補虛填精 健脾胃 活血脈 強筋骨的功效。雞肉有什麼營養價值?雞肉的營養價值 雞肉和牛肉 豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋 乳中的氨...
老母雞肉與公雞肉有什麼區別，吃雞肉選公雞好還是選母雞好？
老母雞肉不嫩，公雞肉嫩 吃雞肉選公雞好還是選母雞好？吃雞肉選公雞好還是母雞好。我認為選擇雞肉吃就行了。不必去分公雞和母雞。如果一定要分，我認為吃公雞好。因為公雞肥壯愛運動，肉的口感更好。公雞一般屬於力量型，身上的肉質更緊實。母雞的肉質比較鬆弛。所以選擇公雞好。但一般人吃這個不會刻意去分是公雞還是母雞...