1樓：社會生活一點通
吃葡萄有抗突變、保護心血管等作用。
葡萄為葡萄科葡萄屬木質藤本植物，它是一種非常著名的水果，生食或者製成葡萄乾，都可以，並且還可以釀酒，釀酒後的酒腳可提酒食酸，根和藤藥用能止嘔、安胎，葡萄皮中的白藜蘆醇能夠幫助人體降低血脂，增強免疫力。鞣酸能夠抗過敏、延緩衰老，還具有增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。葡萄中的花青素是很強的抗氧化劑、有抗突變、保護心血管等作用。
糖尿病人、腹瀉患者、脾胃虛寒的人最好不要大量食用。
2樓：庹映菱
葡萄的營養價值很高，含有b族維生素，維生素c，維生素p，鈣，磷，鉀，鐵及人體所需的多種氨基酸。有以下功效，第一，補充礦物質，維持人體離子平衡，緩解疲勞，**神經衰。第二，補血益氣，促進體血紅蛋白產生，防治貧血。
第三，調節內分泌，生津止渴，健胃消食，緩解口舌乾燥，食慾不振。第四，增強人體免疫力及抗病能力，預防炎症產生。
1、葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解。
2、法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。
3、葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基。
4、葡萄中含有一種抗癌微量元素（白藜蘆醇），可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日**。
5、葡萄中的多量果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。
6、葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素b1、b2、b6、c和p等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
7、把葡萄製成葡萄乾後，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。
3樓：匿名使用者
葡萄中含有豐富的鈣，磷，鐵以及維生素b1，維生素b2，維生素b6，維生素c，還含有多種人體所需的氨基酸，葡萄含糖量高達10%-30%。葡萄皮和葡萄籽中含有豐富的抗氧化物質，如原花青素，葡萄中還含有多種果酸和黃酮類物質。葡萄中的果酸有助於消化，能夠健脾和胃。
葡萄中的黃酮類物質，能夠防止膽固醇斑塊的形成。葡萄中的原花青素具有抗氧化，防癌抗癌的作用。
葡萄有什麼營養價值和功效
4樓：匿名使用者
葡萄的營養價值和功效還是很高的，首先葡萄它含有各種維生素，還有微量元素，並且它能夠養心臟，養肝臟。
5樓：愛闖禍的是非人
葡萄的營養價值和功效，葡萄含糖量16%-18%，其中葡萄糖佔6%-7%，果糖佔7%-8%，麥芽糖佔，蔗糖含量相對較低，佔，含果膠大約在，還有酒石酸，多種維生素和21種花青素，葡萄具有。
生津消食，緩解疲勞，補血益氣的功效。
葡萄的營養價值
6樓：匿名使用者
葡萄，又名草龍珠、山葫蘆、蒲桃、李桃、蒲陶等。葡萄皮薄而多汁，酸甜味美，營養豐富，有「晶明珠」之美稱。「葡萄」原是外來語的漢譯音，並無語義。
在果品中，葡萄的資歷最老，據古生物學家考證，在新生代第三地層內就發現了葡萄葉和種子的化石，證明距今六百五十多萬年前就已經有了葡萄。有的學者認為在23000萬年前至6700萬年前就有類似葡萄的植物。
葡萄營養豐富，據科學分析，它含有人體所不可缺少的谷氨酸、精氨酸、色氨酸等十幾種氨基酸。因此，常吃些葡萄對神經系統和心血管的正常活動是大有裨益的，能使人延年益壽。古人還說：
「久食(葡萄)經身不老。」
葡萄的營養價值很高，葡萄汁被科學家譽為「植物奶」。葡萄含糖量約10％-25％，高者可達30左右。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。
葡萄中含較多酒石酸，更有幫助消化的作用。適當多吃些葡萄能健脾和胃，對身體大有好處。醫學研究證明，葡萄汁是炎病人最好的食品，可以降低血液中的蛋白質和氯化鈉的含量。
葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的**有輔助療效，在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方，癌症發病率也明顯減少。葡萄是水果中含復合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養食品。常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。
葡萄製乾後，糖和鐵的含量均相對增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。
新近的研究還表明，葡萄汁有助於增強肝功能，促進膽汁分泌。葡萄中還含有類似於胰腺分泌的胰島素物質， 因此醫生把葡萄汁列入糖尿病人的食譜中，並用於痛風、關節炎和風濕病患者的營養食品。
7樓：匿名使用者
沒事哇哇哇吃了會死的辣！！！浦頭是在瑞。
葡萄的營養價值 葡萄的作用及功效有哪些
8樓：淚痕
營養功效。
多吃葡萄可補氣、養血、強心。
葡萄含糖豐富，對補血有益，若製成葡萄乾，鐵所佔比例更大，當作補充鐵質的食品尤為適宜；葡萄中的單醣不僅可促進消化，且有護肝作用，而當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，症狀可迅速緩解；因含有大量酒石酸，有助消化、健脾胃的功用，消化力較弱的人不妨選擇食用葡萄。葡萄中的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，清除體內自由基；葡萄中富含鉀鹽，含鈉量低，有利尿作用。
另外，葡萄能很好地阻止血栓形成，降低膽固醇，降低血小板的凝結作用，對預防心腦血管疾病有一定作用；還可防止健康細胞癌變，防止癌細胞擴散。
應用舉例。☆主要供生食，也可製成葡萄汁、葡萄乾、葡萄酒、葡萄罐頭等食用或飲用；
☆葡萄乾可作為月餅、糯公尺飯等飲食的配料。
★飯前嚼服葡萄乾9克，每日3次，可治食慾不振。
★將葡萄乾（500克）分散地攤於平底容器，倒入白蘭地酒（浸過葡萄乾表面即可），置於通風處，不加蓋，任酒精揮發殆盡後取食，不僅味美，對頸部、肩部、背部疼痛也有良好的療效。
食用宜忌。√適宜肝病、腎炎、高血壓症、水腫病人食用；
√適宜兒童、孕婦及貧血患者食用，若食用葡萄乾更為理想；
√神經衰弱，過度疲勞，體倦乏力，形體羸瘦，未龍先衰之人食用非常合適；
√肺虛咳嗽、盜汗以及風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛的人食用葡萄可得以改善；
√癌症病患者食用較為適宜。
ⅹ糖尿病人忌食；
ⅹ脾胃虛弱之人不可多食；
ⅹ肥胖之人不宜多食。
葡萄的營養價值及功效
9樓：小陽同學
葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。
葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素c和維生素p等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
研究發現，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，並能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。
每天食用適量的鮮葡萄，不僅會減少心血管疾病的發病風險，還特別有益於那些區域性缺血性心臟病和動脈粥樣硬化心臟病患者的健康。鮮葡萄中的黃酮類物質，能「清洗」血液，防止膽固醇斑塊的形成。葡萄越呈黑色，含黃酮類物質越多，但若將葡萄皮和葡萄籽一起食用，對心臟的保護作用更佳。
10樓：小熙熙爺爺
1、葡萄糖。
葡萄中的糖易被人體吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收，特別是當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解。
2、聚合苯酚。
葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。
3、白藜蘆醇。
葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質，可以防止正常細胞癌變，並能抑制已噁變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。此外，白藜蘆醇還具有預防動脈粥樣硬化、調整血脂、抑制血小板凝結、降低血液黏稠度及增強免疫能力等作用。
葡萄的功效。
1、防血栓、降膽固醇。
法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林，更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。
2、**燙傷。
將鮮葡萄洗淨去籽，搗漿，直接敷於患處，藥幹即換，通常敷藥後即刻止痛，一般一至數日即可痊癒。此方**輕度燙傷非常有效，通常可即刻止痛，且不易遺留疤痕。對ⅰ度、淺ⅱ度和小面積的深ⅱ度水火燙傷也有較好療效，即使水泡潰破亦可放心使用。
11樓：北京新東方烹飪學校
葡萄中含有大量的水分，糖分以及維生素c，維生素a,維生素e及維生素b族，多種礦物質和微量元素，營養價值豐富，有利於營養**，促進**的代謝，抗氧化，美容養顏，淡化色斑，還可以提高身體的抵抗能力，也可以吃葡萄乾，葡萄乾的營養價值也很高，有利於補血。
葡萄的營養和功效價值。
葡萄營養價值 40
12樓：世霞輝
葡萄含有豐富的維生素、微量元素、礦物質、葡萄糖等營養物質，可以起到補充機體所需的營養、提高機體的免疫力、降低膽固醇。
13樓：匿名使用者
葡萄，原產亞洲西部，現世界各地均有栽培，為常見水果，可生食或製葡萄乾，並釀酒。含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素c和維生素p等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。aqui te amo。
14樓：匿名使用者
葡萄是鹼性食品，可以改善體液，護髮，人的體質幾乎都是弱酸性的，而弱鹼性才表示身體健康，多吃葡萄可以改善酸性體液，對身體大有好處。
15樓：夏日的柳條
多吃葡萄可補氣、養血、強心。
16樓：咔哇咿兜兜
花青素比一般水果高很多的。
葡萄的營養價值有哪些功效與作用，葡萄是熱性還是涼性
吃葡萄有什麼好處-營養價值-功效與作用
葡萄皮有什麼營養價值
據悉，葡萄皮除含有豐富的纖維素 果膠質 鐵，還含有豐富的花青素，花青素就是一種抗氧化物質，可以讓細胞保持年輕。葡萄皮雖然有一點澀味，但適當吃一點是可以的 人們吃葡萄時往往都會吐出葡萄皮。其實在吃葡萄時，只要質量信得過，可以適當吃一些葡萄皮。跟果肉相比，葡萄皮的營養元素及其單位含量都要比果肉高得多 擴...
綠葡萄的營養價值是，綠葡萄的營養價值是
葡萄為葡萄科落葉木質藤本植物的果實，又名草龍珠 水晶明珠 蒲桃 蒲陶 李桃 山葫蘆。葡萄被人們視為珍果，被譽為世界四大水果之首。它不但營養豐富 用途廣泛 色美 氣香，味可口，是果中佳品，既可鮮食又可加工成各種產品，如葡萄酒 葡萄汁 葡萄乾等，而且果實 根 葉皆可入藥，全身都是寶。據測定，葡萄漿果除含...
葡萄乾有沒有營養價值葡萄乾的營養價值
葡萄乾的營養價值 1.葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童 婦女及體弱貧血者的滋補佳品。2.葡萄乾內含大量葡萄糖。3.葡萄乾還含有多種礦物質和維生素 氨基酸。葡萄的營養價值 1.葡萄的營養價值很高，葡萄汁被科學家譽為 植物奶 葡萄含糖量達8 10 以葡萄糖為主。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易...