1樓：寵寵欲動闖天涯
1.要烤榴蓮，最來好的器具是一口燒烤爐自，添上一層木炭，點著火後的木炭，火苗躍動，不至於太小，可也不是猛火，用於烹烤榴蓮最為合適。
2.適合烘烤的榴蓮要選擇剛熟、但還沒有開口的榴蓮。煙霧繚繞中，沒有開口的榴蓮最能保留住榴蓮初始的味道，而不至於被菸灰薰染。
3.挑好了榴蓮，就在爐子上搭一層網，像烤肉串般，給榴蓮鋪上合適的溫床，此時只需把整顆榴蓮放在火爐上，不久後就能看到榴蓮的變化了。
4.在溫度的持續發力下，榴蓮帶刺的外皮會發出「滋滋」的響聲，這是榴蓮皮失水的過程。不一會，皮裡的水分烤乾了，榴蓮上的刺也會被燒焦、再化作灰燼。
這時，與火接觸的果皮會變成焦黑色，可別被這外像所欺騙，果皮裡的榴蓮肉才只是變熱了而已！
5.經過溫火慢烤，那沒有開口的榴蓮會裂開口子，金燦燦的榴蓮肉露了出來。此刻的空氣中，也瀰漫著類似於甘蔗般清甜的氣息。
6.判斷榴蓮是否「烤熟」，則要檢視榴蓮是否「果肉顏色變深、肉變醬」。和火苗接觸後，榴蓮肉中的水分會慢慢烤乾，糖分凝結，並在榴蓮肉的表面結痂成黑色的焦糖，果肉的顏色也比原來的顏色更深一些。
而入火的果肉，會愈加柔軟，果皮和肉同時軟趴趴地貼在烤爐上，果肉呈果醬般的狀態，才算是烤熟。
烤榴蓮能吃嗎 烤榴蓮味道怎麼樣
2樓：雲南新華電腦學校
1.要烤榴蓮，最好的器具是一口燒烤爐，添上一層木炭，點著火後的木炭，火苗躍動，不至於太小，可也不是猛火，用於烹烤榴蓮最為合適。
2.適合烘烤的榴蓮要選擇剛熟、但還沒有開口的榴蓮。煙霧繚繞中，沒有開口的榴蓮最能保留住榴蓮初始的味道，而不至於被菸灰薰染。
3.挑好了榴蓮，就在爐子上搭一層網，像烤肉串般，給榴蓮鋪上合適的溫床，此時只需把整顆榴蓮放在火爐上，不久後就能看到榴蓮的變化了。
4.在溫度的持續發力下，榴蓮帶刺的外皮會發出「滋滋」的響聲，這是榴蓮皮失水的過程。不一會，皮裡的水分烤乾了，榴蓮上的刺也會被燒焦、再化作灰燼。
這時，與火接觸的果皮會變成焦黑色，可別被這外像所欺騙，果皮裡的榴蓮肉才只是變熱了而已！
5.經過溫火慢烤，那沒有開口的榴蓮會裂開口子，金燦燦的榴蓮肉露了出來。此刻的空氣中，也瀰漫著類似於甘蔗般清甜的氣息。
6.判斷榴蓮是否「烤熟」，則要檢視榴蓮是否「果肉顏色變深、肉變醬」。和火苗接觸後，榴蓮肉中的水分會慢慢烤乾，糖分凝結，並在榴蓮肉的表面結痂成黑色的焦糖，果肉的顏色也比原來的顏色更深一些。
而入火的果肉，會愈加柔軟，果皮和肉同時軟趴趴地貼在烤爐上，果肉呈果醬般的狀態，才算是烤熟。
火烤榴蓮味道怎樣 烤榴蓮怎麼做好吃
3樓：幸玉芬愈戊
1.要烤榴蓮，最好的器具是一口燒烤爐，添上一層木炭，點著火後的木炭，火苗躍動，不至於太小，可也不是猛火，用於烹烤榴蓮最為合適。
2.適合烘烤的榴蓮要選擇剛熟、但還沒有開口的榴蓮。煙霧繚繞中，沒有開口的榴蓮最能保留住榴蓮初始的味道，而不至於被菸灰薰染。
3.挑好了榴蓮，就在爐子上搭一層網，像烤肉串般，給榴蓮鋪上合適的溫床，此時只需把整顆榴蓮放在火爐上，不久後就能看到榴蓮的變化了。
4.在溫度的持續發力下，榴蓮帶刺的外皮會發出「滋滋」的響聲，這是榴蓮皮失水的過程。不一會，皮裡的水分烤乾了，榴蓮上的刺也會被燒焦、再化作灰燼。
這時，與火接觸的果皮會變成焦黑色，可別被這外像所欺騙，果皮裡的榴蓮肉才只是變熱了而已！
5.經過溫火慢烤，那沒有開口的榴蓮會裂開口子，金燦燦的榴蓮肉露了出來。此刻的空氣中，也瀰漫著類似於甘蔗般清甜的氣息。
6.判斷榴蓮是否「烤熟」，則要檢視榴蓮是否「果肉顏色變深、肉變醬」。和火苗接觸後，榴蓮肉中的水分會慢慢烤乾，糖分凝結，並在榴蓮肉的表面結痂成黑色的焦糖，果肉的顏色也比原來的顏色更深一些。
而入火的果肉，會愈加柔軟，果皮和肉同時軟趴趴地貼在烤爐上，果肉呈果醬般的狀態，才算是烤熟。
烤榴蓮（味道濃郁）怎麼做如何做好吃
4樓：匿名使用者
主料榴蓮依個人 錫箔bai紙適量
烤榴du蓮（味道濃郁）的做zhi法步驟dao1. 用錫箔紙將榴蓮肉裹好，避免高溫內直接烘烤容榴蓮肉。
2. 放在網狀烤盤上放入烤箱中層
3. 175度烤8分鐘，或依個人需要增減溫度和時間小貼士原來看網上的是把整個還沒有剝的榴蓮放火上烤，烤到榴蓮皮黑了以後拿起來剝開，但現在沒這樣的條件只能偷懶了
5樓：匿名使用者
首先，榴蓮分的小一點，大了烤出來味道差一點。榴蓮軟軟的不好分，你回可以把扒好的榴答蓮肉放冰箱冷凍2小時以上，然後去掉種子，把一大塊的榴蓮肉從中間切開，放到盤裡。冷凍直接烤的話上下火250度烤20分鐘左右，然後上火烤10分鐘左右。
表皮焦黃即可。烤的焦一點好吃。**網上有賣的烤榴蓮半成品，分裝好的，直接放烤箱烤就可以了，比自己買榴蓮便宜。
6樓：快樂如怡
烤榴蓮（味道濃郁）的做法步驟
1. 用錫箔紙將榴蓮肉裹好，避免高溫直接烘烤榴蓮肉。
2. 放在網狀烤盤上放入烤箱中層
3. 175度烤8分鐘，或依個人需要增減溫度和時間4. 成品
凍榴蓮做烤榴蓮好吃嗎
7樓：芭田生態工程
首先冷藏，冷藏前 一定要用保鮮膜包好，不然整個冰箱都是味道 一週都不會消失。
冷凍榴蓮可以烤著吃。
火烤榴蓮好吃嗎，榴蓮怎麼吃最好吃
8樓：今夕何夕是朝夕
爽口——榴蓮酸奶沙冰
營養與食品衛生學碩士王翠霞表示，榴蓮吃起來口感甜，而且富含維生素c、鈣等維生素和礦物質。如果直接吃接受不了那種味道，夏天可以嘗試用榴蓮做冰沙吃，先將榴蓮肉冷凍，然後做成刨冰，再與酸奶混合在一起，做好的水果冰沙爽口香甜，沒有太濃重的「臭味」，大家可以嘗試一下。
清甜——榴蓮肉煲雞湯
國家高階中式烹調師高明和介紹說，在泰國，榴蓮常被用來當作病人和產後女性補養身體的補品，要說榴蓮的好吃法，我推薦煲湯喝。完全不用擔心湯會變「臭」，不僅如此，還增加了湯的香甜和鮮美的味道。將土雞塊、薑片、榴蓮果肉和白色的瓤放入湯鍋中，加足量水，大火煮10分鐘，撇去表面浮沫，轉小火煲煮乙個小時左右，最後加入鹽調味，轉大火再煮一會就可以了。
榴蓮性熱，有活血散寒、緩解經痛的作用，特別適合女性食用。
營養——榴蓮牛奶甜品
國家二級公共營養師李健認為，夏天最大的好處就是可以吃很多美味的甜品，在港式甜品中，榴蓮是不可或缺的食材。將榴蓮肉用勺子挖出，弄成球狀，把西公尺放入滾水中煮熟，撈出過涼水。將食用冰塊加工成碎冰沙，鋪在碗底，加入煮好的西公尺和一些牛奶，把榴蓮球放在最上面，吃的時候邊吃邊攪拌，非常好吃。
榴蓮怎麼吃 火烤更美味
9樓：匿名使用者
1.要烤榴蓮，最好的器具是一口燒烤爐，添上一層木炭，點著火後的木炭，火苗躍動，不至於太小，可也不是猛火，用於烹烤榴蓮最為合適。
2.適合烘烤的榴蓮要選擇剛熟、但還沒有開口的榴蓮。煙霧繚繞中，沒有開口的榴蓮最能保留住榴蓮初始的味道，而不至於被菸灰薰染。
3.挑好了榴蓮，就在爐子上搭一層網，像烤肉串般，給榴蓮鋪上合適的溫床，此時只需把整顆榴蓮放在火爐上，不久後就能看到榴蓮的變化了。
4.在溫度的持續發力下，榴蓮帶刺的外皮會發出「滋滋」的響聲，這是榴蓮皮失水的過程。不一會，皮裡的水分烤乾了，榴蓮上的刺也會被燒焦、再化作灰燼。
這時，與火接觸的果皮會變成焦黑色，可別被這外像所欺騙，果皮裡的榴蓮肉才只是變熱了而已！
5.經過溫火慢烤，那沒有開口的榴蓮會裂開口子，金燦燦的榴蓮肉露了出來。此刻的空氣中，也瀰漫著類似於甘蔗般清甜的氣息。
6.判斷榴蓮是否「烤熟」，則要檢視榴蓮是否「果肉顏色變深、肉變醬」。和火苗接觸後，榴蓮肉中的水分會慢慢烤乾，糖分凝結，並在榴蓮肉的表面結痂成黑色的焦糖，果肉的顏色也比原來的顏色更深一些。
而入火的果肉，會愈加柔軟，果皮和肉同時軟趴趴地貼在烤爐上，果肉呈果醬般的狀態，才算是烤熟。
燒烤爐怎麼烤榴蓮好吃
10樓：恨歸恨方
首先，榴蓮分的小一點，大了烤出來味道差一點。榴蓮軟軟的不好分，你可以把扒好的榴蓮肉放冰箱冷凍2小時以上，然後去掉種子，把一大塊的榴蓮肉從中間切開，放到盤裡。冷凍直接烤的話上下火250度烤20分鐘左右，然後上火烤10分鐘左右。
表皮焦黃即可。烤的焦一點好吃。**網上有賣的烤榴蓮半成品，分裝好的，直接放烤箱烤就可以了，比自己買榴蓮便宜。
火烤榴蓮味道怎樣 烤榴蓮怎麼做好吃
11樓：司徒清安希倩
1.要烤榴蓮，最好的器具是一口燒烤爐，添上一層木炭，點著火後的木炭，火苗躍動，不至於太小，可也不是猛火，用於烹烤榴蓮最為合適。
2.適合烘烤的榴蓮要選擇剛熟、但還沒有開口的榴蓮。煙霧繚繞中，沒有開口的榴蓮最能保留住榴蓮初始的味道，而不至於被菸灰薰染。
3.挑好了榴蓮，就在爐子上搭一層網，像烤肉串般，給榴蓮鋪上合適的溫床，此時只需把整顆榴蓮放在火爐上，不久後就能看到榴蓮的變化了。
4.在溫度的持續發力下，榴蓮帶刺的外皮會發出「滋滋」的響聲，這是榴蓮皮失水的過程。不一會，皮裡的水分烤乾了，榴蓮上的刺也會被燒焦、再化作灰燼。
這時，與火接觸的果皮會變成焦黑色，可別被這外像所欺騙，果皮裡的榴蓮肉才只是變熱了而已！
5.經過溫火慢烤，那沒有開口的榴蓮會裂開口子，金燦燦的榴蓮肉露了出來。此刻的空氣中，也瀰漫著類似於甘蔗般清甜的氣息。
6.判斷榴蓮是否「烤熟」，則要檢視榴蓮是否「果肉顏色變深、肉變醬」。和火苗接觸後，榴蓮肉中的水分會慢慢烤乾，糖分凝結，並在榴蓮肉的表面結痂成黑色的焦糖，果肉的顏色也比原來的顏色更深一些。
而入火的果肉，會愈加柔軟，果皮和肉同時軟趴趴地貼在烤爐上，果肉呈果醬般的狀態，才算是烤熟。
火烤榴蓮味道怎樣，火烤榴蓮的詳細做法
1.要烤榴蓮，最好的器具是一口燒烤爐，添上一層木炭，點著火後的木炭，火苗躍動，不至於太小，可也不是猛火，用於烹烤榴蓮最為合適。2.適合烘烤的榴蓮要選擇剛熟 但還沒有開口的榴蓮。煙霧繚繞中，沒有開口的榴蓮最能保留住榴蓮初始的味道，而不至於被菸灰薰染。3.挑好了榴蓮，就在爐子上搭一層網，像烤肉串般，給榴...
烤榴蓮可以用火烤嗎,烤榴蓮需要調至什麼火
應該不可以的吧，你可以問問吃過的人 又是乙個神農，吃不死的 真不知道，沒試過，網上有個榴六六炙烤榴蓮的，不錯的 烤榴蓮需要調至什麼火 溫火 1.要烤榴蓮，最好的器具是一口燒烤爐，添上一層木炭，點著火後的木炭，火苗躍動，不至於太小，可也不是猛火，用於烹烤榴蓮最為合適。2.適合烘烤的榴蓮要選擇剛熟 但還...
烤生榴蓮的做法步驟圖，烤生榴蓮怎麼做好吃
首先，榴蓮分的小一點，大了烤出來味道差一點。榴蓮軟軟的不好分，你可以把扒好的榴蓮肉放冰箱冷凍2小時以上，然後去掉種子，把一大塊的榴蓮肉從中間切開，放到盤裡。冷凍直接烤的話上下火250度烤20分鐘左右，然後上火烤10分鐘左右。表皮焦黃即可。烤的焦一點好吃。網上有賣的烤榴蓮半成品，分裝好的，直接放烤箱烤...