1樓：烹飪江蘇新東方
用料1糯公尺粉 100克
玉公尺澱粉 30克
牛奶 175ml
細砂糖 40克
玉公尺油 10克
熟粉用料2
動物性淡奶油
榴蓮肉細砂糖
榴蓮雪梅娘的做法
牛奶+糖隔熱水至糖融化
加入糯公尺粉和玉公尺澱粉
拌成無粉粒狀粉漿
大火蒸15分鐘至熟透取出
趁熱倒入玉公尺油用筷子迅速拌勻
涼後冷藏15分鐘
麵團取出分成小份
兩面拍些熟粉防粘，壓扁，隔著保鮮膜擀薄
放在已撒糕粉的模具裡，輕壓一下
放入少許打發淡奶油
放入榴蓮肉
蓋上一些打發淡奶油
收口捏緊，收口處拍些糕粉防粘
倒扣在紙膜上，掃去多餘熟粉，冷藏後再食用
榴蓮怎麼吃**
2樓：梁毅的遊戲日誌
第一步：將榴蓮帶刺的外殼去掉。
第二步：開啟以後把榴蓮肉出去放入碗內即可食用。
第三步：把榴蓮核放進水裡煮熟以後，也可以食榴蓮核裡面的肉。（開水煮十分鐘即可）
第四步：榴蓮的皮內一層海綿狀的物質也是可以吃的。
第五步：可以用這些物質和雞肉燉湯
3樓：舞璇瀅
準備材料：榴蓮核，鹽適量
1、從市場裡面買來乙個榴蓮，先把榴蓮裡面的肉吃光。
2、將吃完榴蓮剩下來的核洗淨後放在碗中備用。
3、然後把洗淨的榴蓮核放鍋裡煮15分鐘左右，水開後加適量鹽。
4、煮15分鐘後鹽煮榴蓮核就可以出鍋了，把榴蓮核盛到碗中。
5、吃榴蓮核的時候用叉子把榴蓮核弄開，吃裡面的核肉就可以了。
4樓：來自喵星的貓
可以將榴蓮切成小塊，混著香草冰淇淋裡吃，這樣吃口感好，感覺甜甜的，吃起來味道也不重，讓食者不知不覺漸入佳境。但注意應該選擇七八成熟的榴蓮，因為臭味不重。大部分泰國人喜歡吃半生的、未熟透的新鮮榴蓮，他們直接在市場上看著小販當場把榴蓮切開，然後倒出來一塊一塊的用紙包著，拿在手上吃。
吃榴蓮的注意事項：
1、成熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久;當嗅到一股酒精味時，一定是變質了，千萬不要購買。
2、因榴蓮口感較稠結，易積於腸內，多喝開水可助消化。
3、榴蓮雖好，但一次不可多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質不能吃。
4、榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
5、榴蓮性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上公升，及出現濕毒的症狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
5樓：百度文庫精選
內容來自使用者:技術員童鞋
第一步：
在挑選的時候要選圓鼓鼓的，長得很勻稱，每一股都很飽滿的型別，這樣果肉才多。像扁扁的那種，開啟後基本沒有什麼可以吃的部分了。然後看看榴蓮身上的刺，如果是那種很硬的，建議最好放幾天，有人曾說要等可以用手指把兩個刺捏在一起的時候，就是已經成熟了。
不過到那個時候絕對是已經熟透了，另外要提到的一點，榴蓮如果經散發出很濃的「味道」，其實它在說：「我已經熟透了。」其實成熟的恰恰好的榴蓮味道沒有那麼重，而是淡淡的香味。
如果不熟，可以在外麵包上報紙，這樣拿起來也不會被刺扎到手!
第二步：
不熟的榴蓮放幾天，再次開啟報紙，榴蓮就會輕輕的開了一條小縫。
第三步：
看看這個類似於榴蓮「屁股」的地方是否已經裂開了，因為這預示著它的成熟，歡迎品嚐。
第四步：
現在只要手指稍微用點力，沿著裂縫就可以分開榴蓮了。
榴蓮其他食用方法
1.榴蓮煲雞
用榴蓮瓤和榴蓮的仔加上雞一起煲。
材料：乙個榴蓮裡面白色較軟的瓤用小刀割下放在盆裡備用;
乙個榴蓮裡面所有的仔最好找圓而飽滿形狀的(如果買的是「金枕頭」這類的榴蓮，它的仔大都是扁的不好拿煲湯
6樓：匿名使用者
1將榴蓮去皮：去皮的方法主要是找到榴蓮上尖尖的一頭裂開的口子，然後用手掰開，或者用刀子撬開。
2將西瓜切片：切成和榴蓮的塊大小差不多的。
3用密封盒盛裝榴蓮和西瓜：如果沒有密封盒，可以用盤子裝榴蓮，然後用保鮮膜包好盤子。榴蓮和西瓜要間隔開，即放一塊榴蓮放一塊西瓜。
4放入冰箱冷藏：將冷藏室內的溫度調低一點，低溫低溫可以減少榴蓮的難聞氣味，如果你第一次吃榴蓮最好吃冷藏過的榴蓮。
5在冰箱放一天或者半天以後開始食用：如果你覺得這樣等的時間太長，可以將榴蓮放入冷凍室，等到榴蓮溫度夠低並且還沒有上凍以前，拿出來開始食用。
如何花樣又完美地吃掉一顆榴蓮，食譜的做法大全
7樓：趙薇的粉絲
榴蓮殼、大火煮開後再中小火熬2小時加鹽調味即可、加水. 所有材料放入瓦煲內一道： 榴蓮殼燉雞 主料 榴蓮殼1個 瘦肉1大塊 老母雞半隻 輔料 桂圓 蜜棗 姜 紅棗 鹽 榴蓮殼煲雞的做法步驟 1。
2、瘦肉分別熱水灼煮一下泡冷水晾乾備用（分開灼煮） 薑切片（4-5片）紅棗泡溫水至軟身晾乾水備用、老母雞
榴蓮怎麼吃有圖
8樓：天山雪蓮
1.列殼後直接吃。
2.榴蓮肉拌飯吃，這樣吃就不吃其它菜了，不然味道就太雜了。
3.榴蓮的核跟瘦肉一起煲湯好好喝的（但是不吃它的核）
9樓：辦公男人
開啟硬殼後直接吃裡面的肉。
榴蓮殼怎麼吃？
10樓：匿名使用者
一、榴蓮殼煲排骨
做法如下：
原料：上排一斤，榴蓮殼半個，鹽少許。
第一步：排骨沸水氽一下。
第二步：用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成小塊。
第三步：將排骨和榴蓮瓤一起放進高壓鍋裡，大火，上氣後十分鐘就可以，出鍋時加點鹽即可。
湯汁為奶白色的，有淡淡的榴蓮味。
二、榴蓮殼玉公尺大骨湯
準備材料：榴蓮殼、豬骨、玉公尺、蔥段、薑片
製作過程：
1、榴蓮殼洗淨，取出緊貼外殼的那層，待用。
2、豬骨焯燙一下，放入冷水中沖洗乾淨雜質，瀝乾水分待用。
3、把所有材料放入煲中，放入足夠的水，大火煮沸，。
4、轉小火繼續煮1小時左右，關火，放入鹽調味即可。
榴蓮（學名：durio zibethinus murr ），是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。
榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者讚其香，厭之者怨其臭。
傳說中國古代明朝的時期，航海艦隊到達今東南亞，品嚐當地特產果實時，鄭和對這種水果大為讚賞，然而果實只能一年一熟，故命名留戀，後人取其諧音，稱作榴蓮。
榴蓮怎麼開榴蓮能吃嗎
11樓：芭田生態工程
榴蓮當然可以吃啊，而且有極高的營養價值，可以沿著有條線地方下刀慢慢開乙個口子，開了
專乙個屬口子後，就好辦了，下面就可以沿著這個口子，慢慢的用心撕開。只要撕開了第一片，後邊的就好辦了。榴蓮是一片一片的，就像桔子！
第一片要慢要小心，後邊就特別容易。一片一片撕就可以了。
榴蓮核怎麼吃**
12樓：舞璇瀅
準備材料：榴蓮乙個，鹽適量
1、從市場裡面買來乙個榴蓮，先把榴蓮裡面的肉吃光備專用。
2、將吃完榴蓮屬剩下來的榴蓮核洗淨後放在碗中備用。
3、然後把洗淨的榴蓮核放在鍋裡煮15分鐘左右至水開，水開後加適量鹽。
4、煮15分鐘後鹽煮榴蓮核就可以出鍋了，把榴蓮核盛到碗中。
5、吃榴蓮核的時候用叉子把榴蓮核弄開，吃裡面的核肉就可以了。
擴充套件資料榴蓮核的功效：
榴蓮核也有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的du做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，曬乾煮湯有補腎、健脾的作用，可用於精血虧虛鬚髮早白、衰老等症，可用於風熱等症。可用治黃疸。
可用治疥癬、**瘙癢等症。
《本草綱目》中記載，「榴蓮可供藥用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣」。榴蓮可用於精血虧虛鬚髮早白、衰老、風熱、黃疸、疥癬、**瘙癢等症。
13樓：冰雪陽光久久
榴蓮抄核的吃法**介紹：
1、買個榴蓮**後把肉核分離出來，肉就直接張開嘴巴用牙齒吃。
2、建議想嘗試榴蓮核的朋友還是先用手把核肉分離，不要直接啃肉吐核，這樣不衛生。
3、放鍋裡水淹著，中火煮20分鐘左右，撈出來用冷水冷卻一下。
4、小心剝開核皮，這個核的質感和其他堅果類似，煮熟之後是有點粉的感覺。
5、外面那層顏色深的，甚至帶點膠質，感覺象是吃栗子，又有點象是吃芋頭。
6、榴蓮殼的果窩上放點鹽再加上水一起喝，能夠解除燥熱。
**：123
14樓：李胖子的小寶
榴蓮核bai的吃法：
1、買個榴du蓮**後把肉核zhi分離dao出來，肉就直接張開嘴專巴用牙齒吃屬，不用教了哈
2、建議想嘗試榴蓮核的朋友還是先用手把核肉分離，不要直接啃肉吐核，這樣不衛生。
3、放鍋裡水淹著，中火煮20分鐘左右，撈出來用冷水冷卻一下
4、小心剝開核皮，這個核的質感和其他堅果類似，煮熟之後是有點粉的感覺。把外殼剝掉後小了好多喲。
5、外面那層顏色深的，甚至帶點膠質，感覺象是吃栗子，又有點象是吃芋頭。
6、好了以上這就是榴蓮核的具體吃法了，大家可以參考一下。
第一次吃榴蓮，買回來是切好小塊的小盒裝的，榴蓮該怎麼吃阿？怎麼感覺不太像榴蓮，這是榴蓮嗎莫要見笑，
15樓：小衰天空
這叫菠蘿蜜，榴蓮是軟軟的，黏黏的，吃起來想屎一樣。(我沒吃過屎)
16樓：未來
我的媽，這是木菠蘿！
17樓：黑髮傷了
這個東西我就買過一次覺的特別難吃
怎麼吃出榴蓮壞沒壞
18樓：文木
榴蓮因氣味太重不好辨別.
所以大多採用看肉質的方法.
如果肉色淡證明不新鮮
肉色深肉半軟半硬證明榴蓮是好的
19樓：雪灩舞姬
如果有一股酒精味就是壞了
怎樣種植榴蓮 榴蓮種植方法，榴蓮怎麼種植？
種植榴蓮前，要從成熟的果肉中取出種子，將表面的果肉和粘液清洗乾淨後，放入清水中，浸泡至外皮開裂，然後將榴蓮種子取出，放在通風處晾乾水分，再將其放在水苔上催芽。等待榴蓮種子成功發芽後，就可以向疏鬆多孔的花盆中填入腐殖土，然後將種子埋入土壤中，澆灌一次水分後，覆蓋一層塑料膜，起到保溫保濕的作用，促使幼芽...
盆栽榴蓮怎麼種榴蓮核怎麼盆栽
噴在榴蓮的材料 奧利奧 不帶夾心 6 8塊 榴蓮果肉適量 淡奶油100 150ml 椰漿10ml 細砂糖10g 15g 水適量 榴蓮盆栽做法 1.奧利奧打成碎粉，待用。2.椰漿放糖加熱 不用煮沸 然後待涼。3.榴蓮果肉加一點水打成果泥，待用。4.淡奶油加糖打發至6 7成 稍微看到花紋 即可。5.將椰...
榴蓮冰激凌的做法，榴蓮冰激凌怎麼做好吃，榴蓮
能吃榴蓮的人就覺得榴蓮很香，但不喜歡吃榴蓮的人就會覺得榴蓮很臭。個人回有幾種比較前答 衛的吃法。希望你會喜歡。哈哈。1.掰開直接吃這昰品嚐榴蓮最好的方法，因為這樣吃能吃到原汁原味的榴蓮，但這樣吃榴蓮就一定要夠成熟，如果不是就會吃到青味，但如果昰成熟的榴蓮會甜而香，非常美味。2.榴蓮雪泡取乙份榴蓮 約...