1樓:匿名使用者
把梨泡在放了鹽等佐料的水中,味進梨肉後取出來吃,這
種梨稱為泡梨。用來泡的梨多半小而澀,泡後不但全無澀味,還十分可口,又開胃潤肺,此法自然極好。泡梨放在盆或壇中時,因梨小皮烏,看著是不會讓人歡喜的,而且聞著味並不好,據不會吃此梨的人稱:
有臭味,所以敢吃泡梨的多半是自小吃來或特別喜歡嘗新的人。
用刀把皮削開,在烏皮的相襯下,那果肉越發雪白細膩。咬一口,又酸又甜,脆而汁多,比新鮮梨有過之而無不及,讓人愛極,特別是加了甘草泡出的梨,每一塊果肉進口都有股回甜的好滋味,吃完乙隻梨還想再吃乙隻,又因泡梨小,一次吃三四隻全沒問題
泡梨如何做?
2樓:小黑放大啊啊啊
甜酸泡梨bai
做法:1.準備各種材du料
2.水果洗淨,該去皮zhi
的去皮,dao該去蒂的去蒂,切成小專丁,檸檬屬切片(兩片)3.水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺裡
4.倒入開水
5.蓋上蓋子燜三分鐘,讓紅茶釋放出來,然後取出紅茶包(放一邊,下一泡的時候再放入茶壺中泡幾分鐘取出)
6.等水果茶涼到不燙手的溫度,加入蜂蜜攪勻即可飲用烹飪技巧:
2、紅茶包在開水中泡兩三分鐘即可取出,放在一邊,等下一泡的時候再重複這個步驟就可以了。不要把紅茶包長時間泡在茶壺裡,泡的太濃會掩蓋掉水果的清新味道。
3、蜂蜜要等水果茶涼到不燙手再加,溫度過高會把蜂蜜中的營養成份破壞掉。
3樓:古椏
把梨泡在放了bai鹽等佐料du的水中,味進梨肉後取zhi出來dao吃,這種梨稱為泡梨。用
專來泡的梨多半小屬而澀,泡後不但全無澀味,還十分可口,又開胃潤肺,此法自然極好。泡梨放在盆或壇中時,因梨小皮烏,看著是不會讓人歡喜的,而且聞著味並不好,據不會吃此梨的人稱:有臭味,所以敢吃泡梨的多半是自小吃來或特別喜歡嘗新的人。
用刀把皮削開,在烏皮的相襯下,那果肉越發雪白細膩。咬一口,又酸又甜,脆而汁多,比新鮮梨有過之而無不及,讓人愛極,特別是加了甘草泡出的梨,每一塊果肉進口都有股回甜的好滋味,吃完乙隻梨還想再吃乙隻,又因泡梨小,一次吃三四隻全沒問題
泡梨的做法
4樓:一弦一柱
準備材料:紅酒300毫公升、梨2個、檸檬、白砂糖60克一、食材:紅酒300ml、梨2個、檸檬2片,白砂糖60克。
二、梨洗淨、去皮,梨的蒂要保留。
三、去皮的梨放鍋裡,加糖、檸檬片混合。
四、紅酒開瓶,倒入鍋裡,大火煮沸之後,改為小火慢燉30分鐘。
五、放在紅酒鍋裡浸泡乙個晚上。
六、第二天取出即可食用。
5樓:宦泰然公靖
麻梨盛於陶壇內,按比例加上鹽、白酒、姜、蒜、花椒和清水,密封一月餘後食用,具有酸、甜、脆和濃郁的醇香味道
6樓:轉身讉忘的
方法/步驟
1找乙個能密封的罐子,洗淨,倒入開水和鹽巴還有甘草2等待開水變涼,將梨洗淨放入
3密封儲存,一般七日左右即可食用
水泡梨怎麼做?
7樓:匿名使用者
泡梨是用紅酒浸泡,不是水浸泡的,具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:紅酒 適量、梨 2個、檸檬 適量、白砂糖 適量。
1、第一步準備好材料,放一旁備用。
2、把梨洗淨削皮。
3、鍋中放入梨,白砂糖和檸檬片。
4、倒入適量紅酒,大火煮沸後換小火慢燉半小時。
5、時間到後關火,浸泡一夜。
6、第二天就做好了。
8樓:匿名使用者
先將做鹹菜的大瓦罐子洗淨,熱水燙過,再將燒熱的開水注入,然後放入鹽、甘草適量攪勻,至水冷卻,再將洗好的麻梨放入,蓋上瓦蓋子。一般麻梨通過酸水的浸透,泡個十天半個月就成,如果想快一點的話可以在有太陽的時候把瓦罐抬到陽光下暴曬幾日。
9樓:匿名使用者
洗淨去皮切塊加糖慢火煮
雲南泡水果——泡梨、泡梅子,有誰知道怎麼製作 5
10樓:古董的家園
你好,我知道一點,不太全,希望能幫到你。
選料很重要,不是所有的梨都適合做泡梨,一般甜梨不適合做,做出來是苦的。
把水燒開,等涼了以後就可以用了,放鹽,少量,和涼開水、洗淨的梨一起放入罈子,也可以加些其他作料。罈子我們叫撲水壇,密封好。等泡好就可以吃了。
撲水壇是指那種密封性好的鹹菜罐子,上面有個蓋,四周可以加水密封。一般人挑選罈子的時候,會把燒著的紙放入罈子,倒扣入水裡,能吸水,說明密封性好,因此而得名。用其他罈子泡也可以,但要密封好了。
如果你不確定什麼時候泡好了,可以過個把月,拿個梨子嚐嚐,口感酸翠,回甜味,就說明泡好了。泡梨好像有的地方全年都可以做,有的地方要挑季節的。
11樓:匿名使用者
呵呵,抱歉了!我在大理倒是看到n多的泡的這些東西,可惜我不是本地人,也不知道他們咋做的!不知道他們放了些什麼東西!
12樓:上下兩步
5分就想學?! 你也太扣了……
淹泡梨怎麼淹才好吃
13樓:千盛餐飲裝置
食材
梨子250g
甘草50g白糖50g南薑末少許酸梅汁適量
步驟1甘草2梨子3梅粉
4鍋內加入兩版碗水,放入洗淨的權甘草大火煮開,轉中小火熬至液汁剩半,趁熱加入白糖攪拌均勻,過濾甘草液汁待用。
5梨子洗淨,去芯切片待用。
6遇涼後的甘草液浸入梨片,醃製入味。食用時撒上酸梅粉或梅粉,再灑上少許南薑末調味即可。
小貼士
浸好的梨子也可以冷凍後吃,風味更佳~
雲南個舊鹽水 泡梨做法
14樓:
雲南,簡稱雲(滇),省會昆明,位於中國西南的邊陲,是人類文明重要發祥地之一。生活在距今170萬年前的雲南元謀人,是截至2023年為止發現的中國和亞洲最早人類。
戰國時期,這裡是滇族部落的生息之地。雲南即「彩雲之南」「七彩雲南」,另一說法是因位於「雲嶺之南」而得名。面積39萬平方千公尺,佔全國面積4.
11%,在全國各省級行政區中面積排名第8。總人口4596萬(2023年),佔全國人口3.35%,人口排名為第12名。
下轄8個市、8個少數民族自治州。
白酒泡梨怎麼做
15樓:匿名使用者
可以。白酒泡梨子,可以使白酒帶有果香味、甜味。為白酒增加新思路,豐富白酒口感。
16樓:樂觀的丫頭哦
可以浸泡梨子製取梨子酒,一般用40度左右的清香型白酒浸泡最好
泡黎梨的做法
17樓:咿婷
方法/步驟
1找乙個能密封的罐子,洗淨,倒入開水和鹽巴還有甘草2等待開水變涼,將梨洗淨放入
3密封儲存,一般七日左右即可食用
梨幹怎麼做,梨幹怎麼吃的做法
製作方法 選擇肉厚 含糖量高 果心小的梨品種。洗淨去皮,並將殘次果的劣質部位剔除 洗淨,把梨切成4 6瓣,挖去果心。將其放入鍋內用清水煮沸15 20分鐘,撈出放到冷水中冷卻,涼後撈出瀝乾,放在盤上燻硫,50公斤的梨片用0.2公斤的硫磺,放到缸裡,將硫磺點燃,燻4 5個小時,梨片呈淡黃色 半透明狀。燻...
白前蒸梨的好吃做法?蒸梨怎麼做
蒸 梨的做法步驟。步驟 皇冠梨洗乾淨,靠上方處切開,用刀 勺去核,挖個大洞,窟窿越大,梨越糯軟。步驟 紅棗 枸杞 冰糖放入挖好的洞裡,純淨水倒入洞裡,最後放碗裡。步驟 把開始削下的梨的上部分蓋上,蓋鍋蓋放鍋裡大火蒸四十分鐘ok 我的梨沒有水平切,建議大家水平切 步驟 原諒紅棗已經被我吃了 出鍋時候別...
梨狀肌封閉怎麼做
梨狀肌症候群的主要臨床特點 1 有長期慢性反 作病史,可長達數年或數十年,青壯年男性多見,疼痛嚴重時可影響工作和勞動,常訴下肢後 外側疼痛,小腿後 外側麻木 2 腰部活動尚好,梨狀肌在臀部的表面投影區 尾骨尖至髂後上棘連線的中點 有壓痛,並向股后,小腿後 外側,足底放射 3 雙足併攏患肢外旋疼痛加劇...