1樓:江蘇自強智慧型科技****
不宜時間太長,如果豬腰泡水一天,正好浸洗去了豬腰的血水、毒素和異味,只要不變質,是可以吃的。
吃豬腰可**腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。,一般人群均可食用:
1.適宜腎虛之人腰痠腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用;
2.血脂偏高者、高膽固醇者忌食。
但是如果不清洗乾淨就會有很難聞的味道,豬腰要如何清洗呢?新鮮豬腰有層膜,光澤潤澤不變色。
1、將豬腰子剝去薄膜,剖開,剔去白色的筋,沖洗多遍,切成所需的片或花,用清水漂洗一遍,撈起瀝乾。
2、1000克豬腰用100克燒酒拌和、捏擠,用水漂洗兩三遍,再用開水燙一遍,即可去羶臭味。
豬腰在水裡泡了一天了,還能不能吃
2樓:你小子飛飛
能吃的抄。豬腰泡水一天襲,正好浸洗去了豬腰的血
bai水、毒du素和異味,只要不變zhi質,是可以吃的。dao
吃豬腰可**腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。,一般人群均可食用:
1.適宜腎虛之人腰痠腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用;
2.血脂偏高者、高膽固醇者忌食。
但是如果不清洗乾淨就會有很難聞的味道,豬腰要如何清洗呢?新鮮豬腰有層膜,光澤潤澤不變色。
1、將豬腰子剝去薄膜,剖開,剔去白色的筋,沖洗多遍,切成所需的片或花,用清水漂洗一遍,撈起瀝乾。
2、1000克豬腰用100克燒酒拌和、捏擠,用水漂洗兩三遍,再用開水燙一遍,即可去羶臭味。
3樓:匿名使用者
只要沒有變質就能吃的 其實下水(心肝肺腰子)在吃之前最好都用水浸泡一段時間 分解出部分血水及毒素 尤其是肝臟腎臟等消化排洩器官 同時也能去掉一些異味 聞一下沒有臭味就放心食用吧
4樓:匿名使用者
能吃,但不好吃,硬硬的,也不鮮了,因為我也犯過一樣的錯。
5樓:匿名使用者
水溫低於15度可以吃.超過就放棄吧.
6樓:匿名使用者
建議不要吃了,可能已造成破壞
豬腰子做菜之前用清水浸泡多長時間最好?
7樓:匿名使用者
用料主料
豬腰1只
輔料娃娃菜
1把黑木耳
1朵萵筍
1節調料
食鹽適量蔥適量
姜適量蒜適量
料酒適量
高湯(雞湯)大半碗水適量
胡椒粉適量
清燉豬腰子的做法
1.豬腰子豎切成3-4mm的薄片,浸泡在清水當中,中途換幾次水,至水清澈即可
2.雞湯大半碗,入木耳,筍燉開後,轉小火
3.豬腰子瀝乾,入滾燙的開水燙兩次,第二次燙成這樣就可以了4.湯裡入娃娃菜,蔥,姜,調一點胡椒粉,湯開後,入燙好的豬腰子,鍋開後略調料酒,鹽,放點蒜泥(如果是青蒜葉子最好)即可
菜品特色
腰子鮮嫩可口~~也許有朋友會問,腰子不去腰騷難道不腥氣啊?其實這法子源於我的一朋友,她的水煮腰子做的極其好吃~這樣的腰子清水泡過好幾澆,開水再燙兩交,已經沒有太多異味,而且腰片很嫩~中間筋拽拽的,口感非常曼妙,不信就去買只豬腰子吧…
8樓:匿名使用者
不用浸泡,從中間劈開,把內部白色的經部全部挖掉就好
剛買的豬腰子回來用水泡了之後怎麼抽吧了
9樓:三森徳井
現在這個時間不適合吃**,先泡奶粉,放點軟軟的饅頭進去,等什麼時候狗狗可以吃沒有泡過的饅頭了,就可以給他 喂**了。
10樓:千年女妖
用開水泡的嗎?怎麼會出現這種狀況。
11樓:歧震僑春冬
用開水泡的嗎?怎麼會出現這種狀況。
再看看別人怎麼說的。
腰花放在水裡泡了幾小時後泡了好大能吃嗎
12樓:匿名使用者
能吃,說明你買的腰子是沒有注水的。
13樓:匿名使用者
不能,腰花泡水會變大的嗎?你的是什麼腰花,上圖看看。
14樓:葉落秋涼花悲傷
腰花過水後才能食用,過水後後縮水,所以泡在大也麼用
豬腰子用水泡得問題
15樓:匿名使用者
你好!洗豬腰子的目的是為了去除腰子的臊味。
你的方法可以,但是為何要用滷水呢回,似乎不需要答的。
告訴你個正確的洗豬腰子的二個做法吧:
1、將豬腰子剝去薄膜,剖開,剔去筋,切成所需的片或花,2. 用清水漂洗一遍,撈起瀝乾。
3. 以1000克豬腰的量為例,可以用100克燒酒拌和、捏擠,用水漂洗兩三遍,再用開水燙一遍,即可去羶臭味。
或者豬腰子切片後,用蔥薑汁泡約2小時,換兩次清水,泡至腰片發白膨脹就可以啦。
祝順利!!
鮮豬腰子吃之前用處理嗎?
16樓:覺覺
洗豬腰子的竅門:bai
du1、一般新鮮豬腰有層膜,先要zhi給豬腰子dao去膜,剖開,剔去筋,切成所需專
的片屬或花,用清水漂洗一遍,撈起瀝乾。
2、1000克豬腰用100克燒酒拌和、捏擠,用水漂洗兩三遍,再用開水燙一遍,即可去羶臭味
望採納 謝謝
17樓:恨不能相逄
豬腰要橫向從中間剖開,去除中間一塊塊白白的東東,那東西有些腥騷,一定回要去掉.切成十字花刀或答斜切成薄片,放入鹽水中泡一會,這樣可以進一步去除騷味.如果嫌不滿意,撈起後再加點啤酒泡兩三分鐘,再用清水沖淨即可.
豬腰在烹製時有很強的臊味,如果用花椒水浸泡處理後,則能使腰子無臊味。方法是:把少量花椒用沸水泡1o分鐘後,撈出花椒,等水涼後放入改好的腰花浸泡,再洗淨,烹製就無異味,也不會溢位血水,還可以保持鮮嫩特色。
豬腰子買回來要用鹽水泡兩個小時嗎
18樓:匿名使用者
豬腰子買回來可以用鹽水泡兩個小時,不過最好用淡鹽水,而且要反覆換水,這樣浸泡的豬腰子裡面的尿腥味就不會很明顯了
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