1樓：淡月
餐飲行業，你的服務物件肯定就是需要使用你服務的人。
如果飯店，就是去吃飯的人就是你的對服務物件。
如果你是生產餐飲行業的產品的公司，那麼購買你產轎悄鉛閉好品的人就是你的服務運散物件。
2樓：網友
我從1998年開始幹廚師。2005年之前，但廚師這個行業還是相當不錯的。因為是高薪職業。
在飯店乾的服務員。也大多都是小姑娘美女呀！所以找女朋世桐友很好找。
接觸的大多都是沒結婚的小姑娘。而且那個時間段人們印象中的高薪職業。廚師和駕駛員。
2005年以後服務員緊缺，中國經濟進入騰飛期。各行各業都缺人才，消滾工作很好找。小姑娘幹服務員的就很少了。
現在幹服務員的基本上都是結過婚的。或者大媽級別的。所以現在幹廚師，想在酒店飯店。
找女朋友相對而言要困難很多。搜橋坦。
3樓：網友
餐飲行業，我的服務物件是誰？產業行業。服務物件一定是。廣大的。人民群眾。
4樓：曹小燕鴿子
服務枯遊談物件可以包括以下的人員： 老師 學生 白領 公務員等等 一句話來概括就磨攜是：需沒碰要吃飯的人，又能夠消費的人群。
飯店（或酒店，旅館），是乙個主要為遊客提供短期住宿的地方，酒店通常在提供住宿之餘，亦為住客提供餐廳、游泳池、或照顧幼兒等。
飯店的服務物件有哪些
5樓：中國遠征軍丶
服務物件可以包括以下的人員：
老師學生。白領公務員等等。
一句話來概括就是：需要吃飯的人，又能夠消費的人群。
飯店（或酒店，旅館），是乙個主要為遊客提供短期住宿的地方，酒店通常在提供住宿之餘，亦為住客提供餐廳、游泳池、或照顧幼兒等服務。現代的飯店，就是從中國的驛館、中東的商隊客店、古羅馬的棚舍、歐洲的路邊旅館及美國的馬車客棧演變而來。一些酒店亦提供會議設施，吸引商業機構舉行會議、面試或記者會等活動。
酒店的宴會廳則可舉行婚禮及舞會等活動。
6樓：錦儀宇姚
根據不同的級別有不同的服務物件，最低你要為顧客提供餐飲服務，像單間或是酒席，學子宴婚宴等等。高星級的話就要有客房了，五星級酒店一般都有客房的。
7樓：匿名使用者
俗話說「顧客就是上帝」，此話之所以這麼講是因為顧客可以給你帶來經濟效益，有了經濟效益你才能在社會中佔有一席之地，經濟效益怎麼來的呢，而是顧客手中的錢，說白了服務物件就是一切有錢吃飯的人。當然怎麼才能讓錢源源不斷的進入你的腰包，還取決於你服務態度的好壞，其次就是菜品的質量。
8樓：譚青山
度假旅遊者和觀光客人、
培訓人員和度假旅遊者。
商務和觀光客人。
商務和會議客人。
9樓：網友
所有的人，包括客人以及員工。
餐飲企業的服務物件是誰，滿足了消費者哪些需求，麻煩說詳細點
10樓：桓軼昂賦
你好，很高興為您階虧並段，餐飲企業服務物件是全世界。
美食愛好者襲並。
首先滿足：地拍空跡理位置。
食物價值。食品安全衛生。
食物口味。餐廳裝修風格。
餐廳服務。質量。
推成出新。營業時間。
謝謝，望！
請問「服務物件」指的是什麼？
11樓：網友
多寫點，什麼普通消費者、**機關、企事業單位，總之就是把你知道的人群類別全部寫上。
12樓：匿名使用者
你可以寫：普通消費者或企事業單位，因為有可能你還會做單位批發生意。
餐飲服務管理必須以什麼為物件
13樓：
摘要。您好，我這邊正在為您火速整理答案，請稍等片刻哦，我這邊整理完馬上給您答覆，謝謝親的理解～
您好，我這邊正在為您火速整理答案，請稍等片刻哦，我這邊整理完馬上給您答覆，謝謝親的理解～
您好，非常高興能為您解答，雹攔餐飲服務管理租帆必須以服務客人為物件。這是非常重要的，它包含了三個好處：餐廳管理的資訊化，網路化(前提是這個餐飲弊肆雹系統包含網際網絡服務，三餐美食系統這類)。
餐飲個體商戶和餐飲企業的分水嶺。餐飲規模擴大的基石。
希望能幫到您～
祝您生活愉快哦親。
速食餐飲目標物件哪一類人？
14樓：懸圃若木
速食餐飲大多數將目標消費群體鎖定在青少年和家庭組合上，其中16歲以下的少年兒童多由父母或長輩親屬陪伴進行消費。而中式快餐企業目標客戶多定位在25,44歲之間。從調查中發現，隨著年齡的增長，喜歡西式快餐的消費者明顯增加。
15樓：網友
素食餐飲主要目標物件為上班的白領，平常來不及做午飯，或者是學校周邊的學生。
餐飲目標顧客描述
16樓：l是小楊吶
回答火鍋店的目標顧客主要有群體：公務消費型、商務宴請型和個人消費型。公務消費型高階餐廳遭受寒冬，而定位後兩者的高階餐廳影響並不是很大。
公務消費型有高階餐飲的基礎和管理模式，可以向另外兩種高階型別轉型，而向中、低端平民消費轉型也是一條發展的道路。
目標群體如果有變化，菜品和定價也要跟著變革，不能脫節。在保證品質不下降的情況下，瞭解目標受眾的喜好口味，推出一些物美價廉的菜品，再研製出幾款特色菜。
再次，服務理念的創新轉型，隨著市場競爭的激烈，現在的服務理念已經不是服務態度好與不好那麼簡單了，要對目標消費群體做資訊採集和資料分析，從而對不同的目標群體做個性化的溝通，讓顧客有個性化的用餐體驗，這樣才能發展忠實顧客，讓忠實的顧客通過口碑傳播帶來新顧客。
希望可以幫助到您。
17樓：職場小曦
目標客戶群定位。簡單來說就是，我要開什麼店，賣什麼東西，賣給什麼人。
我要開什麼店？開店之前先想想看，自己現在有什麼可以利用的資源，比如，有親戚朋友是開服裝廠的，那你要是開個服裝店就不用愁貨源進貨的問題，最起碼，你可以通過親戚朋友瞭解這個行業的一些其他人不知道的內幕；如果你打算把店開在學校、寫字樓、商場等**量集中的地方，優先考慮奶茶甜點類的餐飲小吃肯定是沒錯的；如果你打算開個書吧咖啡廳，選擇安靜點**量沒那麼大的地方也行。
我們就以最常見的奶茶甜點餐飲小吃店為例來分析下怎麼確定目標客戶。
隨著國民生活品質的不斷提高，目前國內對休閒甜品的消費呈現逐年遞增的趨勢，並且以年輕群體為主要客戶群，那我們就要選擇年輕人比較集中的地方，學校，商場，步行街等，再根據當地消費水平制定相應的產品、**層次。
希望能夠幫助到你，祝你好運。
18樓：煌旗燒臘培訓
餐飲目標顧客基本跟你們飯店所處地理位置、消費水平定位等來描述，比如目標顧客為工薪層白領、年輕人、時間緊迫、午餐或晚餐等。
19樓：任性的人生追求
那得看你們的實際目標顧客是什麼啊，原則上不外乎是專案顧客或者叫新房裝修顧客，然後是翻新顧客或者叫改善居住環境顧客，還有就是完善需求顧客實際也就是更換一些軟裝的顧客。
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門檻低，成功難。盡可能勿試。我幹二十年了，都沒整明白。餐飲行業的水究竟有多深 餐飲為什麼會失敗 1房租 人工等成本高，對手太多 2急於求成，貪大想賺錢 3想做甩手掌櫃，只想享受，懶死 4太過依賴大廚，大廚一換口味就不穩 5放任式管理，問題百出 6重裝修，沒開業就拖垮了 西式快餐挺好的，相對來說經營成...
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