1樓：包易戎
在高中生物學習中，對還原糖的檢測是一項必備技能，但是由於步驟多，注意事項複雜，很多同學都會在這裡犯錯，下面，我們就實際操作一下，幫助同學們更好的記憶還原糖的檢測步驟。
工具/原料。
more有還原糖的液體。（如水果的汁，下面我們使用梨汁。） 斐林試劑。（甲液和乙液，下面會詳細介紹。）
方法/步驟。
1/7分步閱讀。
標準：（1）取一支試管1，在裡面注入2ml梨汁液。（梨勻漿）。
解釋：首先，我們要準備一支試管裡面裝上我們要測試的梨汁液體，以方便下面進行鬥遊的測試。
標準：（2）另取乙隻試管2，注入1ml斐林試劑甲液和1ml乙液，振盪，均勻混合，製成斐林試劑。
解釋：甲液是的naoh溶液。
乙液是的cuso4溶液。
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標準：（3）將試管2中剛配置好的斐林試劑注入試管1中，振盪混合均勻。
解釋：讓檢測液體，和被檢測液體進行混合，以進行接下來的實驗。
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標準：（4）將試管1放入燒杯中水浴加熱，觀察顏色變化，進行實驗，做好記錄。
解釋：水浴加熱是還原糖檢測的重點，特點，和易忘點，要注意記憶。
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用斐林試劑檢驗還原糖的實驗進行後，就會看到結果：溶液的顏色變化過程，由淺藍色空態銷。
變為棕色。再變成磚紅色沉澱。
斐林試劑檢驗閉如還原糖的原理也是考試的要點。
原理：還原糖含有醛基，就有還原性，能把+2價的銅還原成+1價的銅，生成氧化亞銅沉澱。
有的時候會出現題目，加熱後除了磚紅色以外還會出現黑色沉澱，這是什麼原因呢？
這一般化學可能會出。原因就是氫氧化銅受熱分解為氧化銅。
注意事項。注意水浴加熱。
斐林試劑現配現用。
檢測還原糖用什麼試劑
2樓：金融史老師
檢測還原糖的試劑是斐林試劑。
該試劑的甲液是質量濃度為氫氧化鈉。
溶液，乙液是質量濃度為硫酸銅溶液，該試劑的使用方法是向試管內注入待測組織樣液、將甲液和乙液混合均勻注入試管、水浴加熱。
斐林試劑(fehling's solution)是德國化學家赫爾曼·馮·斐林在1849年發明的。常用於鑑定可溶性的還原性糖。
的存在。斐林試劑與單糖中的還原性糖（即醛糖）反應生成磚紅色沉澱。
還原糖的測定方法
3樓：網友
還原糖的測定方法如下：
檢驗還原糖的原理是：還原糖中的醛基(-cho)在加熱條件下能將cu(oh)2中的銅離子還原成亞銅離子，從而生成磚紅色的cu2o沉澱物。
化學反應式：ch2oh(choh)4cho+2cu(oh)2--加熱→ch2oh(choh)4cooh+cu2o↓+2h2o。
檢驗還原糖方法：
在待測組織樣液中滴加斐林試劑，將試管放入盛有50-60度溫水中加熱2分鐘，如出現磚紅色沉澱則說明組織樣液中含有還原糖。
其中使用的斐林試劑的成分：
甲液：。乙液：。
斐林試劑需現配現用，且甲乙兩液等量混合均勻。
還原糖的記憶口訣：
單糖和雙糖中，除了蔗糖(二糖)外，都是還原性糖。三糖以上一般都是非還原性糖。
高中化學糖類很多，葡萄糖，果糖，蔗糖，麥芽糖，澱粉，纖維素等，高考常考的還原性有葡萄糖和麥芽糖，可以連在一起讀：葡萄牙糖！葡萄牙糖！葡萄牙糖！就是葡萄糖和麥芽糖。
有機物鑑定中顏色變化。
蘇丹ⅲ遇脂肪，顏色變化為橘黃。
磚紅沉澱何時顯？斐林試劑把糖①驗。
蛋白質類雙縮脲，紫色絡合無處藏。
二苯胺dna，染成藍色才正常。
注：①糖指可溶性還原糖)
鑑定還原性糖的步驟，怎麼鑑別還原糖啊？？
還原性糖鑑定 利用斐林試劑 用斐林試劑鑑定還原糖時，溶液的顏色變化過程為淺藍色變成棕色最後生成磚紅色沉澱 利用班氏試劑 班氏試劑由硫酸銅溶液 檸檬酸鈉和碳酸溶液配製而成。將硫酸銅溶液傾注入檸檬酸鈉和碳酸溶液中，邊加邊攪，如有沉澱可過濾。實驗原理與斐林試劑相似，所不同的是班氏試劑可長期使用 利用銀氨溶...
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