醃製過的雞腿,你覺得可以拿來烤嗎?

2025-04-14 17:35:17 字數 2611 閱讀 6574

1樓:紫丁平飄來

醃製過的雞腿是可以用來考的,如果說大家本人是比較喜歡吃雞腿的話,那麼我們再把雞腿醃製了之後,可以選擇用油炸的方式,也可以選擇用碳烤的方式。當然,大家碧漏也是可以,大家也是可以選擇把雞腿放在烤箱當中進行考試,這樣烤出來是外皮非常的脆,而且肉也是非常精緻的。<>

首先大家需要把雞腿進行解凍,再解凍了之後把雞腿劃上花刀,然後加入一些奧爾良醃料,再加入一些料酒,還有適當的蔥、姜、蒜來進行醃製。大概醃製半個小時左右就可以了,醃製好了之後,我們也是可以選擇去做出自己想要的美食。<>

如果大家想御梁要去炸雞腿的話,我們再把雞腿醃製好之後,就可以選擇把雞腿裹上一層雞蛋液,然後再裹上一層面包糠就可以放在鍋中進行油炸了,這樣炸出來的雞腿也是非常好吃的。一般跟店裡面賣的是沒有任何的區別,當然,大家也是可以選擇直接的果湯一些麵粉,然後放在油鍋當中進行炸制。在炸制的過程當中,我們一定要不斷的翻面,這樣的話也會更加的好吃一些。

除了炸雞腿,大家也是可以去烤雞腿,當我們做完了醃製的這個過程的話,我們就可以選擇去把雞腿放在烤箱當中進行烤制了,一般上下火烤30分鐘就可以了。<>

在烤雞腿的這個過程當中,我們也是可以去刷上一層蜂蜜,這樣的話,雞腿的皮會更加的酥脆一些,而且也會更加的嫩,比較喜歡吃刷上蜂蜜的雞腿肉。其實雞腿的製作方法也是非常簡單的,而且我們鎮慧運也能夠做出比較好吃的雞腿,是非常推薦的。

2樓:今天退休了嗎

當然可以了。醃製過的雞腿已經沒有了腥味兒,而且聞起來特悶凱別的好聞,這個時候可以用來烤,烤出來的雞螞陵喚腿汪返肉特別好吃。

3樓:小美美學姐

可以拿來烤,醃製過後也可以在上面撒上食用鹽或鬥棚者是在上面撒上稿拆孜然鍵銷棗,然後放到烤箱當中,之後也可以繼續吃。

4樓:愛仕達各色

可以拿來烤,醃製過的雞腿在上面就可以扎幾個孔狀,然後直接放到烤箱當中烤20分鐘。

5樓:創作者

可以的,醃製過的雞腿烤完之後是入味的,口感是不錯的,吃起來有一種脆脆的感覺。

醃製過的雞腿,可以拿來烤嗎?為什麼呢?

6樓:吳小姐**八卦

烤雞腿是在日常生活中是非常常見的,那麼烤雞腿的雞腿在烤之前都是需要提前進行醃製的,所以醃製過的雞腿是可以拿來烤的,並且也會更加的入味更加的香。因此有網友會提出疑問,就是醃製過的雞腿可以拿來烤嗎?答案是肯定可以拿來烤。

只有醃製之後,雞腿內部的肉才會進鹽,這樣的話會吃起來更加的美味。<>

一、醃製過的雞腿可以拿來烤嗎?為什麼呢?

通常大家在製作烤雞腿的時候,都需要先準備好生的雞腿,然後再準備好醬油,料酒,蠔油,蔥,姜,蒜,辣椒以及孜然,後踢腿在烤之前都是需要提前進行醃製的,在醃製的時候需要將雞腿切開,然後加入一些除了黑椒孜然之外,就類似於醬油,料酒,蠔油,蔥,姜,蒜等等一起醃製,這樣的話也會使雞腿去除到腥味。通常在醃製的時候大概需要乙個小時左右,並且在醃製的時候需要用保鮮膜。

或者是蓋子將其密封,這樣醃製過的雞腿就可以拿到烤箱中去烤了。<>

二、如何烤醃製過的雞腿

當雞腿在醃製好了之後就會更加的入味,同時其的肉質也會更加的鮮嫩,需要先將雞腿放入到平底鍋中煎制兩面金黃煎制五成熟就可以拿出。接著就可以將已經醃製好的雞腿,並且已經放到鍋中煎過的,就可以放入到烤箱中烤,每個人家烤箱的情況都是不一樣,但是大概都是在220度的情況下烤20分鐘左右就可以。同時在烤的時候也可以撒入一些類似於黑胡椒的調味品,這樣的話可以防止雞腿表面焦糊。

同時大家在烤雞腿的時候,一定要注意觀察雞腿表面的皮的變化,如果烤的焦糊的話就要停止。同時也有很多人會喜歡將醃製過的雞腿用來碳烤,如果用碳烤的話,也是需要先放在鍋中煎至五成熟左右,將其表皮煎至金黃。<>

7樓:放手的田園

可以的;因為醃製過的雞腿,更容易入味,這個時候選擇燻烤,會使得雞腿的皮非常的出色,且口感也特別好。

8樓:阿斯達歲的說

可以拿來烤;因為醃製過的雞腿,已經入味了,聞起來非常的好聞,放進烤箱,烤出來也很好吃。

9樓:摯愛小達達吖

當然可以了,烤完更香。

烤雞腿的醃製方法 烤雞腿怎麼醃製做出來好吃

10樓:生活寶典

1、食材:老抽、生抽、料酒、糖、八角、花椒、桂皮、香葉、茴香、草果、胡椒粉、四川辣油、薑末、蒜瓣、蔥末、乙個大雞腿。

2、先將新鮮雞腿洗淨,瀝乾,身上抹鹽,放置20分鐘;

4、為了讓大雞腿更加入味,可將調料放入碗中,雞腿浸泡乙個晚上,或者包入保鮮袋入冰箱;

5、第二天將雞腿取出備用。烤盤上面要放一層錫紙,一面烤的時候有油脂滴下來汙染烤盤;

6、烤箱這時候,需要預熱。再將烤架放入烤箱;

7、大家可根據雞腿大小決定時間,溫度。因為這隻雞腿將近500克,我選擇180度,正面先烤20分鐘;

8、取出雞腿,周身刷一層蜂蜜;(刷蜂蜜是為了雞腿烤制後色澤更好,在蜂蜜中滴入一些白醋,烤出來後的皮會有些脆脆的,口感更好,這是在網上看到的小秘笈)再入烤箱繼續180度烤20分鐘;

9、取出後,繼續重複刷蜂蜜,最後再放入烤箱烤大概10分鐘左右,即可出爐;

10、配的中式沙拉:蘑菇(焯水),洋蔥(焯水),櫻桃番茄,黃瓜,醮上沙拉醬拌均即可。

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