1樓：傅詩翠系皛
1、生長時間不同。
春耳的生長期基本在春夏之際，到6,7月份成熟採摘，晾曬完畢，上市。
秋耳的生長期是在秋季，到10月，11月成熟採摘。
2、口感不同。
春耳因雨水充足，氣溫也高，生長迅速，一般個頭較大，但耳片厚度、口感都不如秋數譁耳。
秋耳生長期長，同時接受日照的時間也長，多糖和膠質沉澱的好，自然更勁道、耳厚度也比春耳要厚。
3、手感不同。
秋耳質輕，手感不硬，有純鉛一定韌性。
春耳則質重，易結塊或發脆，稍捏即脆。
4、外觀和顏色不同。
秋耳子實體做畢好背腹兩面不同，腹面為灰黑色或灰褐色，背面為黑色或黑褐色。
春耳則沒有以上特徵。
2樓：養儀馮囡
我是東北人，就說一下東北地區的春耳和秋耳吧，畢竟南方的氣溫高，木耳的生長週期和成熟期也與北方不一樣，木耳還是東北的好，所以咱就說一下東北木耳。
在東北3,4月份，冰雪融化完畢，氣溫逐漸上公升，農作物也基本開始種植，木耳也是一樣，春耳的生長期基本在春夏之際，到6,7月份成熟採摘，晾曬隱羨完畢，上市。秋耳的生長期是在秋季，到10月，11月成熟採摘。
那麼，秋耳和春耳的區別是什麼？春耳因雨水充足，氣溫也高，生長迅速，一般態攜鬧個頭較大，但耳片厚度、口感都不如秋耳；秋耳生長期長，同時接受日照的時間也長，多糖和膠質沉澱的好，自然更勁道、耳厚度也比春耳要厚。
一句話，在東北的都知道秋耳比春耳好，吃的話都是愛吃秋耳，基本就是這樣了，是相對的，東北木耳的質量本就屬於上乘帆罩，及時春耳的口感也要比南方耳要好，要是對木耳感興趣，可以去黑木耳專賣網看，是個關於木耳的專題**，「黑木耳專賣網」第一的就是了。
秋耳是什麼
3樓：好運巧克力
秋耳是木耳的一種。秋耳即立秋後採收的木耳，秋耳生長期長，10月橘慎份後採栽，秋季水涼，生長出的木耳營養價值更高一些，肉質豐厚，色澤黑亮，朵形略小，水發性櫻態好，質量最佳，為上等黑木耳。
春耳簡介：春天受到大量雨水的滋潤，這個時候木耳採摘下來以後，就簡稱為春耳；夏季採摘的叫做伏耳，這兩種木耳的口感和質量都是相差不多的，大家都習慣性的把秋季之前所採摘的木耳，叫做是春耳。
春耳生長氣溫高，雨水多，雖然生長很快，但是它的色澤看上去是比較淺的，耳片薄，吸水膨脹率低，一般個頭比較大，但是耳脊伍源片厚度，口感都不如秋耳。
秋耳是什麼
4樓：張三**
木耳的一種。秋衫掘此耳即立秋後採收的木或迅耳，秋耳生長期長，10月份後採栽，秋季水涼，生長出的木耳營養價值更高一些，肉質豐厚，色澤黑亮，朵形略小，水發性好，質量最佳，為上等黑木耳。 <
秋耳是木耳的一種。秋耳即立秋後採收的木耳，秋耳生長期長，10月份後採栽，秋季水涼，生長出的木散坦耳營養價值更高一些，肉質豐厚，色澤黑亮，朵形略小，水發性好，質量最佳，為上等黑木耳。
秋耳和木耳的區別是什麼
5樓：為求星辰大海
秋耳和木耳的區別在於產區不同，秋木耳是大小興安嶺林區，吉林長白山林區特產的木耳品種之一，主要分佈在黑龍江的大圓判凳興安嶺地區、加格達奇區、伊春地區、葦河、尚志、牡丹江地區，吉林的蛟河市、樺甸市、白山市、延吉地衝弊區等地。木耳的分佈區域在浙江、黑龍江、吉林、福建、臺灣、湖北、廣東、廣西、四川、貴州等地。
木耳當中含有大量的碳水化合物、蛋白質、鈣、鐵、磷以及維生素等營養物質，其中，鐵和鈣的含量遠高於其他食物，每100克中含鈣375毫克(大橘旅約是鯽魚的7倍)，含鐵185毫克(相當於鯽魚的70倍)。
秋耳和木耳的區別
6樓：吃餃子不加醋
1、秋耳屬於木耳的一種，不過它是最優質的木耳。木耳按採摘的季節來分，有春耳、伏耳和秋耳，其中秋耳因為晝夜溫差大，是最好的木耳，特別是遊胡派山東的秋耳，品質最為上乘。秋耳比春耳要厚，朵形略小於春耳，具有很好的水發性，營養也十分豐富。
2、秋耳是優質木耳，具有較高的營養價值和一定的藥用價值。它可以補血，膠質成分還能洗腸，潤腸，對腸胃也有一定的保護作用。秋耳還能降血脂，減輕血做轎液凝塊，對血栓形成有抑制作用。神賀。
秋木耳和春木耳有什麼不同？
我是東北人，就說一下東北地區的春耳和秋耳吧，畢竟南方的氣溫高，木耳的生長週期和成熟期也與北方不一樣，木耳還是東北的好，所以咱就說一下東北木耳。在東北,月份，冰雪融化完畢，氣溫逐漸上公升，農作物也基本開始種植，木耳也是一樣，春耳的生長期基本在春夏之際，到,月份成熟採摘，晾曬隱羨完畢，上市。秋耳的生長期是...
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