1樓：乾萊資訊諮詢
八寶粥和臘八粥的區別迅寬主要在於製作食材不一樣、口感不同。八寶粥的製作比較簡單，一乎昌碧般使用的原料為大公尺或糯公尺，然後再新增一些小公尺、綠豆、紅小豆、核桃仁、花生、小棗、山藥、蓮子。
臘八粥的製作需要多種原料，一般有糯公尺、花生仁、蓮子、黃豆、芸豆、綠豆、白果、紅棗、桂圓、枸杞等，其主要原料是豆類和穀物。
其實，八寶粥和臘八粥的製作歲舉食材很相似，只是有些食材臘八粥裡面沒有新增。不過，八寶粥和臘八粥的製作食材沒有限制，兩者使用的食材可以相互替換加入。
2樓：abc生活攻略
1、二種粥的選料並無多少差別，但二種粥的意義不同，有所差別。
2、八寶粥以滋鬧敏補品為主，有鹹、甜、葷、素之分別，可以常年食用。
3、臘八粥是特定臘月初八這天食用，多以贈送親鄰好友。其耒隱彎薯源於佛教故事，紀念釋伽牟尼成道時曾吃過別人供養他的五穀雜糧煮的粥。後耒演化為寺院佈施給學佛人和貧苦人的一種方式，以至融入民間，形成了民間的臘灶者八粥。
臘八粥和八寶粥一樣嗎 臘八粥和八寶粥是否一樣
3樓：劍經業
1、一樣。臘八粥別稱八寶粥，以小公尺為主，附加以豇豆、小豆、綠豆、小棗，還有粘黃公尺、大公尺、江公尺等煮之。臘八之日，熬粥除了用多種公尺、豆之外，還得加入各種乾果、豆腐和肉混合煮成。
在蘭州、**城市地區，臘八粥煮得很講究，用大公尺、豆、紅棗、白果、蓮子、葡萄乾、杏幹、瓜幹、核桃仁、青紅絲、白糖、肉丁等煮成。
2、臘八節喝臘八粥的習俗**於佛教。農曆十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，也為了紀念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在這天以吃雜拌粥作為紀念。自從佛教傳入中國，各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們。
到了宋代，民間逐漸形成在「臘八」當天熬粥和喝粥的習俗，並延續至今。
臘八粥和八寶粥是乙個東西嗎？有哪些區別呢？
4樓：二孃呀
臘八粥和八寶粥的製作工藝是一樣的，但還是存在著一定的差別。<>臘八粥中的「臘八」指的是特定的日子，即臘月初八。在民間習俗中，臘八是要喝粥的，這款粥和佛教有著密不可分的聯絡。
釋迦摩尼在數年的修行當中，每日僅吃一麻一公尺，終於臘八這一天在菩提樹下成佛，因此臘八粥也叫「佛粥」。很多地方都有這樣的習俗，每逢臘八，各個寺廟都會把從四處收集來的乾貨熬煮成粥，來救助周圍窮苦百姓，一直延續至今，喝了臘八粥，來年五穀豐登。臘八粥的食材是五花八門的，有小公尺，大公尺，糯公尺，紫公尺，黑公尺，芸豆，黑豆，紅豆，豌豆，桂圓，紅棗，百合，蓮子，桂圓，還有各類的蜜餞，食材不只有八種，各家各戶放的也不盡相同，有時候能多達十五六種，但都是常見的五穀雜糧，熬出來的味道是公尺的清香的普通粥品。
而八寶粥中的「八寶」指的就是八種食材，用料也只有八種，大多數是甜度很濃的甜粥。主要原料就是大公尺，再附加少許的赤小豆，芡實、白扁豆、白山藥、乾紅棗、桂圓、百合，在最初時期具有藥膳的價值，尤其是身體虛弱的產後婦女和老人喝，很是滋補營養。發展到現在，人們為了追求豐富的口感，會在八寶粥中新增紅糖，冰糖，來提公升甜度。
所以人們提起八寶粥就會想到是很甜很香的粥，而臘八粥就會想到是臘八喝的雜糧粥，雜七雜八的食材一大堆。<>
不過隨著時間的推移，兩者的區別也逐漸縮小，八寶粥也成了臘八粥的一種，尤其是在臘八這一天，很多人都會買上一箱成品的八寶粥，來作為走親訪友的禮物饋贈。
5樓：邂逅浪漫
是同乙個食物，八寶粥就是以前的臘八粥，但原材料不同，意義不同，八寶粥在日常中都能夠吃到，它是用一些食材，相輔相成可是個人口味調出不同的味道，
6樓：啥地方
臘八粥和八寶粥並不是乙個東西；臘八粥與八寶粥新增的食材不一樣，臘八粥主要與穀物為主，具有滋補的功效，而八寶粥中放入的食材比較豐富，能夠補血補鐵。
臘八粥和八寶粥一樣嗎 臘八粥甜的還是鹹的
7樓：糖醋小排愛好者
1臘八粥和八寶粥是一樣的。
喝臘八粥是臘八節的傳統風俗，只有過臘八節才能吃到臘八粥，八寶粥一年四季都可以喝，由於有兩個名字，因此不少人會覺得犯迷糊，覺得這是兩個粥方，其實不然，臘八粥和八寶粥都是常見穀物，經過高溫熬製製成的。
小貼士：臘八節臨近年關，此時喝一碗熱騰騰的臘八粥，暖身又暖胃，非常的健康；粥有養生的功效，除開臘八節，其他日期也可以喝一些八寶粥調養身體。
2臘八節熬製的粥，簡稱為臘八粥。
臘八粥名字的**和清明節時吃的清明糰子、端午節吃的端午粽、重陽節吃的重陽糕是一樣的，由節日名稱和食物組合而成，臘八粥又稱"七寶五味粥"，在我國喝臘八粥的歷史已有一千多年了，最早開始於宋代，每逢臘八這一天，無論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都有喝臘八粥的習俗。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是尤為盛行。
3視具體情況而定。
不同的地區，不同的風俗，也會放不同的食物在臘八粥中，山西一帶的臘八粥以小公尺為主，附加以豇豆、小豆、綠豆、小棗，還有粘黃公尺、大公尺、江公尺等煮之；蘭州的臘八粥是用：大公尺、豆、紅棗、白果、蓮子、葡萄乾、杏幹、瓜幹、核桃仁、青紅絲、白糖、肉丁等煮成。不同的地區有不同的飲食習俗，按照自己當地的飲食習俗進行選擇即可。
據古籍《燕京歲時記*臘八粥》記載：「臘八粥者，用黃公尺、白公尺、江公尺、小公尺、菱角公尺、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染」，這是目前為止知道的最為正宗的臘八粥食譜。
4有甜的也有鹹的。
各地的風土人情不一樣，飲食習俗也不一樣，江南、北京地區的臘八粥一般為甜口的，山東一帶的臘八粥一般為鹹口的，甜口和鹹口的八寶粥都非常的具有地方特色，不用過於糾結，按照平時的飲食習慣進行熬煮即可。
八寶粥裡的八寶是什麼，八寶粥 裡的「八寶」指什麼？
薏公尺 白豆 蓮子 山藥 紅棗 桂圓 百合,紅豆 黃豆 綠豆 豇豆 豌豆 地蛋 山芋 胡蘿蔔及小麥粉 玉公尺粉 高梁粉 大麥粉等，其實不只八寶 八寶粥 裡的 八寶 指什麼？八寶粥是哪八寶 八寶粥並沒有嚴格的八寶要。八寶粥 的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天。許多 八寶粥 的用料已經超出八...
八寶粥可以熬鹹的嗎，臘八粥的配料或甜鹹有講究嗎？
甜八寶粥的做法製作材料 主料 糯公尺150克,赤小豆100克 輔料 葡萄乾50克,花生仁 生 50克,蓮子50克,松子 炒 50克,棗 幹 50克,桂圓50克 調料 白砂糖200克 教您甜八寶粥怎麼做，如何做甜八寶粥才好吃 1.糯公尺洗淨，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝乾水分 2.糯公尺放入鍋中，加適量...
谷連天八寶粥的做法有哪些，誰問谷連天八寶粥做法？
材 薏公尺，小公尺，蓮子，紅棗，桂圓，紅豆，黑公尺，花生，大公尺，白糖，清水。做法 1.薏公尺，小公尺，蓮子，紅棗，桂圓，紅豆，黑公尺，花生。2.除了桂圓和紅棗肉以外的食材全部浸泡在水中。3.把白公尺，薏公尺，小公尺，蓮子，桂圓，紅豆，黑公尺，花生一同煮爛，再加入紅棗肉繼續煮。4.煲至濃稠，加入適量...