1樓：乾萊資訊諮詢
蜜三刀是三東的李圓特產。
即墨蜜三刀是山東省青島市即墨市的特產。即墨蜜三刀產品為深棕色，具有光澤鮮豔，香甜不膩，鬆軟可口等特點，是頗受兒童及老年人喜愛的食品。
蜜三刀原是即墨城私營茶食店「馥郁齋」的傳統產品之一。2世紀8年代初，青島利民食品廠恢復了這一傳統茶點的生產。該產品以麵粉、花生油、白糖、芝麻為主要原料。
制橘悔作時，先把配料攪勻，和成麵糰包上皮面，攤成厚1釐公尺的麵餅，外表粘附上芝麻，然後切成長3釐公尺、寬2釐公尺的小塊，在上圓擾正面割上三條刀口，放於15度的沸油中炸透，出鍋後掛以糖漿，即為深棕色的成品。
2樓：健身達人小俊
蜜三刀最初源自於江蘇徐州，是江蘇省蘇北一帶、山東等地的特產。蜜三刀作為徐州知名特色傳統小吃之一，外表油潤金黃，吃起來香甜軟綿，是許多人心目中難忘的兒時滋味。
蜜三刀是**知棚的特產。
蜜三刀的起源與北宋詩人蘇東坡有密切的關係。據傳說，蘇東坡任徐州知州時，常與好友詩酒相會。一次詩會中，蘇東坡興致盎然，為一道表面似有三道淺淺刀痕的蜜制糕點命名，這糕點就或行是後來的「蜜三刀」。
清朝年間，乾隆皇帝曾六下江南，四訪徐州，無意中嚐到蜜三刀後，龍顏搭團則大悅。從此蜜三刀成為宮廷御點。
3樓：網友
北京特色小蜜三刀 清朝野史宮廷美食小吃 谷愛凌說她打小就吃老北京蜜三刀 濃濃的家鄉情。
蜜三刀是**的特產 蜜三刀的儲存方法
4樓：生活軌跡
蜜三刀其實就是一種用糖做成的美食，由麥芽糖發酵而成，味道甜而不膩。那麼，蜜三刀是**的特產？蜜三刀怎麼儲存？
蜜三刀是**的特產。
徐州蜜三刀是江蘇徐州漢族傳統風味小吃之一，當地特產八大樣之首。具有漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚的特色。徐州蜜制小吃品種很多。
蜜是飴糖，是由大麥等糧食經發酵糖化而成，有補脾、益氣、緩急止痛、潤肺止咳的功效。在山東青州、博山等地區又被稱為「蜜食」，徐州所制蜜三刀最受歡迎。
蜜三刀的起源。
蜜三刀是江蘇徐州地區漢族傳統風味小吃之一，起源於北宋徐州知州蘇東坡，清朝乾隆皇帝三下江南路過徐州，吃過蜜三刀後龍顏大悅，御筆手書「徐州一絕，欽定貢」，至此蜜三刀就正式成為宮廷御點，並加以改良，成為現在的徐州名小吃。具有漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚的特色。北京蜜制小吃品種很多。
蜜是飴糖，是由大麥等糧食經發酵糖化而成，有補脾、益氣、緩急止痛、潤肺止咳的功效。在山東青州、博山等地區又被稱為「蜜食」，以老字型大小「隆盛」、「景德東」所制最受歡迎。
蜜三刀的的功效。
蜜是飴糖，是由大麥等糧食經發酵糖化而成，有補脾、益氣、緩急止痛、潤肺止咳的功效。
青州蜜三刀漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚。
蜜三刀在山東青州、博山等地區又被稱為「蜜食」，青州當地以老字型大小「隆盛」最受歡迎。
蜜三刀儲存方法。
正常的話保質期一般在於90天左右。（開封后請儘快食用）
如果吃不完的話可以放冰箱冷凍起來，也可以放置陰涼乾燥處存放。
儘量別粘到水，這樣很容易存放起來的話會有異味存在。
注意：並不是所有食物放冰箱裡都能長期儲存還能吃的，注意好食物的保質期，保質期一過任何食物都不介意食用。
5樓：
蜜三刀是山東，江蘇等地圓備的特產。蜜三刀是一種甜食，是山東，江蘇等地的傳統風味小吃。歷史悠久，風味獨特，深受廣大民眾的喜愛。
蜜三刀製作過程並運世不復雜，但是需要掌握好溫度和時間。一般來說，都是用麥芽糖，芝麻，以及白糖製作而成的。把芝麻炒熟，磨碎成小顆粒，然後和麥芽糖，白糖混合在一起，加入適量的水，調成糊狀。
然後把和好的面放在案板上，拿一小塊面，在上面塗上一層糖漿，再把芝麻撒在上面，然後把它擀成乙個薄薄的片，再用刀把它切成菱形塊。最後把它沾橘悄毀上糖漿，然後就可以食用了。
6樓：小魏在旅途
蜜三刀是是江蘇徐州市的特產。
江蘇徐州市蜜三刀產品有漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚的特色。蜜制小吃品種很多。蜜敏物鬥是飴糖，是由大麥等糧食經發酵糖化而成，又被稱為「蜜食」。
蜜三刀為徐州名點，以其表面切三刀而得名。此品選用上等麵粉、螞鍵白糖、麥芽糖、蜂蜜、生油、麻仁、南桂花等為原料，和油水面為底皮，再把一定比例的麵粉、麥芽糖、油、蘇打和成麵糰，置底皮上擀平，上撒芝麻，切坯後，每塊面坯上切三條刀痕，再用素油炸成金黃色，最後放入用白糖、麥芽糖、蜂蜜、桂花製成的蜜飴醬內潤飽後即成。
蜜三刀歷史典故
相傳北宋年間，蘇東坡在徐州任知州時，與雲龍山上的隱士張山人過往從甚密，常常詩酒相會。一天蘇東坡與張山人在放鶴亭上飲酒賦詩，蘇橋磨東坡抽出一把新得的寶刀，在飲鶴泉井欄旁的青石上試刀，連砍三刀，在大青石上留下了三道深深的刀痕，蘇東坡十分高興。
正在這時，侍從送來茶食糕點，有一種新做的蜜制糕點十分可口，只是尚無名稱，眾友人請蘇東坡為點心起名，他見糕點表面亦有三道浮切的刀痕，蜜三刀是也。
後來，經蘇東坡親自起名的蜜三刀名噪一時，徐州城裡的茶食店，糕點坊爭相製作，經過數百年的流傳，徐州蜜三刀的配方工藝已達到爐火純青的境界，大約徐州人出於對蘇東坡的崇敬之情的緣故吧，因而對徐州蜜三刀也情有獨鍾，清朝乾隆皇帝三下江南路過徐州的時候，指名徐州府衙派人到百年老店「泰康」號即現在的徐州市泰康回民食品店制的御膳蜜三刀。
7樓：網友
是內蒙古槐枯氏的風味特產。改刀肉以豬敗帆肉和竹筍為主料，切成絲翻炒，邊炒邊加入雞鴨湯、口蘑湯、醬油、紹興酒、香鉛散油等。待肉、筍成金黃色後，澆上汁水，盛入盤中。
8樓：旅遊暢玩
蜜三刀是山東、江蘇的特產。蜜三刀是山東，江蘇等地特色傳統風味小吃之一，鍵猛當地特產糕點八大樣之一。具帶枯有漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚的特色。
蜜制小吃品種很多，蜜是飴糖，是由大麥等糧食經發酵糖化而成，又被稱為「蜜食」。
典故一
相傳北宋年間，一天蘇東坡在放鶴亭上飲酒賦詩，蘇東坡抽出一把新得的寶刀，在飲鶴泉井欄旁的青石上試刀，在大青石上留下了三道深深的刀痕，蘇東坡十分高興。正在這時，侍從送來茶食糕點，尚無名稱，眾友人請蘇東坡為點心起名，他見糕點表面亦有三道浮切的刀痕，隨口答：「蜜三刀是也。
典故二
據說蘇南人和蘇北人曾經交流麵點的製作方法，相互都留下一手，蘇南人沒有傳授蘇北人怎樣製作董糖。蘇北人也沒有教蘇南人怎樣製作三刀。三刀規規矩矩、方方正正，表面鑲了一層白芝麻，密裡透亮，大方坦然。
時過境蠢亮洞遷，很多都變了，只有三刀，以不變應萬變，老樣子。
蜜三刀是哪個地方的美食？
9樓：打座山雕
蜜三刀起源於江蘇徐州，是江蘇省蘇北和山東省的傳統小吃之一。八種當地特色蛋糕之一。果肉鮮亮不粘，口感甜軟，芝麻香味濃郁。
蜂蜜零食有很多種。蜂蜜是焦糖，是由大麥等穀物糖化發酵而成，又稱「蜂蜜食品」。相傳北宋蘇東坡任徐州知事時，他與雲龍山隱士張善仁詩酒相會。
一天，蘇東坡和張山門在方和亭上飲酒作詩。蘇東坡拿出一把新買的寶島，在銀河泉井欄杆旁的青石上試了試。他切了三次，在大青石上留下了三道深深的刀痕。
朋友們請蘇東坡給它起個名字。看到蛋糕表面也有三個浮動刀痕，他漫不經心地：「蜂蜜有三個刀痕。
<>你看，還有一些親戚拿著零食盒。帶他們出去並不丟臉。我不知道是人們的嘴變了還是推銷員的貨變了。
現在的美爾三刀其實並不好吃，看來大師們並沒有繼承真正的做法和本領，只是形式，而不是本質，公尺三刀起源於江蘇徐州。是江蘇蘇北、山東等地的傳統特色小吃之一，是當地特色糕點八大特產之一，具有光澤、不粘、味甜軟、芝麻味濃郁等特點，蜂蜜小吃種類繁多。由大麥和其他穀物經發酵和抽吸製成。
不管它有多好吃，有些人認為它不好。比如說，這個美爾三髮卡，有人會說它很甜。但是作為乙個在北京長大的孩子，小公尺三道是我能吃的最好的零食。
過了很多年，我仍然覺得它很好吃，但是隨著生活水平的提高，我很少吃。事實上，製作公尺三刀的原料很普通，步驟也不重。我只需要山東特色的麵粉、糖、油等輔料，幾步就能搞定！
先把麵糰揉好，把水、豆油和麵粉混合備用，然後再取一碗，加入麥芽糖、生油、麵粉和水，攪拌成肉。
如果方便的話，可以直接把麥芽糖加熱，我用50克左右的水和100克左右的糖煮沸，邊煮邊攪拌，再加入100克麥芽糖邊煮邊攪拌，然後再加入一些糖桂花吖啶、蔗糖吖啶等，煮沸後，改用小火一直煮。
蜜三刀的家庭做法是什麼？蜜三刀的做法和配方
需要材料 麵粉 水油皮 35克 水 水油皮 17克 花生油 水油皮 7克 麵粉 油酥 175克 花生油 油酥 18克 水 油酥 43克 麥芽糖 糖漿 170克 白糖 糖漿 125克 水 糖漿 120克 麥芽糖 油酥 75克 芝麻適量 泡打粉1克。1 所有的食材準備好，麵粉 花生油 白糖 白芝麻 麥芽...
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