1樓：ccc菜辣椒
灰棗是紅棗中的一種，外表有一層灰，看上去很髒的樣子，其實灰棗的營養價值是很高的，味道也很甜，那灰棗是**的特產呢？下面就來具體看看吧。
灰棗原產地為河南新鄭，後引種於全國各地，現新疆且末等地區均有分布。
灰棗得名是因為新鄭灰棗在成熟變紅之前，通體發灰，好似掛了一層霜，所以得名「灰棗」。灰棗的形狀呈卵形，形狀不大不小，形狀均勻，果實圓潤飽滿，果肉是綠白色。質地緻密，較脆，汁液中多，幹棗果肉緻密，有彈性，受壓後能復原，耐貯運。
灰棗的營養成分。
灰棗個小美觀，呈橢圓形，肉實質脆，果實圓潤飽滿，曬乾後為深紅色，吃後滿口余香。若羌棗富含維生素a 、b1 、b2、 b6、 b12、 c p、 等被譽為「天然維生素丸」，並富含人體所必須的18種氨基酸和鈣、鋅、鐵、鉀、磷、銅等多種礦物質元素。
灰棗和紅棗哪個更營養。
不論什麼紅棗，其本身的營養價值大體相同，有卻別的是口感，若羌的灰棗糖分更多，口感比較甜，所以很多人喜歡，但藥用價值和普通的棗沒有什麼太大的區別。因此，可以根據個人口味選擇哪一種棗。
灰棗為什麼會叫灰棗？
2樓：egg不修邊幅
這是因為灰棗成熟的時候，其表面像是佈滿了灰塵似的，故得名灰棗。
灰棗果實長倒卵形，胴部稍細，略歪斜。平均果重克，最大果重13.
3克。果肩圓斜，較細，略聳起。梗窪小，中等深。
果頂廣圓，頂點微凹。果面較平整。果皮橙紅色，白熟期前由綠變灰，進入白熟期由灰變白。
果肉綠白色，質地緻密，較脆，汁液中多，含可溶性固形物30%，可食率，適宜鮮食、製乾和加工，品質上等。出乾率50%左右。
幹棗果肉緻密，有彈性，受壓後能復原，耐貯運。果核較小，含仁率4%～5%。在產地，4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月中旬成熟採收。果實生育期100天左右。
3樓：嚐嚐想棗園
灰棗之所以被稱為灰棗是因為其成熟的時候，在其表面像是佈滿了灰塵似的，故被人們稱為了灰棗。
灰棗是什麼棗？
4樓：嚐嚐想棗園
若羌紅棗分為兩種，一種是若羌灰棗，一種是若羌駿棗。不過若羌95%的棗農都是種植的灰棗。如果不是那麼咬。
文嚼字的話，若羌紅棗可以稱為若羌灰棗，畢竟灰棗佔大多數。
5樓：艾瑪 麼麼噠
應該是 呃呃呃 灰色的棗？
灰棗為什麼有很多灰，棗為什麼叫灰棗，**有灰棗的
6樓：嚐嚐想棗園
任何棗在沒有清洗前都有很多「灰」的。
灰棗是紅棗的乙個品種，因其棗果版在成熟前通體發權「灰」而得名；其實還有很多其他的紅棗品種，如：駿棗、玉棗、圓領棗、灘棗等等；
灰棗以新疆若羌的灰棗最為有名，紅棗行業內素有「天下紅棗看新疆，新疆好棗出若羌」的說法。
灰棗和紅棗的區別**
7樓：三年離歌
1、顏色。
紅棗的顏色呈紫紅的顏色，而灰棗在成熟之前是灰色的，所以內被稱為灰棗。
灰棗：容。紅棗：2、表皮。
灰棗主要產地在新疆樓蘭地區，因為那個地方的晝夜溫差比較大，所以灰棗的皮衣非常的薄，會呈現一定的褶皺，一般長時間煮也不會出現破裂，紅棗則不然，如果長時間煮表皮就會破裂。
灰棗：紅棗：
3、形狀。灰棗的形狀呈卵形，灰棗的形狀不大不小形狀均勻，灰棗的果實圓潤飽滿，灰棗的果肉是綠白色。紅棗的的形狀與會灰棗的形狀有所差異，紅棗是棗樹的果實經過晾曬、烘乾而成的，紅棗的水分會流失形狀會出現乾裂，紅棗不易儲藏，灰棗容易儲藏。
灰棗：紅棗：
8樓：潮潮
灰棗和紅棗的區別：產地不同、果實形狀不同、生長環境不同。
1、產地不同。
灰棗：灰棗產地主要產區為我國新疆維吾爾自治區巴州地區若羌縣、阿克蘇地區阿拉爾市等。近年來阿拉爾市灰棗產量在逐年攀公升。
紅棗：山西紅棗源自全國紅棗之鄉山西臨縣和交城，臨縣位於晉西黃土高原，這裡充足的陽光和溫暖的氣候使臨縣所產紅棗營養異常豐富。
2、果實形狀不同。
灰棗：果實長倒卵形，胴部稍細，略歪斜。平均果重12.
3克，最大果重克。果肩圓斜，較細，略聳起。
梗窪小，中等深。果頂廣圓，頂點微凹。果面較平整。
果皮橙紅色，白熟期前由綠變灰，進入白熟期由灰變白。
紅棗：果實大，圓柱形或長倒卵形。平均果重22.
9克，最大果重克，大小不均勻。果肩較小，略聳起，梗窪較深、中廣。
果頂平。果柄較粗長。果面光滑，果皮薄，深紅色。
灰棗：紅棗：
3、生長環境不同。
灰棗：宜採用膜下滴灌。扣棚前要澆透水，可結合澆水施入液體配方肥50kg/667m，覆蓋地膜後以「濕而不澇，乾而不旱」為原則。
花期盡量少澆水以利於授粉。灰棗雖然適應性強，但要早果豐產，必須在土地條件好的地方建園，建園地一定要土層深厚，土質疏鬆肥沃，為豐產打好基礎。
紅棗：本品種樹勢強健，樹體高大，生長快，結果 早，抗旱、抗寒、抗鹽鹼、抗病蟲力均強。適於平川、旱 地、邊山丘陵、河灘山地栽培。
9樓：生活達人妙招小妹
紅棗的顏色為紫紅色，灰棗的顏色成熟之前是灰色的，灰棗皮薄但是不易裂，紅棗如果長時間煮沸皮會裂。
10樓：養生密碼***
灰棗也稱為若羌棗，果實呈長倒卵形，果皮為橙紅色。在顏色上跟紅棗區別不大。
只有紅棗與黑棗的養生不同。如下圖。
駿棗和灰棗哪個更營養,駿棗和灰棗哪個貴？
兩者的營養成分差不多，駿棗和灰棗都屬於紅棗，其棗果的構成元素基本相同，所不同的是駿棗的個頭大，肉 質鬆軟 灰棗的個頭小，肉質瓷實。駿棗和灰棗哪個貴？這個問題沒有絕對的答案，因為駿棗和灰棗的產地不同 就有很大的差異，而且現在很多商家都對紅棗進行 深加工和分級，這些因素都會是灰棗和駿棗的 發生改變，所以...
駿棗和灰棗有什麼區別，灰棗和駿棗的區別是什麼
紅棗的顏色為紫紅色，灰棗的顏色成熟之前是灰色的，灰棗皮薄但是不易裂，紅棗如果長時間煮沸皮會裂。灰棗和駿棗的區別是什麼?駿棗和紅棗有何不同 1 歷史 不同。駿棗 普通棗在我國經歷了4 000餘年的栽培，經不斷的自然 人工選擇。與改良，形成了許多地方品種，據不完全統計全國現有棗品種700個左右，其中以山...
都是新疆棗，阿克蘇灰棗和若羌灰棗到底哪個好
若羌灰棗的口感要優於阿克蘇灰棗的口感，但若羌灰棗的 比較貴。紅棗業內素有 天下紅棗看新疆，新疆好棗出若羌 的俗語，可見若羌棗在新疆棗中的地位之高。新疆品質最好的灰棗是 的？阿克蘇還是若羌的？若羌灰棗皮薄肉厚核小，果實飽滿，含糖量高，細嫩爽口，肉軟甜糯。新疆最好的紅棗當然是若羌灰棗。若羌的灰棗比阿克蘇...