1樓:江蘇強盾消防裝置****
紅棗包含玉棗、灰棗和駿棗。和田玉棗只是起的好聽的名字,其實就是和田大棗。 灰棗也叫若羌棗,口感特別清甜,在新疆特產中出了名的好味道。
駿棗個頭比較大,味道不是很甜,口感和營養價值都遜於若羌紅棗,細品會感覺後味泛酸。 駿棗,為山西品種,在新疆地區種植出來的比山西的還好口感軟硬度介乎於前兩者之間,甜度大部分較甜,部分會有天然的果酸味。 區分方式主要靠級別確定:
和田棗:5釐公尺以左右為特級,4釐公尺左右為一級,3釐公尺左右為二級 灰棗:3釐公尺左右為特級,2釐公尺左右為一級,往下的咱就不多提了 駿棗:
4釐公尺左右為特級,3釐公尺左右為一級,2釐公尺左右為一級, 區別: 大小對比:和田棗>駿棗>灰棗 甜度:
灰棗>駿棗>和田棗 **:灰棗>駿棗≈和田棗
新疆灰棗和駿棗的區別是什麼?
2樓:嚐嚐想棗園
新疆灰棗個頭小、搖之脆響、果面有褶皺、肉質飽滿緊緻,新疆駿棗個頭大、肉輕軟、果面光滑無褶皺,味道
甘甜爽口。
和田棗跟駿棗的區別是什麼?
3樓:tracy祺兒
駿棗在陝北叫做狗頭棗,引進到新疆的駿棗最開始的時候是在和田地區種植的,後來形成專有商標「和田玉棗」簡稱和田棗,也就是說和田棗就是駿棗,專指在和田地區的駿棗。和田地區駿棗***一些。
一、駿棗最早是陝西 山西等地引進過去的,到了新疆那邊發現比山西 陝西這邊的駿棗長得又大又甜,慢慢的出了名,種植面積就多了起來。而駿棗在陝北叫做狗頭棗,因為形狀一頭大一頭小得名;
二、上世紀80年代移植至新疆,引進到新疆的駿棗最開始的時候是在和田地區種植的,得益於新疆的日照長,土壤沙化,輻射強,積溫高,溫差大(每天15小時的充足日照,晝夜20多度的溫差),全年有長達220天的無霜期,後來形成專有商標「和田玉棗」簡稱和田棗,也就是說和田棗就是駿棗,專指在和田地區的駿棗;
三、得天獨厚的自然條件,新疆駿棗的品質明顯優異與山西駿棗。
4樓:愛善良的山里人
和田棗原產地山西太谷。後因其質優,產量高,壽命長,被先後移植到山西交城及新疆阿克蘇,和田等地,因此和田棗也稱之為駿棗、阿克蘇大棗、和田大棗。山西壺瓶棗、駿棗、新疆和田大棗本屬同一品種,只因產地不同,生長環境不同,名稱不同而有所差異。
經過科學分析,令人可喜的是,因純天然的環境與充沛的日照時間而使得和田所產的棗比之前山西的長勢更好,營養更豐富。
市面上出現的「和田大棗」、「和田玉棗」、「和田御棗」、「和田貢棗」,均指和田棗,只是稱謂不同,品質優劣請認準原產地**。
駿棗主產於山西交城等地,當地古老品種之一。果實大,圓柱形或長倒卵形。平均果重22.
9克,最大果重36.1克,大小不均勻。果肩較小,略聳起,梗窪較深、中廣。
果頂平。果柄較粗長。果面光滑,果皮薄,深紅色。
果肉厚,白色或綠白色,質地略鬆脆,汁液中等,稍具苦味,含可溶性固形物33%,可食率96.3%,品質上等。適宜製乾、加工醉棗和蜜棗。
果核重0.85克,大果30%核內含有種子。在山西太谷,4月中旬萌芽,5月下旬始花,8月中旬開始著色,9月中旬進入脆熟期,果實生育期100天左右。
5樓:婆婆小棉襖
和田棗與其它紅棗相比,和田棗果形大、顆粒飽滿、果肉厚實、皮薄核小、營養豐富,口味更甜醇
駿棗其果形大、皮薄、肉厚、口感甘甜醇厚、其維生素c、蛋白質、礦物質含量均高於同類產品、被譽為「中華第一棗」它初夏開花,九月果熟,樹上宛如掛紅瑪瑙,流芳溢香,光彩奪目。
6樓:百度使用者
一般說的和田大棗是駿棗,但是駿棗是品種,和田是產地。想要批發正宗高品質和田大棗,我家有貨源。
灰棗和駿棗有什麼區別?
7樓:生活達人妙招小妹
紅棗的顏色為紫紅色,灰棗的顏色成熟之前是灰色的,灰棗皮薄但是不易裂,紅棗如果長時間煮沸皮會裂。
8樓:嚐嚐想棗園
大的叫駿棗(和田玉棗),小的是灰棗(若羌紅棗),現今已經這兩個品種的紅棗已經形成地標品種,一是和田駿棗 ,也就是大家常說的和田玉棗,二是巴州若羌縣的灰棗,也就是常說的若羌棗。
9樓:匡梧太叔幼菱
駿棗:鮮棗果實大,圓柱形或長倒卵形,色澤深紅,核小果大。
甜度是柔和香甜的感覺。
灰棗:鮮棗果實中等,長圓錐形,橙紅色,核小,核與果肉容易分離,是中型棗果最佳良種。
果肉厚,糖份更高,烘乾後不會變硬。
新疆玉棗,灰棗和駿棗的區別?
10樓:嚐嚐想棗園
新疆的玉棗和駿棗其實是乙個品種,都是駿棗,玉棗是因為棗樹種植在和田,而和田因玉而出名,故名和田玉
棗,其實還是駿棗。灰棗的個頭比駿棗的小且棗果果面有很多褶皺。
金絲棗和駿棗的區別?
11樓:嚐嚐想棗園
駿棗個頭大,表皮光滑,口感略帶苦味;金絲棗核小皮薄、果肉豐滿、肉質細膩、甘甜中略帶酸。
和田玉棗和駿棗的區別是什麼?
12樓:嚐嚐想棗園
和田玉棗和駿棗都是新疆的特產,但兩者有一定的區別。和田玉棗扁圓形、個頭較大、核小、肉質飽滿;駿棗
圓柱狀、果面光滑、顏色鮮豔、果肉厚。
駿棗和壺瓶棗有什麼區別?
13樓:嚐嚐想棗園
駿棗分布於山西省交城、清徐一帶,文水縣也有少量栽培。壺瓶棗分布於山西省太谷、清徐、交城、榆次和太原等地。不過壺瓶棗和駿棗都抗旱,抗寒,耐鹽鹼。
新疆和田駿棗是什麼棗?
14樓:嚐嚐想棗園
新疆和田駿棗其實還是新疆和田玉棗,因為和田地區以盛產「玉」而出名,所以當地人將和田駿棗叫做和田玉
棗,有種傍大款的感覺,這樣更容易讓別人記住名字。
新疆和田玉棗為什麼叫玉棗,新疆玉棗和駿棗有什麼區別
其實和田玉棗就是和田駿棗,只是和田當地的玉石比較有名,所以棗農為了起乙個讓客戶容易記得又好聽的名 字所以就改名叫 和田玉棗 新疆玉棗和駿棗有什麼區別 新疆玉棗和駿棗的場地 棗形形狀 可加工的產品 味道均不相同。1 新疆玉棗和駿棗的場地不同 玉棗是新疆維吾爾自治區和田地區特產,駿棗主產於山西交城等地,...
駿棗和灰棗有什麼區別,灰棗和駿棗的區別是什麼
紅棗的顏色為紫紅色,灰棗的顏色成熟之前是灰色的,灰棗皮薄但是不易裂,紅棗如果長時間煮沸皮會裂。灰棗和駿棗的區別是什麼?駿棗和紅棗有何不同 1 歷史 不同。駿棗 普通棗在我國經歷了4 000餘年的栽培,經不斷的自然 人工選擇。與改良,形成了許多地方品種,據不完全統計全國現有棗品種700個左右,其中以山...
若羌灰棗和和田玉棗的區別,新疆若羌灰棗和新疆和田玉棗一樣嗎?哪個更好吃?
這個是不一樣的。灰棗和玉棗是紅棗的品種,若羌 和田是地區的名字。若羌灰棗和和田玉棗最大的區別在於 種植產地和紅棗品種的不同。新疆若羌灰棗和新疆和田玉棗一樣嗎?哪個更好吃?無疑是若羌灰棗更好吃。灰棗品種本身的特點就是個頭小,甜度高,營養高。而若羌是地球同緯度最乾旱的地區,晝夜溫差也是全國最大的,所以這...