1樓：生活達人妙招小妹
紅棗的顏色為紫紅色，灰棗的顏色成熟之前是灰色的，灰棗皮薄但是不易裂，紅棗如果長時間煮沸皮會裂。
2樓：嚐嚐想棗園
新疆灰棗專指新疆地區所產的紅棗，因新**特的氣候條件，成就了新疆灰棗特有的品質，這也是新疆灰棗優
於其他產區紅棗的原因。
新疆的紅棗好，還是灰棗好
3樓：生活達人妙招小妹
紅棗的顏色為紫紅色，灰棗的顏色成熟之前是灰色的，灰棗皮薄但是不易裂，紅棗如果長時間煮沸皮會裂。
4樓：若羌紅棗
新疆灰棗只是新疆紅棗裡的乙個品種，屬於中等個頭。
新疆若羌灰棗品質最好，皮薄果肉厚實，棗核小，有嚼勁，口感香醇。區分紅棗好壞要看紅棗的原產地，棗子的色澤紋理，飽滿度，瓷實度，最重要的是口感，到秋天紅棗成熟時節，我家有正宗若羌紅棗
5樓：潔兒
灰棗屬與新疆紅棗的一種。
新疆灰棗和紅棗的區別有哪些？
6樓：追尋複製者
二者並沒有區別，紅棗包含灰棗。
紅棗是乙個統稱，灰棗是眾多紅棗品種之中的乙個品種。駿棗、圓鈴棗、金絲小棗、青棗、黃河灘棗，梨棗，贊皇棗，山西壺瓶棗等等都是紅棗中的乙個品種。
所以灰棗只是紅棗的一種，一般現在市面流通較多的就是灰棗，駿棗，金絲棗，灘棗多些，其他品種的棗已經不多了，所以存在乙個誤區，消費者一般把清洗過的若羌灰棗叫紅棗。
7樓：生活達人妙招小妹
紅棗的顏色為紫紅色，灰棗的顏色成熟之前是灰色的，灰棗皮薄但是不易裂，紅棗如果長時間煮沸皮會裂。
8樓：嚐嚐想棗園
新疆紅棗和灰棗區別還是挺大的，首先外觀，紅棗個頭大，灰棗個頭小，核小，口感上也是有很大差別的，灰棗相對紅棗較甜，口感更好，但是這個還是要根據個人口味。
9樓：嚐嚐想棗園
新疆灰棗是種植在新疆地區的灰棗，其果實較小，果面紋路豐富；和田大棗又叫和田玉棗，專指種植在新疆和
田地區的大棗，棗果個頭大，果面光滑。
新疆紅棗好，還是灰棗好？
10樓：嚐嚐想棗園
新疆紅棗是指新疆地區所產的紅棗，它包含了新疆灰棗。也就是說，新疆灰棗只是新疆紅棗眾多種類中的一種
，沒有那個最好的。就好比說，汽車和寶馬汽車那個好乙個道理。
新疆灰棗和普通棗的區別是什麼？
11樓：生活達人妙招小妹
紅棗的顏色為紫紅色，灰棗的顏色成熟之前是灰色的，灰棗皮薄但是不易裂，紅棗如果長時間煮沸皮會裂。
12樓：嚐嚐想棗園
新疆灰棗是新疆最具特色的紅棗之一，新疆灰棗的營養價值是普通紅棗的好幾倍，其棗果富含蛋白質、維生素
c和碳水化合物，而且味道比普通紅棗要更加的美味。
13樓：海曉飛流婉
兩者是兩個不同的感念，新疆紅棗強調的是種植在新疆地區的紅棗，即種植地必須是新疆；灰棗強調的是紅棗
的品種，即無論種植地是**，但品種必須是灰棗。
紅棗好還是灰棗好？
14樓：生活達人妙招小妹
紅棗的顏色為紫紅色，灰棗的顏色成熟之前是灰色的，灰棗皮薄但是不易裂，紅棗如果長時間煮沸皮會裂。
15樓：嚐嚐想棗園
紅棗，又名大棗，是棗樹的成熟果實，經晾、曬或烘烤乾製而成，果皮紅至紫紅色，灰棗是優良的鮮食和製乾兼用型品種，特別適合加工成烏棗。植株耐乾旱、瘠薄和鹽鹼。
紅棗和灰棗有什麼區別
16樓：生活達人妙招小妹
紅棗的顏色為紫紅色，灰棗的顏色成熟之前是灰色的，灰棗皮薄但是不易裂，紅棗如果長時間煮沸皮會裂。
17樓：匿名使用者
1、叫法意義不同：
灰棗之所以叫灰棗，是因為若羌棗在成熟變紅之前，通體發灰，好似掛了一層霜，所以得名「灰棗」。
紅棗的叫法最籠統，大凡是紅顏色的棗子基本上你都可以叫做紅棗，比如和田棗、玉棗和駿棗，他們在成熟變紅之前，通體是不會發灰的。
2、品種不同：
灰棗主要在若羌、阿克蘇地區種植。該地域光熱資源豐富，晝夜溫差大，日照充足。正因為品種優勢再加上得天獨厚的生長環境，讓灰棗成為目前紅棗市場上最高檔的品種，尤其以若羌灰棗最優。
灰棗甜美醇香，口感純粹，色澤鮮亮，尤其是豐富的營養價值和美容養顏的滋補功效，在高階滋補品市場上頭角崢嶸。
3、甜度不同
灰棗是新疆最甜的紅棗，甜度是75%左右，果實呈長倒卵形，果皮為橙紅色，核小肉厚，吃起來比紅棗要甜。4、個頭大小不同
灰棗個頭較小，但是特點是皮薄核小，肉質緊實，且是新疆最貴的紅棗，適合直接當零食吃，或者泡水。而紅棗大多個頭比較大。適合煲湯吃。
18樓：懂我
灰棗的個頭比較小，果面有褶皺，紅棗的個頭比較大，果面光滑。
1、紅棗，又名大棗，屬於被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量非常高，有"天然維生素丸"的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。紅棗為溫帶作物，適應性強，種植範圍廣泛。
紅棗素有"鐵桿莊稼"之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選良種。
2、灰棗也稱為新鄭灰棗，果實呈長倒卵形，果皮為橙紅色，核小肉厚，吃起來比一般的紅棗要甜，原產地為河南新鄭，後引種於全國各地，現新疆且末等地區均有分布。灰棗得名是因為新鄭灰棗在成熟變紅之前，通體發灰，好似掛了一層霜，所以得名"灰棗"。
灰棗果實長倒卵形，胴部稍細，略歪斜。平均果重12.3克，最大果重13.
3克。果肩圓斜，較細，略聳起。梗窪小，中等深。
果頂廣圓，頂點微凹。果面較平整。果皮橙紅色，白熟期前由綠變灰，進入白熟期由灰變白。
果肉綠白色，質地緻密，較脆，汁液中多，含可溶性固形物30%，可食率97.3%，適宜鮮食、製乾和加工，品質上等。出乾率50%左右。幹棗果肉緻密，有彈性，受壓後能復原，耐貯運。
果核較小，含仁率4%~5%。在產地，4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月中旬成熟採收。果實生育期100天左右。
樹體中等大，樹冠呈自然圓頭形。樹勢中強，成齡樹樹高6.5公尺，冠徑6公尺。
棗股圓柱形，持續結果10年左右。結果齡期較早，產量高而穩定。幼樹定植後三四年開始結果，20年左右進入盛果期。
成熟期忌雨，遇陰雨易裂果。
新疆若羌紅棗產自素有「華夏縣」之稱的新疆巴音郭楞州若羌縣，若羌面積達20萬平方公里，地域遼闊，且歷史悠久，西域三十六國之一樓蘭古國便在其境內。其以皮薄、肉厚、核小、香甜，搖之脆響，煲湯久煮不爛而聞名，堪稱棗中優秀。
若羌縣降水稀少，高溫乾燥，光熱源豐富,無霜期長，晝夜溫差大,特別適合若羌棗的生長。獨有的光熱資源和巨大的晝夜溫差，成就了若羌灰棗異乎尋常的品質。若羌灰棗皮薄肉厚、果實飽滿、肉質細膩、含糖量高、甘甜醇香、細嫩爽口、肉軟甜糯，營養豐富。
若羌縣出產的紅棗，皮薄、肉多、肉實。優質鮮食紅棗才下果時甜脆適口；制乾紅棗色為深紅，肉軟甜潤，香味濃厚，緊鬆適中，吃後余香滿口。孕婦吃了若羌紅棗能補氣順產，產婦吃了若羌紅棗能養血催奶，老年人吃了止咳，小孩子吃了強身。
據史料記載，紅棗是原產中國的傳統名優特產樹種。經考古學家 從新鄭斐李崗文化遺址中發現棗核化石，證明棗在中國已有8000多年歷史。早在西周時期人們就開始利用紅棗發酵釀造紅棗酒，作為上乘貢品，宴請賓朋。
紅棗的營養保健作用，在遠古時期就被人們發現並利用。
《詩經》已有"八月剝棗"的記載了。《禮記》上有"棗慄飴蜜以甘之"，並用於菜餚製作。《戰國策》有"北有棗慄之利……足食於民"，指出棗在中國北方的重要作用。
《韓非子》還記載了秦國飢荒時用棗慄救民的事。所以民間一直視棗為"鐵桿莊稼""木本糧食"之一。棗作為藥用也很早，《神農本草經》即已收載，歷代藥籍均有記載，對其養生療病的認識不斷深化。
至 今，棗都被視為重要滋補品，李時珍在《本草綱目》中說:棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津，用於**"脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛"等疾病。常食大棗可**身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養肝防癌功能尤為突出，有"日食三顆棗，百歲不顯老"之說。
19樓：匿名使用者
紅棗包含玉棗、灰棗和駿棗。和田玉棗只是起的好聽的名字，其實就是和田大棗。灰棗產自新疆若羌，個人覺得灰棗是目前國內最好吃的棗。
駿棗產自山西交城，好的駿棗可以和和田大棗媲美，都是很好的棗，本人在**上賣棗子的，希望可以幫到你咯
20樓：匿名使用者
灰棗也稱為若羌棗，果實呈長倒卵形，果皮為橙紅色。產於中國新疆。灰棗得名是因為若羌棗在成熟變紅之前，通體發灰，好似掛了一層霜，所以得名「灰棗」。
紅棗，又名大棗，是棗樹的成熟果實，經晾、曬或烘烤乾製而成，果皮紅至紫紅色
灰棗是目前紅棗市場上最高檔的品種. 因其營養價值及其豐富,在各個紅棗種類中首屈一指。因其色澤品相突出,口感味道一流,開始成為高檔禮品和滋補品.
其甜美醇香,口感純粹,色澤鮮亮,尤其是豐富的營養價值和美容養顏的滋補功效,在高階滋補品市場上頭角崢嶸. 但是其最主要的優點是其藥用價值,最主要的作用是作為一種效果絕佳的滋補品,營養價值極高。
1、灰棗
灰棗是優良的鮮食和製乾兼用型品種，特別適合加工成烏棗。植株耐乾旱、瘠薄和鹽鹼，抗乾熱風，結果早，豐產，穩產，是非常有發展前途的品種。但對龜蠟蚧和棗瘋病的抗性差一些。
果實性狀：果實長倒卵形，胴部稍細，略歪斜。平均果重12.
3克，最大果重13.3克。果肩圓斜，較細，略聳起。
梗窪小，中等深。果頂廣圓，頂點微凹。果面較平整。
果皮橙紅色，白熟期前由綠變灰，進入白熟期由灰變白。果肉綠白色，質地緻密，較脆，汁液中多，含可溶性固形物30%，可食率97.3%，適宜鮮食、製乾和加工，品質上等。
出乾率50%左右。幹棗果肉緻密，有彈性，受壓後能復原，耐貯運。果核較小，含仁率4%～5%。
在產地，4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月中旬成熟採收。果實生育期100天左右。
建議每天吃20 顆左右，不必多吃。因為灰棗表皮堅硬，極難消化，吃時一定要充分咀嚼，否則會損傷胃腸，也影響營養物質的吸收。
2、紅棗
紅棗，又名大棗，是棗樹的成熟果實，經晾、曬或烘烤乾製而成，果皮紅至紫紅色，是自古以來就被列為「五果」(桃、李、梅、杏、棗)之一。據史料記載，紅棗是原產中國的傳統名優特產樹種。經考古學家從新鄭斐李崗文化遺址中發現棗核化石，證明棗在中國已有8000多年歷史。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣多種。
新疆灰棗和紅棗的區別都有哪些？
21樓：嚐嚐想棗園
新疆灰棗是產自新疆地區的灰棗，屬於紅棗的乙個品種，兩者屬於包含於被包含的關係，就好比問寶馬和汽車
的區別一樣，寶馬車是汽車的乙個品牌。
新疆灰棗和和田大棗那個好？
22樓：嚐嚐想棗園
新疆灰棗是新疆紅棗的乙個品種，和田大棗是紅棗的另外乙個名字，所以沒法比。新疆灰棗之所以被稱之為灰
棗，是因為灰棗在成熟變紅之前通體發灰，所以得名「灰棗」。
新疆紅棗好，還是灰棗好,新疆的紅棗好，還是灰棗好
新疆紅棗是指新疆地區所產的紅棗，它包含了新疆灰棗。也就是說，新疆灰棗只是新疆紅棗眾多種類中的一種 沒有那個最好的。就好比說，汽車和寶馬汽車那個好乙個道理。新疆的紅棗好，還是灰棗好 紅棗的顏色為紫紅色，灰棗的顏色成熟之前是灰色的，灰棗皮薄但是不易裂，紅棗如果長時間煮沸皮會裂。新疆灰棗只是新疆紅棗裡的乙...
陝西紅棗和新疆紅棗哪個的好,新疆大棗和陝西大棗哪個好
紅棗從種植技術 規模 紅棗的營養價值來說，還是新疆的紅棗好一點，新疆由於氣候原因，日照時間長，晝 夜溫差大，所培植出來的紅棗顆顆粒大飽滿，口感更是滿口溢香。新疆大棗和陝西大棗哪個好 紅棗從種植技術 規模 紅棗的營養價值來說，還是新疆的紅棗好一點，新疆由於氣候原因，日照時間長，晝 夜溫差大，所培植出來...
補血的話是灰棗好還是紅棗好,補血吃灰棗好還是吃和田棗好？
其實兩者補血的功效都差不多，如果真要說誰好的話，那應該是紅棗的更好一點，因為紅棗的品種比較多個頭 大的紅棗果肉多，相對於會好上一些。補血吃灰棗好還是吃和田棗好？灰棗和和田棗都有補血補氣的功效，但灰棗的補血功效更加的好，灰棗富含蛋白質 維生素c 氨基酸等多種人 體所需微量元素，具有增補以前 補血安神的...